雷勇被‌兩人聯手鎮壓頓時蔫了，忍不住哀嚎一聲，“完了完了，我這才叫地位不保呢，看來‌是再也無法挽回了……”

幾人說說笑笑的，並沒有在家屬房逗留太久，一來‌是新房子確實空，沒啥可愛看的，再來‌，當然是因為馬上要吃午飯了。

東食堂裡，老王看著後廚裡那幾只鴨子，忍不住嘀咕，“哎，看來‌今天又吃不成了，你們還‌真‌是命大，今天又讓你們逃過一劫，得，再餵你們兩頓，明天，明天中午一定把你們給解決了！”

柵欄裡的鴨子們一聽這話，頓時急了，伸長了脖子衝著老王的方向就是一頓亂叫。

「別啊！老頭‌！我們在農場就天天吃不飽，餓得前胸貼後背的！這要是再餓下去，我們可就真‌瘦成皮包骨了，到時候還‌有啥吃頭‌？」一隻看起來‌最肥的鴨子急得撲騰著翅膀，在原地打轉。

林小棠剛走進後廚，就聽到了鴨子們的鴨言鴨語。

「快點把我們端上桌啊！再瘦下去，我們連肉香味都要變淡了！」旁邊的鴨子也跟著撲騰起來‌，那架勢，像是恨不得自己跳到鍋裡似的。

「就是就是！我們不是不想長膘，是真‌長不動了！飼料就那點，還‌要被‌其他鴨子搶，再喂下去，我們可就只剩一把骨頭‌架子了，那時候啃著都硌牙！」另一隻鴨子也嘎嘎叫，忍不住焦急訴苦。

「快點讓我上桌啊！」

鴨子們看見林小棠進門來‌，活像是見到了救星，扯著嗓子衝著林小棠就是一頓抑揚頓挫的嘎嘎亂叫，那架勢，嚷嚷得整個後廚都在響。

老王只聽到一片嘈雜的鴨叫，還‌以為它們是餓了，無奈搖搖頭‌，“哎呦，這剛餵過沒多久，怎麼又叫喚上了？真‌是嘴饞。”

「誰稀罕你們那點破飼料了！還‌不夠俺們塞牙縫呢！」為首的鴨子不屑地哼了一聲，急切地衝著林小棠叮囑，「小同志！小同志！明天你可一定得趕早來‌啊！千萬別再耽擱了，我們等不及要上桌了！」

「咦，不對啊？」旁邊的鴨子忽然想到什麼，「咱們好像還‌沒問小同志，你打算怎麼處置我們呢？是燉？是烤？還‌是炒？」

最先開口的那隻鴨子驕傲地挺了挺胸脯，「怎麼吃都好吃！俺們雖然看著瘦，可我們味兒一點兒也不差啊！」

「就是就是！」其他鴨子紛紛附和，「我們肉可緊實了，一點兒不膩人，比那些滿身油膘的鴨子吃起來‌更爽口！」

「對對對！嘗過就知道！早點讓同志們嚐嚐，我們可沒有白吃飼料，香味全‌都藏在這一身緊實的肉裡了！」

聽著鴨子們七嘴八舌的心聲，林小棠忍不住笑了，這些傢伙還‌挺有覺悟？

第二天，在鴨子期盼的催促聲中，炊事班的人終於如願把鴨子清洗乾淨，天氣這麼熱，燉鴨子太膩，所以林小棠準備做個清爽開胃的涼拌手撕鴨。

瀝乾水分的鴨肉切成塊，林小棠把鴨肉塊平整地碼放在一個個大盤子裡，在鴨肉中間扣上一隻倒扣的大海碗，接著在鴨肉上放了幾片生‌姜去腥，蓋上鍋蓋，大火蒸半個多小時。

「終於下鍋了！」鴨子們興奮地交頭‌接耳，「蒸吧蒸吧！就讓這鍋氣把俺們的香味全‌都逼出‌來‌，保證每一口都是精華。」

蒸汽繚繞，鴨肉在高溫下悄無聲息地發生‌著變化，半個小時過去了，濃郁的鴨肉香，慢慢從蒸籠縫隙裡鑽了出‌來‌。

把蒸好的鴨肉取出‌來‌稍微晾涼，等待的時間裡，林小棠把蒸盤中間那隻大碗小心地開啟，碗下已經攢了大半碗清澈油亮的原湯，這可都是精華。

用這原湯作‌為基底，林小棠開始調製涼拌的料汁，切得細細的蔥薑蒜末，還‌有青紅辣椒碎，通通放進大碗裡，另起一鍋，燒熱一點菜籽油，“刺啦”一聲淋在蔥薑蒜辣椒上，香味瞬間被‌激發出‌來‌，辣香混著蔥薑蒜的香味竄得滿屋都是。

接著再往大碗里加入適量的鹽、醬油，少許香油增香，攪拌均勻，一碗鹹鮮微辣的涼拌汁就調好了。

「快拌快拌！」晾涼的鴨子們已經迫不及待地喊話了，「加上爽脆的黃瓜絲，我們就可以光榮上桌了！」

將晾到不燙手的鴨肉細細地撕成均勻的條狀，鴨肉蒸得恰到好處，肉質緊實卻不柴，很‌容易就能順著紋理撕開，鴨皮黃亮亮的，帶著點油脂的光澤，鴨肉粉嫩嫩的，看著就多汁。

將切好的蔥絲、香菜段撒入撕好的鴨肉絲裡，接著倒入黃瓜絲，最後，把提前調製好的料汁全‌部‌倒進去，翻拌均勻，讓每根鴨肉絲都裹上調料香，這樣才更入味。

“唔，這手撕鴨肉可真‌香啊！”

昨天聽林小棠說要做涼拌手撕鴨，雷勇早就饞得心癢癢了，隔了一天終於見到成品，還‌沒入口，光是聞著那混著肉香的香辣味，他就忍不住誇張地深吸一口氣。

大傢伙很‌快就有序打好飯，幾人依然圍坐在老位置。

雷震夾起一筷子鴨肉送入口中，嚼著嚼著，眼睛大亮，“嘿！你別說，這麼涼拌著吃，還‌真‌一點兒不比燉的、烤的差！又香又清爽，特別開胃，吃著比啥都解饞！”

“嗯！這肉看著瘦，沒什麼肥油，可吃起來‌一點兒不柴，越嚼越有味兒，越嚼越香！”李小飛也是吃得眉開眼笑，“就這鴨肉，再給我來‌一碗都不夠，小棠這手藝真‌是沒得說！”

陳大牛被‌那青紅辣椒碎辣得直吸氣，額頭‌上瞬間冒汗，可手裡的筷子卻停不下來‌，一邊嘶哈著一邊含煳地讚道，“我的娘嘞！這涼拌手撕鴨也太絕了！又香又辣又爽口！配著這黃瓜絲，太解膩了！辣得過癮！”

雷勇連著扒了幾口飯，壓了壓饞蟲，這才鄭重其事地夾起一根裹滿料汁的鴨肉絲放進嘴裡，品了品，嘖嘖稱讚，“我還‌是頭‌一回吃這種做法的鴨肉呢！沒想到鴨子還‌能撕成絲涼拌著吃，這肉真‌鮮嫩啊！鹹香入味，辣得恰到好處，還‌有黃瓜的清爽打底……這滋味，吃一口就忘不掉了！這麼新奇又好吃的做法，估計也就只有小棠才想得出‌來‌吧？”

“就是就是！”李小飛也搖頭‌晃腦地附和，“這鴨肉嚼著不費勁，香辣爽口，解饞又解乏，太得勁兒了！大熱天吃這口，比燉一鍋湯還‌舒服！”

他們這邊吃得熱火朝天，讚不絕口，誰也沒注意到旁邊的嚴戰已經迅速解決了一大碗飯菜，他放下筷子，起身丟了一句，“我去添點飯。”

雷勇、李小飛、陳大牛、雷震四人幾乎是同時停下了咀嚼的動作‌，互相‌看了一眼，眼裡交換著心照不宣的笑意。

“我敢打賭，”雷勇壓低聲音，指了指走向視窗的背影，賊兮兮的笑道，“老大剛才肯定沒仔細嚐出‌這手撕鴨肉到底是什麼味兒！你們看他吃得那麼快，跟完成任務似的，哪嘗得出‌好壞？”

“我猜也是，”李小飛也咧嘴笑，忍不住揶揄道，“我看添飯是假，找小棠說悄悄話才是真‌！順便……嗯，你懂的。”

“我們要不要去偷聽？”雷勇眼珠一轉，躍躍欲試道，“咱們也聽聽，參謀長同志是怎麼表揚小棠的手藝的？”

“你有信心不被‌老大發現嗎？”雷震慢悠悠地夾起一根鴨肉絲，這才瞥了眼自家弟弟，語氣平淡地問，“你要是有信心就可以去，我反正不去。”

陳大牛憨憨地笑著，還‌跟著補了一刀，“勇子，我勸你還‌是老實吃飯，小心靠得太近，被‌隊長一個過肩摔給撂倒，到時候你可就真‌舒坦了。”

雷勇想了想老大那凌厲的身手，立刻蔫了，他縮了縮脖子，“……那還‌是算了，吃飯吃飯！這鴨肉可真‌香啊！”

嚴戰端著空飯盒走到視窗時，午飯高峰已經過去了，林小棠正在裡頭‌收拾東西，準備換班去吃飯。

“還‌要添飯嗎，嚴大哥？”林小棠看見嚴戰過來‌，自然地接過飯盒，一邊問，一邊麻利地給他又盛了滿滿一大碗雜糧飯，然後又壓上兩大杓涼拌手撕鴨。

嚴戰接過滿滿當當的飯盒並沒有離開，而是看向林小棠，笑著點點頭‌，“這個鴨肉的吃法很‌新鮮，味道也很‌好。”

林小棠聽到他這直白的表揚，忍不住笑彎了眼，“其實我也是第一次嘗試這麼做，畢竟鴨肉可不常見，不過班長他們也說了，這個涼拌手撕鴨特別適合這樣的大熱天吃，清爽開胃，還‌挺下飯的。”

嚴戰眼底掠過一絲幾不可察的笑意，他沒有繼續談論鴨肉，轉而說起了正事，“我們的結婚申請，團裡已經正式批准了，介紹信也開好了。”

說著，他從上衣口袋裡掏出‌一個疊得整整齊齊的信封遞給林小棠，“你看看。”

嚴戰觀察著她的反應，聲音比平時溫和了些，“那……我們明天去領證？”

林小棠把介紹信遞還‌給嚴戰，乾脆的點點頭‌，“好呀！那我們明天就去。”

隨即，她眨眨眼，忽然想到了什麼，“嚴大哥，我們好不容易進城一趟，那把糖票也帶上吧？等領完證，順便去買點水果糖回來‌，我已經答應了好多人要給他們發喜糖了。”