書境
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林小棠也抿嘴笑了笑,雖然被人當面誇獎有點害羞,但她還是美滋滋的,“林連長,您好。”她促狹的衝沈白薇眨眨眼,“謝謝你的奶糖,可甜可甜了。”
沈白薇臉上更紅了,林連長黝黑的臉色也泛起可疑的紅暈。
這是兩人第一次正式打招唿,但林小棠可不是第一次見這位林連長了。
記得之前特訓剛回來那會兒,沈白薇還在邊境匯演沒回來,她就聽姜紅梅神秘兮兮地提起沈白薇的相親物件已經調到他們軍區了。兩人按捺不住好奇心,還曾經偷偷摸摸熘到訓練場邊上,想遠遠瞧上一眼。
那時候隔得老遠,只覺得那人又黑又瘦,像個電線杆子,還沒等她看清具體長啥樣呢,就被不知道從哪兒冒出來的嚴隊長逮了個正著。
沒辦法,她們兩個小姑娘鬼鬼祟祟地躲在大樹後面,自以為隱藏得很好,其實剛一探頭就被異常敏銳的嚴戰發覺了。
可能是嚴隊長當時板著的臉看上去太嚇人了,姜紅梅慌得不行,拉著她就跑,她連句話都沒來得及跟隊長說。
其實隊長平時就那樣,看著冷,人挺好的,一點也不兇,林小棠還想跟他打聽打聽那位林連長呢!
可姜紅梅死活都不信,說衛生室的人私下都管嚴戰叫“活閻羅”,之前他受傷住在衛生室,大家都不敢去給他換藥。
林小棠看著視窗的兩人,一臉好奇,“沈姐姐,林連長,你們找我是有什麼事嗎?”
沈白薇看了看林向軍,林連長不好意思的笑了笑,“是這樣的小林同志,我今天來,是有一個不情之請……不知道你能不能也教一教我們炊事班的同志,做一下這個滷味?”
他說著無奈地笑道,“實在是沒辦法,你們這滷味太香了,戰士們聞著味兒都挺羨慕你們連隊的戰友,我這當連長的,只好厚著臉皮來請你幫這個忙。”
林小棠一聽是這事,立刻爽快地答應,“當然可以呀!林連長,這沒什麼的,大家想學,都可以一起學!”
林小棠巴不得能讓更多的戰士們吃到好吃的呢,這多好呀!
見林小棠想都不想就答應了,在視窗裡忙活的老王突然探頭叫住了他們,“哎,小棠,林連長,你們等一等!”
沈白薇以為老王班長這是不同意,“唰”的一下紅了臉,“王班長……我,我也是知道小棠下午去教了西食堂了,這才,才來找她的……”
老王班長笑著打斷她,“沈同志,你誤會了!我不是不同意小棠教你們。”
說著,他看向林連長,“林連長這也是為了連隊的戰士們考慮,我老王怎麼會反對?我是那樣小氣的人嗎?”說完佯裝生氣地瞪了瞪眼。
林小棠趕緊晃了晃班長的胳膊,“當然不是啦!我們班長最大方了!”
老王點了一下她的額頭,笑罵了一句“馬屁精”,然後這才笑道,“我是想著,既然小棠你不反對教大家做滷味,那不如我去後勤問問看,要是有其他食堂也想做這個滷味,咱們乾脆一起教,也省得今天這個找,明天那個問,你一個個教過去,那得教到什麼時候?”
林小棠一聽,立刻給老王豎起大拇指,“班長,你這個辦法好!”
沈白薇和林連長也連連點頭,覺得這主意確實更周全些,大家都能照顧到,也省的林小棠一個個教。
周主任一聽老王的來意,高興得撫掌笑道,““好啊!老王,你們這個想法好!說實話,還真有幾個食堂跟我打聽呢!”
畢竟今天滿院子都是東食堂的滷味香,就連戰士們休息的間歇也在說這事,這還沒到過年呢,大家就被這不同尋常的滷香味饞得嗷嗷叫。
後勤這一統計,最後悔的就是那些手腳麻利,已經按照老方子把滷味下鍋的食堂,你說幹嘛這麼著急呢,早知道稍微等半天就好了。
最後,所有還沒做滷味的食堂都決定採用林小棠的方子。畢竟大家年年都做滷味,對自家食堂的老方子心裡都有數,啥時候香成這樣過?
往年那滷味也就是勝在食材好,這才將將及格,要說好吃,那可談不上,眼下有好的方子幹嘛不用,誰還和好吃的過不去呢!
就連上次開例會時陰陽怪氣說東食堂“搞特殊”的那位班長也來了,臉上訕訕的,不過老王過去時瞧見了也是一視同仁,並沒有多說什麼。
等到林小棠仔仔細細教完大家回到東食堂時,天色已經完全黑了。
沒想到她剛進門,老王就衝她招招手,“丫頭,前兩天你列的那個單子呢,說要給大夥做零嘴兒的單子,拿來我再看看。”
林小棠一愣,隨即眼睛都亮了,她伸手從圍裙口袋裡掏出一張疊得整整齊齊的紙張,寶貝似的遞過去。
“班長!你同意了?前兩天您不是還說浪費油、浪費糖,不讓弄嘛!”
前兩天林小棠興沖沖的拿了張零食單子給老王,說這是她要準備的過年期間的零嘴兒,隊長已經同意了。
當時她是想問嚴戰,戰士們都愛吃哪些零嘴兒?
嚴戰看都沒看單子,只說了句,“你愛吃什麼就多做點。”
結果到了老王這裡,他也是看都沒看單子,只看到密密麻麻的字就把單子塞回了林小棠手裡,還不住唸叨,“你怎麼想一出是一出,這零嘴兒可全是糖啊,油啊,哪有吃飯頂飽。”
老王樂呵呵的沒說話,他剛和司務長對完年底的帳,發現今年結餘還不錯,大傢伙可以過個肥年,這會兒心情正好,難得大方一回。
“哼!還不是看在你今天立了大功的份上!再說了,這也到年底了,戰士們辛苦了一年,讓大傢伙吃點好的,不想家。”
不過“摳搜”依舊是老王的本性,他頓了頓,又忍不住嘮叨,“這油啊,糖啊,你可省著點用啊,你說我平時要是不管著你,這會兒拿來的富餘,你可得悠著點啊!”
“哎,保證不浪費!”林小棠高興得一蹦三尺高。
旁邊的錢師傅和李嬸看著她那高興的勁兒,都忍不住笑起來。
錢師傅打趣道,“瞧瞧!這就叫人家說的,小孩巴過年,老頭怕花錢,咱們小棠啊,還是個孩子心性呢!”
李嬸也笑,“可不是嘛!不過有她張羅,咱們今年肯定能過個熱鬧年。”
清晨,林小棠剛進炊事班都還沒來得及解下圍巾,老王班長就指著牆角那個大盆問她,“丫頭,你昨天泡的這一大盆黃豆,準備做啥零嘴兒?”
盆裡的幹黃豆經過一夜的泡發,個個變得圓潤飽滿,一顆顆擠擠挨挨地躺在盆底。
聽說今天是要被做成小零食,白白胖胖的豆子們一個個好奇地探出腦袋。
「聽到沒?聽到沒?今天我們要做小零食啦!!」
「我們喜歡糖的味道!甜甜的!」
「可是我們從來沒和糖搭檔過呢,以前不是燉湯就是磨豆漿做豆腐……」
「好期待呀!」
林小棠笑著撈起豆子瀝水,“今天讓你們都變成甜豆豆,不過你們可得乖乖配合,不能搗亂哦!”
豆子們在竹匾裡滾來滾去,齊刷刷地點頭。
「一定聽話!我們要變成最好吃的零食!」
直到吃完午飯,後廚也被收拾妥當了,林小棠這才搬出幾個大盆,準備做小零食。
麵粉興奮地簌簌作響,「終於輪到我們大顯身手了!」
雞蛋晃動圓潤的身子,「做零食我們也在行,缺了我們可不香!」
平時食堂很少會費這麼多油和糖來做這些零嘴,尤其是昨天看著那些香料們大出風頭,可把它們羨慕壞了!
林小棠往大盆裡倒入麵粉,磕了雞蛋,還有稀罕的白糖和豆油,還加了一點芝麻提香,這才開始用力揉搓。
白糖雖然身子軟乎,野心可不小,它們心裡正暗暗較著勁兒呢!
「昨天冰糖姐姐在滷味那裡幫忙立了功,今天我也不能輸!我一定要讓零食變得又甜又香!」
「大家好……我也會努力變香的!」
小小的芝麻有些害羞的縮在角落,但很快被柔軟溼潤的麵糰溫柔地包裹起來。
豆油也滑潤地融入麵糰,「我會讓大家變得更酥脆的!」
所有食材慢慢融合抱團,光滑又柔軟的麵糰被切成一個一個小劑子,然後搓成一股股俏皮的麻花狀,林小棠準備先做點小麻花。
另一邊,大鍋裡油溫漸漸升高,鍋底冒起細細的小氣泡,林小棠伸手在鍋邊探了探熱度,覺得溫度剛好,便將麻花小心地滑入油鍋。
“滋啦”一聲,白生生的麻花剛碰到熱油,立刻歡快地翻滾,滾燙的熱油迅速將它們包裹定型。
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