書境
第238頁
“這是……海石花?”就連老馬班長都驚訝地看著這道甜品,“這東西現在會做的可不多了!小林同志,你這去一趟黑螺島怎麼像是去進修了一樣啊!”
高部長嚐了一口,冰涼清甜的口感瞬間化解了之前的飽腹感,“沒想到啊沒想到!這海邊的土東西竟然還能做出這麼精緻的甜品。”他忍不住讚歎道,“我年輕時在沿海見過,小林同志這腦袋瓜裡,裝了不少奇思妙想啊!”
楊部長笑著接話,“這可是小林同志特意從島上帶來的,今兒說是要給各位海軍同志們嚐個新鮮。”
這一頓飯下來,海軍交流團從開始的客氣審視,到後來的頻頻動筷,一頓飯還沒吃完,海軍高部長和海軍交流團的成員們已經對林小棠的廚藝讚不絕口,態度轉變的那叫一個明顯。
等到眾人放下碗筷,再次看向林小棠時,眼神裡已經充滿了毫不掩飾的欣賞和佩服。
“小林同志啊,”高部長忍不住感慨道,“今天這頓飯,真是讓我們大開眼界!不虛此行啊!也讓我對靠海吃海有了新的認識!小林同志你不僅手藝好,更難得的是這份心思,絕對是這個!”他衝林小棠翹起大拇指,“我看,不光是我們來交流學習,你們應該組織一下,讓小林同志給我們海軍的炊事員也傳授傳授經驗,說實話,來之前,我們以為就是來看看你們怎麼在艱苦條件下改善伙食,沒想到啊……你們這哪裡是改善伙食,你這是把普通的食材做出了不普通的境界啊!你這短短一年就快把我們海軍的家底都研究透嘍!”
他語重心長地指著桌上的空盤子,“這幾道菜可不簡單吶!每一道都有不少小巧思,做法新穎又特別,最關鍵的是這味道太好了!你們這就地取材可真是把咱們海貨融合得太精妙了!還有這炒飯,香得我能吃三大碗!”
高部長轉向鄭團長,半開玩笑半認真地說,“老鄭,商量個事兒,把林小棠同志讓給我們海軍怎麼樣?我們那邊海島更多,條件更艱苦,正需要這樣的人才!”
鄭團長一聽,立刻像是被踩了尾巴的貓,連連擺手,臉上卻笑得像朵向日葵,“哎哎哎,高部長,這可不行!小棠可是我們的鎮團之寶!誰也不能給!你們要是覺得好,以後常來交流,我們敞開大門歡迎!挖人可不行啊!”
大家都鬨笑起來,氣氛熱烈又融洽。
林小棠被大家誇得臉蛋兒紅撲撲的,她謙虛道,“高部長,您過獎了,這也是因為在島上條件有限,咱們炊事班就得逼著自己多動腦筋,能讓戰友們吃飽吃好,我就高興了。不過我還有很多不足,請各位海軍同志多提寶貴意見。”
海軍交流團的同志早就憋了一肚子的問題,一聽這話趁機問道。
“小林同志,你這個海石花到底是怎熬的?也不知道能不能教教我們怎麼做?這東西海邊倒是多得很,夏天給戰士們解暑最好了,我們之前也試過,總也不成形……”
“小林同志,這綠豆芽是你們自己發的嗎?怎麼發得這麼水靈靈的?”
“小林同志,你那海帶是怎麼去腥的?我吃著和我們涼拌的味道可差太多了……”
“小林同志,你那個溫拌料汁的配方能說說嗎?是有什麼秘方嗎?”
林小棠一點也不藏私,有問必答,說得詳細又實在,“海石花採回來要反覆沖洗,熬煮的火候和時間最關鍵……發豆芽要勤換水,泡豆子的時候加一小撮鹽……”
高部長看著被海軍同志們圍在中間對答如流的小姑娘,感慨地搖搖頭,“楊部長啊,我開始還真是小看這小同志了,年紀是小,可這手藝、這經驗、這格局,真不簡單啊!是個好苗子!”
交流結束準備離開時,高部長鄭重道,“小林同志,我代表海軍同志們感謝你!今天這些菜每一道都很實用,很適合我們借鑑。”他話鋒一轉,正色道,“另外,小林同志,我們想請你幫個忙。”
“首長您說!”林小棠站直了身體。
“能不能把你今天做的這幾道菜,寫個詳細的菜譜給我們?特別是那幾道涼拌菜和海石花涼粉的做法,我們想在海軍裡推廣學習。”高部長笑道。
“當然可以。”林小棠答應得乾脆利落,“我回去就寫,保證寫得明明白白的。”
海軍交流團的車隊駛離總軍區大院,交流學習在林小棠令人驚豔的廚藝展示和真誠的交流中取得了圓滿成功。
送走了海軍交流團,楊部長滿面紅光拍了拍鄭團長的肩膀,臉上抑制不住的讚許,“老鄭啊老鄭!你們這可是給咱們軍區立了大功了!今天這場面,真是……”老楊一時竟找不出合適的詞,用力揮了下手,“真是給我掙足了面子!也給咱們陸軍後勤掙足了面子!”
他環視了一圈在場的人,看著正在和總部食堂師傅們一起收拾灶臺的林小棠,楊部長對身旁的曹主任和鄭團長低聲笑道,“看見沒?咱們這小棠同志就是個寶,一頓飯,頂得上我磨破嘴皮子做十次報告!以前總有人說,咱們後勤就是管管米麵油,能讓戰士們吃飽就行。今天小林同志就用這一桌子的菜告訴所有人,後勤保障不僅僅是吃飽,更要吃好,吃得有營養,吃出戰鬥力,看看你們的特種兵,這下看誰還敢說咱們後勤光是管吃飽肚子的?”
曹主任也笑道,“楊部長說得對,小林同志今天展現的不僅僅是嫻熟的廚藝,更難得可貴的是能在艱苦條件下創造無限可能的能力,這種能力對我們整個軍隊的後勤建設都有啟發意義啊!”
鄭團長聽著兩位領導的誇讚,心裡像喝了蜜一樣甜,臉上卻還要努力保持著謙虛,“首長過獎了,過獎了!這都是小棠她自己肯鑽研,這丫頭心思單純又聰明。”
“所以這人才很重要啊!”楊部長意味深長地看著鄭團長,“老鄭,這樣的好苗子,你們可得給我保護好了,培養好了!我看吶,她的潛力,遠不止一個炊事班這麼簡單。”
這時總部食堂的老馬班長走過來,一頓飯的功夫他可是在旁邊瞧得真真切切的,這丫頭整頓飯做下來動作行雲流水的,一人管著幾個灶也是不急不躁,真是看得他一臉的佩服,就連他這個在後廚做了大半輩子的人瞧著都吃力。
“楊部長,鄭團長,我老馬是真服了!這小林同志,年紀不大,道行深啊!就這簡單的涼拌海帶絲,她愣是能做出我們做不出的爽脆和鮮味!還有那海石花,其實我們以前也試過,總也弄不好,她這一上手就點破了關鍵,真是後生可畏,後生可畏啊!”
其他總部食堂的師傅們也紛紛圍過來,“是啊,小林師傅,那個溫拌鮑魚的料汁可太好吃了,到底有啥訣竅?能不能再給我們細講講?”
“小林同志,你發豆芽的筐子有什麼講究嗎?”
“還有那炒飯,怎麼能粒粒分開又裹上蛋液那麼均勻?”
林小棠剛洗完手就被老師們傅們圍住了,她臉上掛著甜甜的笑容,“馬班長,您太客氣了,叫我小棠就行,那個海帶絲一定要是沸水焯燙,過涼後口感就會脆很多,還有……”
林小棠一邊說,還一邊順手拿起旁邊的食材比劃著,毫無保留地分享著自己的小竅門,這幅認真又沒有架子的模樣,真是讓總部的老師傅們頓生好感。
看著被眾人簇擁的林小棠,楊部長對魏主任和鄭團長低聲笑道,“看見沒?咱們這小棠同志,一頓飯的功夫,不僅讓海軍同志心服口服,還把咱們總部食堂這些難搞的老師傅都給收編了,我看啊,以後咱們軍區後勤的經驗交流得多請她來講講嘍!”
回去的路上,忙碌了一天的林小棠累得在車上睡著了,腦袋一點一點的她在睡夢中小聲嘟囔,“……海石花要多洗幾遍……”
鄭團長和老王班長對視一眼,都忍不住無聲地笑了,這孩子,連做夢都在琢磨怎麼做飯呢!
作者有話說:超級無敵大肥章,累毀了!
第130章 蝦皮蘿蔔粉絲包
在總部圓滿接待完海軍交流團回來以後, 鄭團長那心裡頭就跟三伏天喝了一碗冰鎮酸梅湯似的,從裡到外都透著舒坦和得勁兒,一連興奮了好幾天, 那嘴角更是就沒放下來過。
就連門口站崗的小戰士都覺得這幾天團長的笑容格外燦爛,好幾次正在開會, 鄭團長想起那天小棠在總部食堂大顯身手的場面,一個人都能“嘿嘿”傻笑兩聲, 把正在發言的參謀長搞得心裡直髮毛。
平時在團裡鄭團長還得端著點,就算憋了一肚子話可總不好到處吹噓,不然顯得他這個一團之主多不謙虛似的,不過回家關起門來,那可就能好好說道說道了。
找不到符合的作品。