書境
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林小棠還算鎮定,她看了看剛出鍋的那一大盤紅燒肉燒豆結,又看了看牆上掛著的鐘表,再過十分鍾,不,可能都用不了十分鍾,同學們就該來打飯了,估計這會兒視窗外面已經排起了長隊。
“羅主任,”林小棠開口道,清亮亮的聲音打破了後廚的沉悶,“不管教育局來不來,咱們該做什麼還得做什麼,您看這飯菜已經做好了,再過幾分鍾同學們就該來吃飯了,咱們總不能因為領導要來就不給同學們打飯了吧?”
她這話說得不慌不忙的,一旁的葛師傅也連連點點頭,“是這個理兒,小棠說得對,咱們該幹嘛就幹嘛,以不變應萬變,教育局來了,咱們的同學們也是要吃飯的,大家把該做的做好了,該準備的準備好,誰來檢查咱都不怕。”
羅主任看著眼前這一大盆紅燒肉燒豆結,特別是聞著那股子肉香味心裡稍微踏實了些,這菜不僅聞著香,看著就挺好吃的,那五花肉紅亮油潤的,豆結也飽滿誘人,湯汁更是濃稠醇厚,應該沒問題吧?
雖然如此,羅主任心裡還是有點打鼓,他看了看林小棠,“小棠,今天這菜……”
林小棠一聽這話就明白主任的擔心了,她眨了眨眼,自信地笑道,“羅主任,您放心,今天的紅燒肉燒豆結,保證讓領導們滿意。”
她說這話時篤定得很,沒有絲毫猶豫,那雙亮晶晶的眼睛裡更是沒有半點緊張,反而有種躍躍欲試的興奮,別的她不敢說,可是自己做的飯菜林小棠還是很有信心的。
羅主任看著她這副模樣,心裡那股緊繃的勁兒忽然就鬆了大半,是啊,有小棠在,他怕什麼?這丫頭的手藝,他可是親眼見識過的,經她的手做出來的菜無一不是比旁人做的香,每次新菜品出來,同學們都讚不絕口的,這些可都是真本事。
想到這裡,羅主任心裡終於有了底,他緊繃著的臉上也終於露出點笑模樣,“行!那這飯菜就看你的了!”
說完,他轉身叫上葛師傅,“老葛,咱們再去看看別的地方,衛生再搞搞,桌椅也擦擦……”
而此刻大盆裡的食材也在林小棠耳邊竊竊私語。
「聽見了沒?」五花肉大哥在湯汁裡微微顫動,這聲音渾厚的很,「看樣子是有領導要來呢!咱們今天可得好好表現,千萬不能給小棠丟臉!」
「放心,」豆結老弟在肉湯裡舒舒服服地泡著,它也信心滿滿,「咱們這組合,這味道,絕對能讓領導印象深刻!保準讓他們吃了還想吃,走了還惦記!」
盤底的八角也趁機翻了個身,它更是穩得住,「就是!咱們可是強強聯合,怕什麼?就怕他們不來,來了就讓他們香得挪不動腳。」
林小棠聽著食材們的豪言壯語忍不住笑了,她小聲和它們說起悄悄話,“那你們可要加油哦!今天來的可是教育局的領導,要是表現好了,說不定咱們食堂還能得到表揚呢!”
「包在我們身上!」五花肉、豆結、八角齊聲應道,食材們可比羅主任有信心多了。
後廚的人雖然心下忐忑,但還是手腳麻利地將飯菜擺上視窗,排在隊伍前頭的男生早就等不及伸長脖子往視窗裡看了。
“今天是什麼特色菜啊?這麼香?”
“紅燒肉燒豆結!”旁邊有訊息靈通的同學早就打聽好了。
“我的天!紅燒肉!”那男生一聽眼睛都亮了,“好久沒吃了呢!”
“還有豆結!我最愛吃豆結了!”
“快快快,輪到我了!”
視窗裡的林小棠正在幫忙打飯,她先是麻利地舀了一大杓紅燒肉,然後又特意多舀了些湯汁淋在上面,看著油光泛亮的,別提多誘人了。
前排的同學看著那滿滿當當的紅燒肉,眼睛都笑眯成一條縫了,“謝謝小林同志!”
“不客氣,下一個!”
視窗前的隊伍慢慢往前挪動,心急的同學還沒等走到座位就迫不及待地夾起一塊肉塞進嘴裡,“我的天!這紅燒肉也太香了吧!”
他這一聲喊不要緊,後面的人聽了更急了,一個個端著飯盒踮腳往前張望。
“麻煩前頭的同學快點,別磨嘰啊!”
“師傅,多給我來點湯汁!我拌飯吃!”
“我也要我也要!”
視窗不遠處的座位上,一個圓臉女生也咬了口紅燒肉,眼睛瞬間瞪得熘圓,那肉直接就在嘴裡化開了,醬香濃郁中帶著一絲恰到好處的甜。
“豆結!我最愛吃豆結了,”她對面的短髮女生用筷子夾起一根吸飽湯汁的豆結,“你看你看,這豆結吸飽了肉湯,吃起來比肉還好吃呢!”
羅主任揹著手在食堂裡巡視,看著學生們吃得香,他滿意地點點頭,看來大傢伙都很滿意今天的特色菜,可這笑容沒持續多久,他又忍不住往門口張望,教育局的人怎麼還沒來?
說馬上就到,可這都過去二十分鍾了,羅主任心裡的那根弦又繃緊了,真是等的人焦心啊!
而此時的同學們可不知道後廚人的忐忑,他們正沉浸在紅燒肉帶來的滿足裡,吃得歡快的不得了,靠窗的那張長條桌旁坐著幾個格外顯眼的年輕人,一個個身板筆直,吃飯的姿勢都透著一股利索勁兒。
“慢點兒吃,沒人跟你搶!”雷勇看著對面狼吞虎嚥的周小虎,忍不住笑道。
周小虎腮幫子塞得鼓鼓的,含混不清地說道,“你不懂……這肉……太香了……”
今天從隔壁軍校過來蹭飯的隊伍又壯大了,周小虎和鐵衛陽這兩人實在是受不住好吃的誘惑,咬咬牙,硬是和嚴戰他們從軍校一路小跑著到了京大。
十幾裡地呢,跑得兩人汗流浹背的,本來跑到一半的時候周小虎就隱隱開始後悔了,為了吃頓飯,跑這麼遠,值嗎?
可等他們進了京大食堂聞到這股霸道的肉香味時,兩人就開始不停地抽鼻子,使勁嗅著空氣中的香味,那模樣把雷勇他們都逗得直樂。
“你倆幹嘛呢?”雷勇捅了捅周小虎,“不知道的還以為你這是軍犬投胎來著呢!”
周小虎沒理他,眼睛直勾勾地盯著視窗裡的菜盆,“這……這是什麼味兒?怎麼這麼香?”
鐵衛陽也使勁嗅著,他眼睛發亮,“好像是紅燒肉?但聞著可比咱們食堂做的香多了!”
周小虎本來覺得上次吃得乾鍋土豆片和豬血燉蘿蔔就已經夠好吃的了,可是他錯了,最好吃的還是這紅燒肉啊,簡直是百吃不厭,這一口肉下去,什麼後悔都沒了,值!太值了!
“我之前覺得你們天天往京大跑是瞎折騰,現在知道了,是我見識短淺,這紅燒肉……絕了!”周小虎咬了口紅燒肉,眯著眼睛一臉的享受。
“我現在終於知道什麼叫做‘肥而不膩,瘦而不柴’了,這肉也燉得太太好吃了!”周小虎連連讚歎,眼睛都快眯成一條縫了,“還有這什麼豆結,太吸味兒了!香噴噴的,就跟這紅燒肉一樣好吃啊!小棠同志的手藝真是太地道了,我可太羨慕京大的同學們了,每週都能吃到這麼好吃的飯菜。”
坐在他旁邊的鐵衛陽也勐點頭,他大口扒拉著飯菜,腮幫子塞得鼓鼓的,聞言,他也含煳道,“簡直太香了,這紅燒肉香糯入味,我平時最不愛吃瘦肉了,不僅塞牙還沒味兒,沒想到今兒這瘦肉燉得酥爛入味,一絲一絲都透著鮮,嚼著特別香!”
他頓了頓,又扒了一大口飯,這才滿足的感嘆道,“這是我長這麼大以來吃過的最好吃的肉,真的,不騙你們,咱們食堂要是也能做這麼好吃的菜就好了。”
雷勇嚥下大口飯菜,忍不住樂了,“你才多大啊?就說這是你吃過最好吃的肉?我看你說不定沒兩天就得打臉呢!”他神秘兮兮地壓低聲音,“現在小棠可是每週都會過去咱們軍校炊事班交流學習,到時候她肯定會幫著陶班長他們做飯,你就等著瞧吧!用不了多久,咱們軍校食堂也能做出好吃的飯菜了。”
有了室友兩人沒見過世面的對比,這下就連李小飛的吃相都算斯文的了,他夾起一塊肉仔細嚐了嚐,“我每次吃小棠做的菜都覺得一次比一次好吃,她做飯就是這麼神奇,好像總能把飯做活了似的,這味兒鮮靈靈的,她做得肉,比旁人做的好吃,就連菜也做得比旁人好吃,同樣的白菜土豆,經她的手一做,那味道就是不一樣。”
“確實,就這個糖色,咱們炊事班估計都要學很久才能學會,”雷震接話道,當然,他也是毫不吝嗇地誇獎,“這顏色瞧著鮮亮又不齁甜,一點不膩人只提鮮了,這可不是三兩天就能學會的。”
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