書境
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“我也是投蛋餅!”秦班長緊接著說,“這個口感沒得說,外脆裡嫩,意外的好吃,回頭我也要學一學。”
“我也選蛋餅!這個酥脆感太棒了,土豆泥這樣吃比炒土豆絲還香!這個口感搭配在一起太好了,我喜歡這個!”
“我也喜歡蛋餅,香味足,吃起來過癮,適合咱們當兵的口味!”
“額……那我投翡翠白玉卷一票吧。”輪到一位口味比較清淡的班長時,他猶豫了一下,“我覺得這菜勝在想法新穎,造型也挺別緻,可能是做菜的人今天緊張了,不然我覺得味道還可以更好一點,雖然和蛋餅相比整體略微遜色一些,但我投一票,鼓勵鼓勵。”
“我還是喜歡蛋餅……”
“我也是蛋餅……”
……
不僅充當評委的炊事班班長在投票,食堂裡圍觀的戰士們也在熱烈討論著。
“我看肯定是那個蛋餅贏!”
“我也覺得是!聞著就香!”
“說不定是那個好看的白玉卷呢?看著多精緻!”
“拉倒吧!花架子頂啥用!關鍵你得好吃!”
“就是,聞著味兒就知道蛋餅更香!”
投票結果幾乎是一邊倒,最後輪到鄭團長時,他咂咂嘴回味了一下,然後也笑著把票投給了土豆白菜蛋餅。
最終結果毫無懸念,土豆白菜蛋餅以壓倒性優勢勝出。
現在投票結果出來了,但哪一道菜是林小棠做的,哪一道是季班長做的,可還沒有正式揭曉,人群裡的沈白薇緊張地握著拳頭,心裡暗暗祈禱,“小棠啊小棠,你可一定要贏啊!”
鄭團長笑著看向老王和魏班長,“老王,老魏,剛才就你倆嚷嚷一眼就認出來了,現在能說了吧?”
老王和魏班長相視一笑,語氣篤定:
“那個白菜土豆蛋餅肯定是小棠做的!”
“翡翠白玉卷是季班長做的!”
“耶!太好了!” 沈白薇聽到這裡忍不住小聲歡唿,那這樣不就是小棠贏了嘛!
結果出來了,季班長臉上並沒有太多失落,他看向林小棠稱讚道,“小林師傅果然名不虛傳!心服口服!是我技不如人。”
“季班長客氣了,咱們就是簡單切磋交流,承讓了。”林小棠也笑著回應,“其實你的白玉卷想法很好,造型別致,可能大家今天更偏愛酥脆香口的感覺,如果是給年長者或者口味比較清淡的人吃,可能會更喜歡你的白玉卷也不一定。”
季班長沒想到林小棠會反過來肯定自己的想法,微微一愣,隨即釋然地笑道,“謝謝小林師傅的肯定。”
鄭團長滿意地點點頭,他順著說道,“優點咱們就不多誇了,剛才各位班長也說得差不多了。小棠,季班長,如果讓你們點評點評對方這道菜,你覺得有哪裡可以改進的地方呢?咱們既然是交流學習,就要說點實在的,我覺得這也是一種學習嘛。”
季班長看著林小棠,做出一副洗耳恭聽的樣子,顯然是想讓她先發言,林小棠也不推辭,她夾起一個翡翠白玉卷仔細嚐了嚐,思索片刻才認真道,“季班長,雖然我覺得你的想法很好,但在食材搭配上或許可以再斟酌一二。比如這土豆泥和油香的雞蛋碎搭配在一起,雞蛋的油腥氣可能會稍微影響土豆泥的口感,兩者融合得不是特別好,或許可以把煎雞蛋換成蒸熟後的雞蛋,可能粉糯的口感和土豆泥更適合。另外白菜葉容易燙過,非常影響口感,或許可以試試洋白菜?味道上,我覺得餡料的調味可以再豐富一點點,比如拌餡料的時候加一點提鮮的香菇粉,或者是蒸熟後淋少許蔥油……”
林小棠這一番點評條理清晰,還給出了具體的改良辦法,就連蒸制的土豆泥容易水氣太多也給他想了個辦法,原本大家只是覺得季班長的白玉卷好像缺點什麼,但又說不上來,聽林小棠這麼一分析,頓時有種豁然開朗的感覺。
“對對對!就是這麼個理兒!”
“沒錯沒錯!小林師傅說到點子上了!”
“哎呀,我就總覺得那白玉卷差點意思,可就是說不上來差在哪兒!”
各位炊事班長聽了也忍不住紛紛擊掌叫好,看向林小棠的目光更加佩服了,這丫頭是真敢說啊,一點不藏著掖著,大氣又敞亮!
季班長也聽得連連點頭,其實這是他第一次嘗試做翡翠白玉卷,林小棠指出來的很多問題他剛剛也想到了,兩人想法不謀而合,季班長心底那點微乎其微的不服氣也蕩然無存了。
等到特種兵們結束訓練,滿頭大汗地跑到東食堂時,這場精彩的切磋已經結束了,食堂裡的人都散得差不多了。
“怎麼樣?怎麼樣?誰贏了?”雷勇擠進來,急吼吼地問。
“是呀!小棠,是不是你贏了?”李小飛也一臉急切。
林小棠正好從後廚收拾完出來,看到他們這著急的樣子,故意賣關子,“你們猜?”
這時,嚴戰也帶著陳大牛等人從後面走了過來,林小棠忽然想起件正事,“隊長,你們哪天出發去參加軍區大比武呀?到時候把我也捎上吧?”
陳大牛憨憨地笑問,“小棠,你又報名參加炊事班比賽了?”
林小棠搖搖頭,眼睛亮晶晶的,“我是去給大家做飯。”
第136章 鮑汁燉蘿蔔
嚴戰看著林小棠那雙笑成月牙的眼睛, 不用問就知道剛才的切磋她肯定是贏了,便順著她的話說道,“好的, 等總部確定了具體日期,我第一時間通知你。”頓了頓, 他眼裡閃過一絲難得的促狹,“聽說你今天做了蛋餅?回來的路上, 可是聽到好多人在議論。”
林小棠一聽,忙不迭地追問,“真的?大家都怎麼說的?有沒有誇我做的蛋餅好吃?是不是又誇我變厲害了?”
雷勇覺得如果林小棠有尾巴的話,這會兒肯定已經驕傲地翹上天了。
嚴戰看著她期待的小臉故意停頓了一下,慢悠悠地說, “嗯?倒是沒聽到大家說好吃……”
“哦。”林小棠嘟了嘟嘴, 忽閃忽閃的大眼睛眨了眨, “那說不定……”
看著她努力找補的表情, 嚴戰眼裡閃過一絲笑意,這才不緊不慢地補充道, “……只聽到他們說,希望自己食堂今天也能做這個蛋餅就好了, 光聞著那味兒都饞得不行。”
林小棠先是一愣, 隨即反應過來忍不住跺了跺腳, 又驚又喜地瞪圓了眼睛, “隊長!你……你竟然也會開玩笑啦?” 她拍了拍胸口, “嚇我一跳, 我還以為大家真覺得不好吃呢!”
這時,雷勇那顆腦袋也好奇地湊了過來,他一臉茫然地看向嚴戰, “隊長,你啥時候聽到的?我怎沒聽到有人說這話?”
旁邊的雷震毫不客氣地白了自己弟弟一眼,語氣慣常的嫌棄,“等你聽到?黃花菜都涼了!要不怎麼說隊長是隊長,你只能是個大頭兵呢!這觀察力和敏銳度能一樣嗎?”
雷勇不滿地瞪向自家大哥,擺出一副語重心長的架勢,“大哥!你這樣可不行,你得學會鼓勵我,小棠都說了,經常說鼓勵的話,菜地裡的菜都能長得更水靈,何況是我這麼個大活人呢?所以你也得把我當成菜地裡的好苗子,有事沒事多誇誇我,說不定我哪天就……就當上小隊長了呢?”
他這不著調的比喻,把周圍所有人都逗得哈哈大笑,就連一向嚴肅的嚴戰,嘴角都忍不住上揚了幾分。
雷震懶得理他這個活寶弟弟,轉而看向林小棠問起了正事,“小棠,那等到軍區大比武的時候,你要一直待在總部那邊幫忙做飯嗎?”
這話一出,不光是特種兵們豎起了耳朵,就連旁邊路過的二排長和其他幾個戰士也都下意識地放慢了腳步,這可是關係到他們的頭等大事,林小棠在不在他們這邊的灶上,那可是天壤之別!
“不是呀!” 林小棠笑眯眯地搖頭,然後就給出了一個讓特種兵們心花怒放的答案,“我只要跟著你們去幾天就好啦!我們炊事班抽籤分配任務,我正好就抽到負責你們特種大隊的後勤保障啦!”
“耶!”
“太棒了!”
“咱們這運氣!沒誰了!”
一家歡喜幾家愁,特種兵這邊頓時響起一片小小的歡唿,雷勇更是美得鼻涕泡都快出來了,他得意地瞟了瞟二排長几人投來的羨慕眼神,“嘿嘿!咱們這就是有緣分!小棠,到時候你可得給我們做點好吃的,咱好好饞饞那幫傢伙,讓他們見識見識啥叫別人家的炊事班!”
李小飛倒是想得更多些,他摸著下巴擔憂道,“這……萬一咱們吃得比他們好太多,比賽的時候要是不小心沒比好?那豈不是更要被他們笑話死了?吃得最好,成績墊底,那可真是丟臉丟到總部去了。”
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