書境
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浮起的麵疙瘩微微透明,加少許鹽調味,最後撒點蔥花末,這一大鍋野山藥麵疙瘩就成了。
剛到晚飯的點兒,二連這邊就熱鬧開了,老王班長掂著大鐵杓,吆喝開了,“開飯啦!野山藥疙瘩湯,熱乎的,先到先盛。”
一大杓舀下去,雜糧麵疙瘩金黃金黃的,山藥丁白生生的,翠綠的蔥花點綴其中,看著就讓人食指大動。
戰士們早就迫不及待了,紛紛端著搪瓷缸子排起隊來。
排在前頭的李小飛把搪瓷缸子舉得老高,他剛完成警戒任務回來,又累又餓,聞著香味的肚子叫得像是在打鼓,他把缸子往前一遞,“班長,班長,多來點!我愛吃山藥。”
老王班長笑呵呵地給他盛了滿滿一缸子,湯多疙瘩多,熱騰騰的直冒氣。
李小飛端著滾燙的缸子也顧不上燙,吹兩口就往嘴邊送,燙得他“嘶嘶”抽氣,唿嚕嚕連湯帶疙瘩嚥下去,沒兩口就滿頭大汗了。
“嚯!”
他抹了把汗,眼睛都亮了,“這野山藥疙瘩湯絕了!麵疙瘩滑熘熘的,山藥綿乎乎的,還帶點清甜,喝一口,真是舒坦吶!”
李小飛連著喝了好幾口,趁著沒人的空隙又把搪瓷缸子往鍋邊湊了湊,“班長,再來一杓!咱們炊事班可以啊,剛來就能刨著野山藥,這味道絕了!”
老王一邊給他盛,一邊得意道,“那可不!咱們剛轉悠沒一會兒,抬頭就瞅見山藥藤了,剛刨出來的鮮貨,現挖現做,能不香嗎?”
雷勇也捧著缸子蹲在石頭上,他是真餓了,一大口湯下去,燙得他直吐舌頭,“這湯也太鮮了!喝著真得勁兒!這山藥糯糯的,連湯帶著疙瘩嗦一口,剛才鑽山溝的累勁兒全沒了!”
陳大牛一句話沒有,他捧著缸子埋頭苦吃,腮幫子一動一動的,認真咀嚼的勁兒好像在品味什麼珍饈美味。
直到一碗吃完了,他起身又去添了一杓,這才笑著誇道,“班長,這野山藥疙瘩湯喝著太熨帖了,您這手藝,絕了!”
老王抬頭給他多舀了一杓,聞言笑道,“這可不是我的手藝,野山藥是小棠發現的,麵疙瘩是三妹和的,我就負責燒個火。”
李小飛轉頭看向林小棠,忍不住豎起大拇指,“小棠嫂子,厲害啊!”
林小棠正忙著給其他人盛湯,她忍不住彎了彎眼,“運氣好,運氣好。”
雷震也一邊吃一邊點頭,“確實不錯,這山藥可比尋常吃的山藥味道更香,麵疙瘩也筋道,小棠這手藝,真是到哪兒都不含煳。”
正說著熱鬧,幾個完成任務的戰士扛著木倉匆匆回來了,一個個滿頭大汗,渾身都溼透了,聞著營地這撲鼻的香氣,眼睛不由大亮。
大傢伙放下裝備也顧不得渾身髒兮兮的,麻熘地拿上搪瓷缸子往灶臺邊一遞,“班長,給多盛點!就快餓死了!”
“哎喲……燙燙燙!”
心急的戰士太貪心,上來就是一大口,燙得他直跳腳,趕忙在嘴裡倒騰了兩下,這才嚥下去。
“慢點慢點,沒人跟你搶!”旁邊的戰士哈哈大笑,自己也迫不及待地往嘴裡送,實在是太饞人了。
雷勇把最後一口湯喝光,連缸底都要舔乾淨,他瞥了眼隔壁連,故意拔高聲音道,“這野山藥真是絕了!燉得綿乎乎的,抿一口就化了!裹著湯味兒,真是香透嘍!”
正是吃晚飯的點兒,林小棠剛才爆蔥花的時候,香氣就飄滿了整個宿營點,這會兒其他連的戰士忍不住探頭探腦。
三連的一個小戰士扒著土坡往這邊瞧,眼巴巴地看著人家吃得熱火朝天的,喉頭不自覺地滾了滾,“呦,二連可以啊!這才剛安營就開小灶了?這味兒飄得可夠遠的,聞著就香!”
旁邊一個老兵也湊過來,他忍不住嘆了口氣,“可不是嘛!這都上了山裡了,人家還能吃上這麼香的飯菜,早知道咱也進山刨點山藥了!”
另一個戰士跟著搖搖頭,“別想了,人家炊事班識貨,知道哪兒有好東西,咱們去刨?怕是刨半天都找不著野山藥的藤,挖出來的可能還是樹根。”
有人湊到魏班長身邊小聲嘟囔,“魏班長,咱下回也試試?不行挖點野菜煮疙瘩湯也行啊!總比咱這稀粥就鹹菜強。”
魏班長聞著隔壁飄過來的香味,笑著拍了他一下,“你小子眼饞了?行,明天咱也進山轉轉,瞧著也給大夥改善改善伙食。”
第232章 野韭花醬
凌晨兩點鐘, 老山坳除了不肯睡的蚊蟲嗡嗡的,周圍靜得人心裡發空。
林小棠隨手翻著那本快被她翻爛的炊事班小冊子,耳朵卻支稜著, 這會兒輪到她值夜,守著這幾口大鍋和堆成小山的給養。
昏黃的油燈只勉強照亮灶臺這一小片, 遠處是黑黢黢的山影,近處是戰士們臨時搭起的帳篷, 山裡的溫差大,白天還熱得人冒汗,這會兒寒氣就從地底下鑽出來,林小棠往灶膛裡添了根柴。
「哎……真是快悶死啦!」
林小棠翻頁的手指頓住了,麻袋裡傳來小土豆窸窸窣窣的抱怨聲。
「就是, 這地方一點也不好, 白天那會兒曬得能脫一層皮, 晚上又冷颼颼的, 山風直往縫裡鑽。」
「……我說兄弟,你往那邊稍稍挪挪行不?你身上沾的那塊泥巴疙瘩, 硬邦邦的,硌著我腰眼了!」
「挪啥?挪啊?沒瞧見都擠成啥樣了!哎喲喂……誰?誰踩我芽眼了!」
「這麻袋粗得喇皮!想我在地裡的時候, 泥土那叫一個鬆軟透氣, 還帶著太陽曬過的暖和氣兒……」
「可不怎地!這一路上晃來晃去的, 晃得我暈頭轉向, 現在想想, 還不如就在地裡躺著呢, 再不濟,送到軍區食堂等著被做成大鍋菜,那也風風光光啊!」
林小棠聽著小土豆們你一言我一語地拌嘴, 嘴角忍不住往上翹,她對著麻袋“噓”了一聲,“小點聲兒,你們可不要把隔壁的老鹹菜疙瘩吵醒了,那傢伙脾氣可倔了,它要是醒了,肯定能拉著你們嘮一宿,什麼‘鹽巴多麼純正’啦,‘壓缸石的分量多麼足’啦,保證聽得你們腦殼發暈。”
麻袋裡的動靜頓時小了點,過了一小會兒,脆生生的聲音傳來,「大家都睡覺了……那你怎麼還不睡呀?」
“我在給你們守夜啊!”林小棠歪頭笑了笑,“你們怎麼也不睡?是不是換地方了不習慣?”
「是呀!是呀!」
小土豆在麻袋裡蛄蛹了一下,似乎找了個更舒服的姿勢,「我就是有點想不明白,你說你們放著軍區的大房子不住,還有那亮堂堂的廚房,風吹不著雨淋不著的……」
旁邊一個聲音更細的小土豆怯怯地接話,「對、對呀……我聽說軍區食堂的土豆,那待遇可好了!它們都是睡在乾淨又透氣的大竹筐裡,安安生生地等著被做成大鍋菜,一出鍋就香飄十里,戰士們排著隊來打飯,那場面可威風了」
「就是!」旁邊那個黃墩墩的小土豆一聽,頓時來勁了,圓滾滾的身子似乎在麻袋裡挺了挺,「那為啥咱們不在那亮堂的大房子裡待著,非要跑到這前不著村後不著店的山裡頭來?你看這蚊子嗡嗡的,土也硌得慌,你們人也跟著受罪,大半夜的不能睡覺,還得守著這堆火,多累呀!」
林小棠輕輕撥了撥灶膛裡的柴,讓火更旺了些,“你們土豆家族是不是都覺著,食堂視窗裡的大鍋菜就是最光榮的?”
「那當然!」小土豆毫不猶豫地異口同聲。
林小棠想了想,慢悠悠道,“那我告訴你們呦,咱們現在待的這個山頭可不是一般的地方,你們也不是普通的小土豆了。”
她頓了頓,看麻袋裡安安靜靜的,知道土豆們在認真聽,這才繼續道,“你們想啊,演習的戰士們在這大山裡跑得渾身是汗,爬坡爬得腿發軟,肚子餓得咕咕叫的時候,最盼的是什麼?”
「……是熱騰騰的飯菜?」細聲小土豆小心翼翼地猜測著。
“對呀!”林小棠一拍膝蓋,肯定道,“所以啊,你們可是要給戰士們補充能量的,你們想啊,戰士們累了一天,回來就能吃到剛做出來的熱乎菜,那得多有勁?你們這可是雪中送炭,比在食堂視窗風光多了!”
她看麻袋裡這會兒沒動靜,又加了把火,“而且你們知道不,在咱們部隊裡,最金貴的不是食堂裡那些按部就班的飯菜,而是戰場上的熱飯熱菜,那可是能提士氣,長精神的!你們這些‘戰地小土豆’可是真正的軍糧,戰士們吃了能打勝仗,再沒有比這更厲害的了。”
「戰地小土豆?」小土豆們小聲重複著,圓滾滾的身體在麻袋裡晃了晃,「這聽起來……確實比出現在食堂視窗要更厲害點。」
“那當然,”林小棠趁熱打鐵,驕傲道,“而且這山裡條件雖然艱苦,但是食材新鮮啊!你看傍晚時咱們吃得野山藥多水靈,我們還能就近採點蘑菇野菜什麼的,運氣好的話,說不定還能碰到小魚小蝦……這些東西湊在一起,用這山泉水慢慢燉出來,那味道,嘖嘖,軍區食堂可不容易吃到這麼新鮮的,到時候你們可都是山溝溝裡的獨一份呢!”
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