書境
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劉建國則是一口氣喝了小半碗雞湯下肚,這才舒坦地“哈”了一口氣,感覺這一上午積攢的寒氣全被驅散了,渾身暖洋洋的。
他抹了抹嘴,“這湯太對我胃口了!冬天裡我就愛喝這口熱乎的,這丸子比我媽做得豬肉丸子都嫩乎,我能就著湯幹掉三個大饅頭。”
於巧華吃得仔細些,她咬開丸子瞧了瞧,然後又嚐了嚐,這才恍然,“這丸子裡……是不是加了山藥?怪不得口感這麼嫩滑,還帶著點清甜,小棠可真是有巧思啊!”
茅玲玲也點點頭,小口喝著湯,“嗯,山藥的清香和雞肉的鮮美結合得真好,鮮上加鮮,這白菜也煮得恰到好處,又軟又入味,吃起來特別清甜,小棠的手藝真是沒得說。”
整個食堂裡讚歎聲此起彼伏。
“這丸子絕了!又嫩又彈!”
“這湯太鮮了!我能喝三碗!”
“辣椒醬也好吃,又香又辣,過癮!”
林小棠正在視窗裡面收拾檯面,順便歸置歸置碗杓,一抬頭,忽然看到幾個熟悉的身影出現在視窗前。
她眼睛一亮,又驚又喜,“隊長?你們不是說這周沒時間,來不了嗎?”她一邊說,一邊去櫃子裡給他們拿飯盆。
“我們提前完成任務了,”雷勇呲著一口大白牙,聞著這撲鼻的香味笑得見牙不見眼,“一看時間,嘿,剛好能趕上你這開飯,那還說啥,必須得來啊!”
說著,他探頭看了看飯盆裡所剩不多的湯和丸子,“小棠,還有飯菜不?我們可是餓著肚子來的。”
“有的有的!放心吧,我今天特意多準備了些,就怕不夠。”林小棠看他們幾人風塵僕僕的樣子,估摸著這幾天任務不輕鬆,肯定沒好好吃飯。
她動作麻利地給他們打了滿滿當當的一大盆,丸子、白菜、粉條堆得冒尖,最後又舀上幾杓滾燙的濃湯,“大家剛才排了好長的隊,這會兒剛閒下來,你們來得正是時候。”
“小棠,那個辣椒醬!”雷震眼尖,他早就看到旁邊那盤紅亮誘人的辣椒醬,這會兒已經饞得差點流口水了,他趕緊指著說,“給我們來兩杓,不,三杓!這幾天嘴裡淡出鳥來了。”
“行!”林小棠用個粗陶碟子給他們盛了滿滿一碟油汪汪的辣椒醬,遞過去時還不忘叮囑,“你們先喝幾口原湯,嚐嚐這雞湯的鮮味,不然加了辣就把那股醇香味蓋住了。”
幾人早就餓得前胸貼後背,也顧不上多話了,接過盆和辣椒醬就趕緊去找位置填肚子去了。
餓極了的雷勇一口就吞下個白胖胖的雞肉丸,丸子彈嫩的口感讓他眼睛一亮,“唔,這丸子也太嫩了吧?還帶爆汁的!鮮得很!”
他嚼了兩口,忙不迭地又喝了一大口湯,這才滿足地嘆了口氣,“這一碗湯喝下去,十公里的累勁兒全沒了,感覺還能再跑十公里。”
李小飛也放下湯盆,鮮美的雞湯順著喉嚨滑下,他滿足地咂咂嘴,聽到這話調侃道,“放心,回去的時候有你跑的,咱們來一趟可不容易,可得吃夠本才行。”說著,夾起一筷子滑熘熘的粉條,“吸熘”一下吸進嘴裡。
旁邊的陳大牛也在唿嚕唿嚕的嗦著粉條,“這粉條真是勁道,滑熘又不爛,我就愛吃這口,每一根都裹著雞湯的鮮味,真是好吃得很!”
雷震聽從林小棠的建議,先喝了一口雞湯,那湯入口醇厚,真是鮮到骨子裡了,他又夾起丸子咬了一口,忍不住眯起眼睛讚道,“這雞肉真是讓小棠做出花樣來了,我還是頭一回吃雞肉丸子呢,沒想到這麼嫩,還有這雞湯,明明一塊雞骨頭都沒見著,可真是鮮啊!”
嚴戰一直沒說話,只是埋頭吃飯,他也是先喝了一口雞湯,然後才夾起一個丸子仔細看了看,這才送入口中,剛咬下去就覺出丸子的彈嫩,輕輕一咬,內裡的汁水更是瞬間充盈著口腔,一口下去,嘴巴里還留著淡淡的肉香。
雞湯醇厚,丸子嫩滑,白菜清甜,粉條爽滑,就連蔥花和香油都帶著畫龍點睛的香氣……
一口湯,一口丸子,一口白菜粉條,一頓飯吃下來,幾人額頭微微見汗,連日來的疲憊瞬間被驅散了,真像是久旱的秧苗遇著了甘霖,整個人都精神了。
喝了香醇的雞湯,嗜辣的雷震和雷勇兩人開始向那碟辣椒醬進攻,他們夾起水嫩嫩白菜在辣椒醬裡滾上一滾,原本清甜的白菜瞬間裹上了一層紅油,送入口中,辣味刺激著味蕾,兩人沒幾口就吃得鼻尖冒汗,嘴裡嘶哈作響,卻大唿過癮。
和他們一樣,邊吃邊“嘶哈”的可不在少數,主要是那盤辣椒醬看著太誘人了,不少同學本著不吃就虧了的想法通通要了一杓,不過這辣椒醬確實是又香又辣,後勁十足。
“咦?那人是誰?瞧著有點面生啊?”雷勇嘴裡還嚼著丸子,眼睛盯著視窗方向,含煳地嘟囔了一句。
李小飛也好奇地扭頭望去,“你又不是京大的學生,不認識不是很正常嘛?”
嚴戰也循聲望去,他眯了眯眼,仔細看了看。
第184章 酸菜燒肥腸
食堂里正吃得熱火朝天, 喝湯的吸熘聲此起彼伏,就在這熱鬧的當口,羅主任領著一位領導模樣的人進了食堂。
打飯視窗忽然安靜了幾分, 林小棠正給同學們添湯呢,抬頭看見這人也愣了一下。
來人約莫五十多歲的年紀, 身材微胖,上身穿著件深藍色的中山裝, 外面套著件透新的軍大衣,頭髮梳得一絲不苟,戴著一副黑框眼鏡,鏡片後的眼睛不大,但看人時目光銳利。
他揹著手慢慢踱步靠近視窗, 先是不動聲色地看了看盆裡奶白的雞肉丸子湯, 然後又微微傾了傾身子, 林小棠看得清楚, 他這是在聞味道,不過, 他臉上倒是看不出什麼情緒,平平淡淡的讓人捉摸不透。
抬頭, 來人的目光緊接著落在了林小棠身上, 小同志一臉稚氣, 看著也就十六七歲的模樣, 穿著食堂統一的藍布罩衫, 打飯的動作看上去熟練得很, 這要是在校園裡碰見了,他肯定猜不到這麼個女同學竟然會是個顛杓的大師傅。
“你就是林小棠?”說話的聲音不高,帶著點久居上位的威嚴。
林小棠正忙著給同學們打飯, 手裡的大湯杓還冒著熱氣,聞言一臉茫然地看著他。
羅主任見狀趕忙上前一步,笑著介紹道,“小棠同志,這是後勤處的馮主任,聽說今天食堂做得雞肉丸子,特意過來看看。”
又來一個主任?林小棠心裡嘀咕,而且這人瞧著比他們軍區的周主任還厲害的樣子,從進門就一直板著臉,那眼神就跟探照燈似的,就這一會兒工夫,把她上上下下打量了好幾遍了。
但她可沒慌,在部隊的時候,首長們她也見過不少,比這陣仗大的也有,林小棠在圍裙上擦了擦手,像是尋常給同學們打飯時一樣,彎了彎眉眼,“馮主任好!您要打飯嗎?一杓兩毛,有三個丸子和白菜粉絲,外加一杓雞湯,您要來幾杓?”
馮主任一愣,隨即收回打量的視線,又看了看視窗裡的雞湯丸子湯,那黃澄澄的顏色看著確實挺誘人,特別是那一個個白胖胖的丸子在湯裡若隱若現的,沒想到雞肉竟然還真能做成丸子,倒是個有本事。
“你就是林小棠同志?”馮主任沒接她的話,反而又問了一遍,“我聽羅主任說了,你是部隊來的炊事員,在咱們食堂幫工,現在每週還給同學們做特色菜?”
“是的,馮主任。”
林小棠見他不像要吃飯的樣子,這才放下大湯杓站直了身子,像在部隊回答首長問話一樣,“我在部隊炊事班待過一段時間,會做些家常菜,羅主任和葛師傅給了我這個機會,讓我每週末給同學們改善改善伙食。”
馮主任點點頭,臉上還是沒什麼表情,他指了指視窗裡的雞肉丸子湯,“今天這菜是你做的?”
“是我做的,”林小棠聲音清脆道,“不過葛師傅、孫師傅還有後廚的師傅們都幫忙了,這丸子可費工夫了,我一人可做不出來。”
馮主任聽了這話,臉上難得露出一絲笑意,雖然很淡,但總算是有了點表情,“小同志還挺謙虛。”他轉頭對羅主任說道,“給我也打一份嚐嚐,咱們去教職工餐廳吧,那邊安靜些。”
羅主任趕緊點頭,“好的馮主任,您先過去,我馬上就到。”
馮主任又看了林小棠一眼,這才轉身不緊不慢地走了,羅主任眼見著人走遠了這才鬆了口氣,他轉頭看向林小棠,“我才發現,你這小同志膽子挺大的啊!”他壓低聲音問道,“你不害怕嗎?”
“為什麼要害怕?”林小棠歪頭想了想,黑熘熘的大眼睛咕嚕咕嚕轉著,一臉不解。
她最近挺乖的,表現也挺好的,食堂的活兒沒落下,學習也沒耽誤,特色菜也做得好好的,她也沒犯錯誤啊,為什麼要害怕?
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