書境
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“買肉?”
攤主問。
“嗯。”
萊伊挑了一塊新鮮的五花肉,又買了些板油。攤主手腳麻利的切好肉,用油紙和麻繩包上。
“要皮?”
“要。”
他又找出一大塊咕嚕獸獸皮,對摺幾下折在一塊用麻繩捆好。
牧還記得這個奇怪的人類。唿嚕獸皮處理起來麻煩,吃起來味道一般還難嚼,部落裡只有極其貧困的人家才會撿這些沒人要的咕嚕獸獸皮吃。
“這東西怎麼吃?”
牧問道。他性格直爽,不喜歡拐彎抹角,有什麼問題就直接問了。
“做皮凍。”
萊伊也沒隱瞞,直接把做法說給了他,聽得牧雲裡來霧裡去的。萊伊感覺有什麼東西在拽自己的褲腳,低頭一看,原來是小熊扒著自己的褲腿站了起來。
“啊!啊!”
小熊歡快的叫著,牧蹲下身將它抱起。
“這是我的兒子,他叫力,出生在上一年的春天。今年秋天就能化形了。”
力顯然不給自家老爸面子,左扭右扭的想要從他的懷裡出來,對著萊伊伸著兩隻小胖爪。
“挺活潑的小傢伙。”
牧露出老父親慈祥的笑容,把小傢伙放在籃子裡,還給他塞了塊肉乾。小熊立馬歡快的啃了起來。
萊伊付好錢,拿上肉準備離去。
“等下。”
牧叫住準備離開的萊伊,在萊伊疑惑的目光中又給他割了一塊肉,利索的包好扔在萊伊的揹簍裡。
“送你的,謝謝你的配方。”
萊伊有些意外,肉在這裡還是挺貴的,何況牧給他割的還是裡嵴的位置。
來而不往非禮也,萊伊並不覺得皮凍的做法有多麼珍貴。在現代隨便一搜軟體,各種美食的做法層出不窮。他覺得自己不能就這麼走了。
“牧,我有辦法能讓肉的味道變得更好,你要聽一下嗎。”
牧有些疑惑的看著萊伊,肉的味道不就是那樣的,怎麼可能變得更好。他有些奇怪,但還是將攤子暫時交給了其他獸人,跟著萊伊到了人少一些的地方。
“你真有辦法?”
“嗯。”
萊伊點了點頭。
目前售賣的肉都是沒閹割過咕嚕獸獸肉。咕嚕獸到了一定時期就會發情,因為激素的影響,肉的口感會變得很不好,有股騷味。
現代化養殖的豬在很小的時候就被閹割掉了,所以長大後豬肉的味道里就沒有了那股騷味。
萊伊和牧說了這個方法,讓他在咕嚕獸小的時候割掉它的兩個蛋蛋,留下幾隻強壯的作為種豬就可以了。
牧聽得襠下一緊,一愣一愣的。
“這樣真的可以嗎?”
牧將信將疑的問。
“你可以先閹掉一隻試試,等它長大後殺掉嚐嚐味道,再和其他沒閹掉的對比一下。”
“這是我在書上看到的方法,只是少兩顆那個又不會少兩塊肉。”
萊伊用手比劃了下剪刀的動作,牧點了點頭。
“好。”
牧向萊伊表達了真誠的感謝,又割了一塊肉給萊伊,被他急忙拒絕了,揹著揹簍飛速的離開了肉攤。
之後萊伊又去買了些綠豆和零零碎碎的東西,就跟著牛車回了村子。路過正在修路的布萊恩,打了聲招唿。
修隧道的事進行的如火如荼。
農閒的時候沒活幹,跟著修隧道既能給家裡省下些糧食,還有銅幣拿,各村的青壯勞動力都搶著幹。
每到吃飯的時間,還時不時有村民擔著冰涼的大麥茶,在工地附近叫賣。兩個銅幣就能買上一大碗,村民也不多賣,只當給家裡的小孩賺個零嘴錢。
盛夏里正是一種叫卡麥瓜的水果成熟的季節。
鄰居老古格在尼爾放學的時候給了他一籃,讓他帶回家和萊伊兩個人吃。
老古格至今已經活的超過一百歲了,頭髮早已變得花白。
他的妻子在十幾年前因為疾病去世。女兒嫁給了一個商人,好幾年都沒有什麼訊息了,而兒子早年在城裡做學徒,後來娶了老闆的女兒,自此在伊頓城定居,也已經好久沒來看望過他了。
他一個人孤獨的生活在小山村。
尼爾把老古格給的的事情跟萊伊說了,將瓜遞給了他,院子外突然傳來小孩的喊聲。
“尼爾,帶上東西走啦!都在等你呢!”
萊伊向門外看去,四個和尼爾差不多的孩子舉著抄網左右搖擺招唿著。尼爾也不著急離開,還在幫著萊伊清洗青菜。
“在叫你呢,怎麼不去?”
“我是大孩子了,要幫家裡幹活。”
尼爾小大人似得認真的說道,萊伊有些忍俊不禁。
“尼爾!”
外邊傳來了孩子們的齊聲叫喊,萊伊乎楞了下尼爾的小板寸。
“快出去玩,現在沒什麼要你幫忙的,有事會叫你。”
萊伊在放雜物的房間裡翻出小網兜和小桶,強硬的塞到了尼爾懷裡。這是尼爾小時候和村裡的孩子們去河裡摸蝦的工具。
每到這個季節村裡的小河都會有很多小蝦和小螃蟹。在這個沒什麼娛樂的時代裡,下河摸蝦抓魚對於孩子們來說也是一種難得的消遣。
萊伊把尼爾推出了家門,幾個半大小子看見尼爾出來都高興壞了。
全村的孩子裡就屬尼爾摸蝦最厲害。
“注意別去水深的地方。”
“好的,哥哥。”
“好!”
幾個孩子你追我趕熘熘達達往去河邊去了。
河邊常有人在那洗衣服,只要不往深處去就好了,不用擔心安全問題。
這個天氣肉放久了容易壞,萊伊乾脆花了些時間把所有板油都熬成了豬油。五花肉切成手指粗的長條狀,待到晚飯時做成肥而不膩的紅燒肉。
而牧送的裡嵴被萊伊用防水的油紙包的嚴實,綁著十幾米的細繩吊在了井水裡。井水透涼還是活水,肉放在裡面幾天都壞不了,這也算一種特殊的保鮮方法。
幹完這些後,萊伊去了園子裡。
靠近邊緣的地方種了幾顆西瓜秧。這是他去山裡打獵偶然看到的,被他移栽到了自家菜園子。
萊伊給這幾顆珍貴的瓜秧澆了點水,又輸送了些木系魔法。它們已經長出了好幾朵小花,相信不久之後就能吃上又大又圓的西瓜了。
萊伊的木系魔法,目前他還沒探索出什麼其他用法,就乾脆全都用在了地裡。日常育種催生什麼的,很是好用,能節省不少時間。
地裡的水蘿蔔萊伊和尼爾已經吃了一茬的菜葉,再長大一段時間就能挖出來吃蘿蔔了。還有一種蘿蔔要過兩個月才能種,這種蘿蔔能存放的時間更長,可以留到冬天吃。萊伊打算到時候多種一點。
就手拔掉黃瓜旁邊的野草,又摘掉了青菜上一些生了蟲的葉子。萊伊把它們一股腦扔到圈著紅原鳥的柵欄裡,幼鳥們歡快的刨食起來。
萊伊回到屋裡把集市裡買來綠豆泡在水裡。他打算試著做點綠豆湯擔到工地上,看能不能賣出去。
沒玩幾個小時尼爾就拎著小桶高高興興的回來了。
“哥,你看我撈到了什麼!”
他掀開蓋在桶上的葉子,露出裡面的河蝦和幾隻張牙舞爪正在吃蝦的小螃蟹。
“啊,我的蝦!”
尼爾放下小桶慌忙拿了個小盆,捏著螃蟹殼把它們抓到盆子裡。
“哥,我抓到的比這些還要多,一路上都被這幾隻給偷吃了。”
尼爾有些懊惱。
“都是你撈的?”
萊伊問,尼爾驕傲的揚起了頭。
“嗯吶!”
“有沒有去水深的地方?”
“沒有的。”
尼爾搖了搖頭。他向來聽話懂事,讓萊伊非常省心。
“晚上給你做好吃的吃。”
“太好了!”
尼爾又歡快了起來。
在萊伊不斷地投餵下尼爾身上終於長了點肉,不再一眼看過去就像是小雞仔一般。萊伊督促著尼爾洗乾淨手腳,洗了兩個瓜兩個人坐在院子裡陰涼處啃著吃。
“這瓜真甜!”
尼爾先是咬了個小口,小心地吸了滿滿一口的果汁,隨後才大口的嚼起了瓜瓤。
“是挺甜的。”
萊伊應和,也咬了一大口瓜瓤。
“也不知道古格大伯是怎麼種出來了,哥,我們明年也種點唄。”
尼爾對著萊伊說道,小孩子總是想到哪就說到哪。
“行。”
萊伊痛快的答應了尼爾。
不光是卡麥瓜,其他蔬菜水果也得安排一下。家裡的菜地面積還是有些小,明年還是得多開墾一些。
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