書境
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“今兒這是梭子蟹,數量沒前幾天多,所以就給大家加了點配菜炒著吃。”老王一邊在圍裙上擦著手,一邊樂呵呵地解釋。
“好傢伙!這味兒真是絕了!”李小飛迫不及待地夾了一筷子吸飽了湯汁的寬粉塞進嘴裡,燙得直哈氣,“這寬粉也太入味了!就著這個粉,我還能再幹兩碗飯。”
“就是!小棠啊,這沾了蟹味的配菜也好吃得不得了,一點不比螃蟹差。”陳大牛先是來了一口綿密醬香的土豆片,然後再來一塊爽脆的青椒,然後滿足地扒拉著碗裡的高粱飯。
雷勇咬開一塊蟹殼,忙不迭地先吸了一口裡面的湯汁,辣椒的鮮香瞬間竄上舌尖,接著緊實鮮甜的蟹肉裹著鹹鮮微甜的醬汁一起在口中爆開。
“這蟹肉也太鮮了!”雷勇熟練地掰開蟹鉗,連蟹殼縫隙裡的醬汁都嗦得乾乾淨淨。
“這蟹炒得真地道!”雷震啃著蟹鉗忍不住連連點頭,“香辣味調得恰到好處,夠勁兒,但又一點沒搶了螃蟹本身的鮮甜風頭,這火候掌握得妙啊!”
嚴戰順手就夾到了一塊帶著蟹黃的蟹塊,剛送入口中,眼睛便微微一亮,香辣蟹的醬汁實在太地道,那鹹甜適口的味道將蟹黃醇厚的香氣完全激發了出來。
這一口下去,多少訓練的疲憊都被這極致的鮮甜驅散了,他連著扒了好幾口米飯,滿足地眯起了眼睛。
這盆香辣梭子蟹口感極其豐富,蟹肉鮮甜緊實,入味十足,土豆片綿密醬香,青椒爽脆解膩,寬粉軟糯鮮滑,各有各的妙處。
大盆裡的蟹塊以肉眼可見的速度減少,餐桌上的驚歎咱媽聲和滿足的喟嘆聲此起彼伏。
盆裡的梭子蟹得意地冒著紅油泡泡。
「怎麼樣?跟著我們梭子蟹混,味道差不了吧!」
「就是!還得是我們罩著你們這些。」
「咱們這叫有福同享,獨香香不如眾香香!只顧著自己香,那算什麼本事?」
「就是!這可是咱蟹氏家族的氣度,誰也比不了……」
吃到最後,雷勇眼巴巴地看著盆底那點油亮濃稠的醬汁一個勁兒地咽口水,可惜肚子已經撐得滾圓。
“行了,別瞅了!”老王班長看得好笑,“這點湯汁可不能浪費了,晚上用這湯汁給大家拌麵條。”
這話引得眾人齊聲叫好。
中秋一過,海風裡的涼意就一天比一天明顯了,這天黑螺島上迎來了一批特殊的客人。
趕在嚴冬冰封期之前,團裡還專門派了醫療隊上島給戰士們進行一次全面的身體檢查,帶隊的是大家熟悉的張軍醫,同行的還有姜紅梅和李醫生。
船一靠岸,林小棠就眼巴巴地在碼頭上尋找,一見到姜紅梅就撲上去抱住她,兩個小姑娘抱在一起又蹦又跳。
“紅梅姐,你可算來了!我想死你了!”
林小棠緊緊拉著姜紅梅的手,忽然想起什麼,壓低聲音急切地問,“對了,上次你信裡說的那個李……”
她話剛說到一半,餘光瞥見李醫生居然也笑著從船艙走出來,林小棠趕緊捂住嘴,滴熘熘的大眼睛看看李醫生,又瞅瞅姜紅梅,那眼神裡滿是好奇,彷彿在說他怎麼也來了?
姜紅梅湊到林小棠耳邊小聲說,“是團長指派的,等有空我再慢慢跟你說,我有好多話要跟你講呢!”
那邊,嚴戰已經和張軍醫簡單寒暄完畢,張軍醫環顧四周,直奔主題,“嚴隊長,咱們這體檢點設在哪裡合適?”
“早就準備好了,去我們灶房吧,那邊地方寬敞,我們都收拾好了。”老王笑著接過話,為了這次體檢,炊事班可是從一大早就開始忙活,把灶房收拾得乾乾淨淨。
幾張木桌拼成了臨時診臺,鋪上臺布立刻變成了像模像樣的臨時診臺。
姜紅梅和另外一名護士蹲在地上開啟箱子,將裡頭的聽診器、血壓計一一擺出來,體溫計也被擦得鋥亮,此刻整整齊齊擺在搪瓷盤裡。
“同志們按佇列來,先量身高體重,再測血壓、聽心肺……”姜紅梅嗓音清亮,依稀還帶著點家鄉口音。
她話音剛落,雷勇他們就笑著起鬨,“張軍醫,怎麼回回都要量身高?難不成我們還能像小樹苗似的,蹭蹭往上躥個頭?”
張軍醫正給陳大牛量血壓,看著那忽上忽下的水銀柱,他朝雷勇努努嘴,“大牛同志,你看雷勇那小子多放鬆?你這怎麼一見白大褂就跟見了老虎似的?深唿吸,拿出你越野跑第一那股勁兒來!”
陳大牛肩膀緊繃,他用空著的手撓撓頭,“我打小就怕醫生,聞到消毒水味兒就心慌……”
隔壁桌李醫生正在給老王檢查視力,泛黃的視力表上最下面幾行字已經模煳不清了。
“老王班長,這個方向是?”李醫生指向中間一排的符號。
老王眯著眼使勁瞅,“朝……朝右?不對!不對!是朝左!”他見李醫生沒說話,又急忙改口,“是朝下的!這回肯定沒錯!”
“老王你這哪是測視力,是猜謎吧?”
“就是!上下左右都快讓您說全乎了!可惜愣是沒蒙對……”
在大家的鬨笑聲中,老王自己也笑了,他連連揮手,“去去去!別打擾我發揮!”
被大家這麼插科打諢,灶房裡原本因為體檢而略顯緊張的氣氛頓時輕鬆了不少。
等輪到雷勇稱體重時,他站在磅秤上笑嘻嘻問,“張軍醫,要不要脫鞋?這鞋裡有沙子可沉了!”
張軍醫睨他一眼,淡定地回了一句,“我給你個特權,你可以光腚稱,我絕對不攔著。”
雷勇立刻捂住胸口,一副誇張的受傷表情,“張軍醫,你變了!你再不是我認識的那個和藹可親的張軍醫了。”
張軍醫笑著拍了下他的後腦杓,“就你小子花樣多!老實站著。”
隔壁桌林小棠剛量完身高,她比上島時又長高了兩釐米,她很高興地詢問醫生,“李醫生,我還能再長嗎?我能長到紅梅姐那麼高嗎?”
李醫生看著單子上的年齡才十五歲,他含笑點頭,“你這個年紀的骨骼還沒完全閉合,確實還能長,不過要多注意飲食休息,多做一些有助於身高發育的運動。”
林小棠歪頭想了想,“我們吃得可好了,我睡得也香。”她疑惑地問,“還有運動是專門用來長個子呀?”大大的眼睛裡充滿了求知慾。
李醫生被她的認真勁兒逗樂了,看她對長高非常執著便耐心解釋,“比如跳繩、快走、摸高跳……”
“摸高跳?那是什麼?”林小棠一臉茫然,問題一個接一個。
李醫生解釋完摸高跳的動作後,然後又補充道,“不過也不能光運動,飲食搭配也很重要,營養跟上了身高才能增長,不然反而傷身體。”
“搭配?我們營養肯定夠!”
老王在旁邊聽了半天,忍不住插話,語氣裡帶著點炊事班班長的自豪,“我們每天都有那什麼……蛋……蛋白質,還有鈣,就是吃的那些蝦,小棠不是說都補鈣嘛!還有那個……維生素……”
“維生素C?”雷勇從後頭探出腦袋搶答,這些話他天天聽林小棠唸叨,想記不住都難,不過也就記住這一個詞。
“不對不對,維生素C是黃瓜西紅柿的營養。”老王皺眉苦思,上次學的又忘了,“當時小棠給舉例子,說那些小海鮮,扇貝都有哪些營養來著?”
“班長,是維生素D,小棠說可以促進鈣吸收的。”炊事班的小戰士接話。
“不對呀,你說錯了,維生素D是海魚的營養,扇貝的營養是是鋅。”小杜及時糾正,“鋅元素對眼睛和皮膚好。”
李醫生聽得一愣一愣的,不知道的還以為這群炊事兵是專業營養師呢!懂的可真不少。
“這些都是小棠教你們的?”張軍醫倒不意外,他笑著對老王說,“怎麼樣,你這腦子跟不上趟了吧?”
老王笑著搖頭,“記不住嘍!這會兒剛記住,轉身忙活點別的事,就給忘了。”
“班長您記柴米油鹽可清楚了,我多用一點您都記得。”“林小棠笑嘻嘻地說,“所以啊,不是你記性不好,以後我多說幾次您就記住了,您看現在你不是已經記住維生素C了嘛!”
見李醫生滿臉詫異,張軍醫笑道,“這丫頭就是我上次和你提過的學醫好苗子,可惜志不在此啊,一心撲在鍋碗瓢盆上了。”
李醫生這才恍然,原來張軍醫誇讚的那個能背下整本營養學的小姑娘和姜紅梅常提起的那個記性超好的室友,竟然是同一個人。
島上戰士們的體檢結果比張軍醫預想的要好得多,甚至可以說是驚喜。
先前他也去過不少海島駐防點,其實都不用看那些資料,單看戰士們紅潤的臉色,飽滿的精神頭就知道這群小夥子營養跟得上,身子骨結實得很。
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