書境
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林小棠笑著擺擺手,“賀嬸子您太客氣了,怎麼會,小軍可乖了,他和七斤玩得特別好,兩人還幫忙鋪院子了呢!一點沒搗亂。”
賀嬸子一聽林小棠說這話,就知道這是個和氣姑娘,她臉上的笑容更深了,這才不好意思地說出來意,原來賀嬸子這一大早是為了昨天林小棠給小軍帶回去的那塊紅糖餈粑來的。
“這不是放暑假了嘛,兩孩子都從學校回來了,”賀嬸子說道,她歡喜的不得了,“你做的那個紅糖餈粑啊,孩子們都特別喜歡,我昨兒晚上嚐了一口,哎呦,那個香啊,那個脆啊,我看小軍也喜歡得緊,就想著跟你學一學。”
說到這兒,她不好意思道,“其實我前兩年自己也做過,不說涼了以後硬得跟石頭似的,咬不動,就連剛出鍋時也像鐵板似的,一點不脆生,小棠同志你做的那個,我嘗著就像人家飯店裡做得,外頭脆,裡頭糯,紅糖也熬得正好,不稀不稠的。”
賀嬸子也不白學,還帶了些自家雞下的蛋來,她說著,把裝雞蛋的小籃子往前遞了遞。
林小棠趕緊推辭,“嬸子,您也太客氣了,這雞蛋您拿回去,給孩子補補身子,紅糖餈粑的做法很簡單,我教您就是,不用這麼客氣的。”
兩人正推搡著呢,沈白薇帶著七斤過來了。
這小傢伙平時都要賴床賴上半天,怎麼叫都不起來,今天早上聽說要來小棠姨家,早早就爬起來了,還自己往身上套衣服呢,可把林連長笑得不行。
林連長看了看沈白薇,想了想說道,“不然我中午去食堂吃,你就在小棠那吃得了,這大熱的天,也省的你來回跑了,好不容易休息兩天。”
“那行啊,”沈白薇爽快地答應了,“小棠也就今天再休息一天了,明天她就去東食堂了,我再陪陪她,順便去她那蹭一頓好吃的。”
林連長想到昨天晚上吃得那口紅燒肉燉排骨,突然有點羨慕兒子和愛人了,他開玩笑道,“你說,我要是也去她那兒蹭飯,小棠會不會把我給攆出來啊?”
沈白薇拍了拍他,沒好氣道,“你去吃食堂,你兒子已經夠饞的了,你還往跟前湊,我就說七斤那嘴饞的模樣像極了你,你還說像我,這下露餡了吧?”
林連長哈哈大笑,把穿好衣服的七斤抱起來親了一口,“像就像唄!會吃是福氣,兒子,今天去你小棠姨家多吃點。”
七斤好像聽懂了似的,還跟著用力點了點頭,可把林連長稀罕的不行。
等賀嬸子高高興興地回家去了,沈白薇這才打趣道,“不得了,你這剛在家屬院落腳就有慕名而來的了,你都不知道,今天早上老林都眼饞我們娘倆今兒能在你這兒蹭飯吃了。”
“那有什麼呀,”林小棠聞言,不由笑道,“沈姐姐,你就讓林大哥一起過來唄,大家一起熱鬧熱鬧,是不是七斤?”
七斤正蹲在地上玩昨天撿的石子,聽到小棠姨的話,連連點頭,“好!爸爸來,吃肉肉!”
沈白薇看著好笑,“這臭小子現在就饞你做的好吃的,吃起來沒個夠兒,你說啥他不是全聽你的呀?”
林小棠打趣道,“沈姐姐,你是不是吃醋了?你放心,今天我教你這個可簡單了,七斤要是喜歡吃,回頭你也可以自己做給他吃的。”
沈白薇眼睛一亮,“那敢情好。”
今天中午林小棠打算做的是番茄肉醬面,這是她在京城大飯店學來的,準確說,是看來的,當時她碰巧見過師傅們做番茄肉醬意麵。
林小棠覺得這意麵瞧著和他們的打滷麵也差不離,都是用醬拌麵,她後來琢磨了一下,覺得意麵可能還不如手擀麵更吸汁兒,而且手擀麵也更筋道,有嚼勁,她就合計著,正好今天試一試。
林小棠剛擺開架勢準備做午飯呢,沒想到七斤和小軍兩個人從院門口一熘煙地跑回來了。
兩個小傢伙跑得氣喘吁吁,小臉紅撲撲的,滿腦門都是汗,七斤還差點絆了一跤,被小軍眼疾手快地扶住了。
“怎麼了?你們倆像是狼攆的一樣?”沈白薇看著兒子這副模樣,又是好氣又是好笑,“是不是渴了?跑這麼急。”
話音剛落,院門口就有個陌生的嬸子進來了,林小棠看向沈白薇,眼神詢問她,這是誰呀?
沈白薇還真認識,這人是蔡指導的愛人,她總喜歡捏七斤的臉,這孩子怪不得跑這麼快呢,這蔡指導和他們家老林都是同一個連隊的,現在兩人還是搭檔呢!
沈白薇趕緊笑著起身,“嫂子,您怎麼來了?這大熱天,快屋裡坐。”
蔡指導的愛人也是個爽快人,進屋就說明了來意,讓兩人沒想到的是,她也是為了紅糖餈粑來的。
這事兒說起來,還是郭指導家兩個孩子起的頭,他們倆昨天晚上吃了餈粑還不算,今天一大早就出門炫耀去了,可把其他孩子給羨慕壞了。
兩孩子昨天磨了一晚上,今天早上賀嬸子才答應給他們做點紅糖餈粑嚐嚐,結果這兩孩子轉頭就又去找小夥伴們嘚瑟去了,這一來二去的,可把其他孩子急壞了,回家打滾的打滾,放賴的放賴,都想想嚐嚐那紅糖餈粑的味兒。
“我家那小子回家就跟我說,郭叔叔家吃了什麼紅糖餈粑,說是又甜又糯的,可好吃了,非要我也做。”蔡指導的愛人說著,一臉無奈,“我說我不會做,他還不信,非說我騙人,磨了我一早上了,走到哪兒跟到哪兒,我這實在是沒辦法,只好厚著臉皮來請教小棠同志,真是麻煩你了。”
其實不僅是小孩子饞,大人嘴上不說,心裡也想嚐嚐鮮,畢竟從過年到現在,家裡也確實沒添過啥零嘴,小孩子想吃也能理解,再說了,這做父母哪裡強得過孩子,這才答應給做點嚐嚐。
也有嫂子先去了賀嬸子那,畢竟林小棠是新媳婦,大家和她也沒啥交情,不好意思貿然就找上門,不過賀嬸子也怕把人教錯了,所以她先是照著林小棠說得教了一遍,末了,又讓人去找林小棠,畢竟她也是剛學的,這還沒上手做呢,就被那兩個兔崽子給宣揚的到處都是了。
“那小棠同志是個好脾性,說話特別軟聲細語的,你們去了就知道了,保準錯不了。”賀嬸子笑著勸道,“人家可是個有手藝的,你們說不定還能多學幾招呢!”
這一來二去的,沒一會兒林小棠家就聚了好幾個大嫂,這都是被磨得沒辦法,這才上門請教來的。
“孩子們都說,那紅糖餈粑外頭脆脆的,裡頭糯糯的,紅糖汁又甜又香,比供銷社賣的糖還好吃。”有嫂子快人快語地笑著說道,“我家那小閨女,說著說著就要流口水了,可把她給饞得呦!”
“可不是嘛,我家丫頭也是,在我耳邊像是念經一樣,嗡嗡的,左右不過一句‘媽媽,我想吃紅糖餈粑’,我剛說我不會做,她就要癟嘴哭,我這不趕緊就來了。”這嫂子嘴上嗔怪著,可眼裡全是笑意,這也是個疼孩子的。
好在這個紅糖餈粑做起來也不算太複雜,林小棠仔仔細細地把步驟講了一遍,等把所有人都給教會了,也才不過十點多種,剛好趕上做午飯。
沈白薇見她忙得團團轉,忍不住笑道,“小棠啊,我看你要是多休息幾天,咱們家屬院的小孩子怕是要高興壞了,就像我們七斤似的,天天都有好吃的,這做夢都能笑醒了。”
林小棠轉了轉眼睛,狡黠地笑道,“沈姐姐,照你這麼一說,那我是不是應該多做點好吃的?難得過暑假嘛,讓孩子們也也吃個過癮?”
沈白薇忍俊不禁,“嫂子們要是知道你這想法,說不定又要頭疼了,孩子們天天鬧著要吃,那還了得?”
兩人說說笑笑,林小棠就把面活好了,這面先放一邊醒著,醒過的面更筋道,擀出來的麵條更好吃。
林小棠撿了幾個番茄來,這還是沈白薇昨天帶來的,紅彤彤的,個個都熟得透透的,又拿出昨天特意留下來的一小塊豬肉,肥瘦相間,正好做肉末。
沈白薇就看著她在番茄頂部劃了個十字,番茄們排著隊跳進開水裡,燙了十幾秒就趕緊撈出來,再燙就要破相啦!
「哎呦喂,這熱水澡燙得我皮都鬆了!」圓滾滾的番茄嚷嚷著,「不過也好,這下脫衣服更方便了。」
果然,只用輕輕一撕,番茄皮就完整地剝下來了,露出裡面沙瓤的果肉,紅豔豔的,看著就鮮嫩多汁。
沈白薇不由感嘆,“你這腦子,也不知道怎麼想出來的,這番茄皮多薄呀,你還要專門去掉?一般人可想不到這麼細緻。”
林小棠一邊撕番茄皮,一邊笑道,“怎麼會想不到?這也不是我自己想出來的,我也是看書上看到的,既然書上有,那肯定是以前就有人做過,以前的人說不定比咱們還講究呢!”
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