書境
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蒼得意:“我也覺得!”
蒼和風鳥最後帶回了十幾個蜂巢,加上部落獸人們為白梵帶來的,足夠了。
於是白梵終於給崽子們在家裡鋪上了木地板,崽子們被剪了指甲在木地板上爬來爬去,似乎很喜歡這種觸感。
白梵還在地板上放了好幾塊漂亮的獸皮毯,這下不怕崽子們直接趴地板上睡了。
白梵給蒼建的新房,主臥在二樓,很大很漂亮,還有個小陽臺,上面用貝殼做的棚子。
主臥旁邊就是崽子們的次臥。
可惜現在崽們太小,沒有讓他們單獨住。
一樓是客廳加廚房還有洗手間,門外是一個漂亮的小院子。
蒼第一次住進這麼高階的房子,第一晚興奮得沒有睡著。
只是什麼都好,白梵的自來水系統還沒做好,所以家裡的水都是蒼一桶一桶挑來的。
自來水之所以沒有弄好,是因為管道的問題。
白梵打算用藍金做自來水管道,所以燒製冶煉的時間比較久,到現在都還沒弄好。
還有就是焊接的問題,需要一把溫度很高的火槍,可惜專門成立的研究小組到現在都還沒實驗成功。
不過廚房和衛生間的下水道系統能用,白梵已經很滿足了。
就是有一個問題一直困擾著白梵。
春夏的時候,有許多適合擦pp的植物葉子,所以白梵不會覺得難受。
但是到了秋天,這些植物會逐漸枯萎,拿來代替的植物往往又幹還硬,這時候pp就受罪了!
最後還是蒼提議把柔軟一些的筍葉留下來,專門給白梵用。
但是這多不好意思啊,全部落都知道你pp嬌貴。
於是白梵終於將創造草紙提上日程。
以後的人們絕對不會相信,獸人大陸上的第一張紙是因為這個原因被髮明出來的。
第262章 紅薯粉
秋天到了,東方部落的紅薯也迎來了大豐收。
白梵等這一波豐收等了好久了,紅薯挖出來後,就和廚房組的人開始一起製作紅薯澱粉。
紅薯澱粉只是第一步,接下來他要做紅薯粉條。
他現在有檸檬,有蠔油,有小米辣。
他要吃酸辣粉!!
白梵要做新食物的時候,就沒有精力去管兩個小崽子。
蒼就抱著兩個小崽子,看白梵教大家制作紅薯澱粉。
紅薯要削皮再磨成漿,然後加清水用紗布過濾掉紅薯渣,放置到一旁沉澱。
等水底的澱粉沉澱之後,把水倒掉。
如果水是渾濁的,可以多加幾次水,多沉澱幾次。
這樣做出來紅薯澱粉更白更乾淨。
沉澱好了之後,把澱粉鋪到笸籮裡晾曬乾。
徹底幹後,澱粉通常是結塊的,用擀麵杖將紅薯澱粉擀成細膩的澱粉。
到這一步的時候,大家還不知道這個粉末有什麼用,看上去也想不出來怎麼個吃法。
楓更是直接上手沾了一點嚐了一下。
咦,沒什麼味道。
白梵趕緊解釋:“現在這個狀態,叫紅薯澱粉。可以拿來做菜,比如炒肉之前加點澱粉會讓肉更嫩,還可以做滑肉,做酥肉。不能單獨吃。”
楓一聽那些食物的名字,就知道這澱粉是個好東西。
白梵:“接下來我教你做紅薯粉。有兩種做法,一種是現做現吃,一種方便儲存,做好了可以儲存一年。”
楓立馬道:“太好了,如果能儲存一年,我們可以多做點!”
現做現吃的做法其實就是把澱粉當做麵粉一樣,加水揉麵揉成麵糰,擀開之後切成薄片直接煮熟就行。
白色的粉片煮熟之後就會變成透明的紅薯粉。
白梵看著一直守在旁邊的蒼和兩個小崽子,給蒼先做了一碗。
紅薯寬粉
白梵給蒼做的是幹拌的,加了點蘿蔔絲,上面碼上小米辣和蒜泥,用熱油一潑,加上點蠔油和鹽調味,再撒上點蔥花。
香噴噴的油潑紅薯粉就做好了。
蒼很早之前就聽白梵說過粉這個東西,一直沒有吃過,今天終於吃到了。
彈滑的口感,和之前吃的沙米涼粉口感又完全不同。
蒼吃了一口,就理解了白梵為什麼這麼想這一口。
紅薯粉裹滿了調料,一口下去香香辣辣,十分讓人滿足。
白梵笑著問:“怎麼樣?喜歡嗎?”
蒼點點頭,給他也挑了一筷子。
白梵就這蒼的手吃了,味道不錯,就是少了點麻。
要是有花椒就好了。
兩人一人一口很快把一碗紅薯粉消滅了。
“是不是不夠吃?”白梵故意問。
蒼誠實地點頭。
“等著,還有。”
白梵揉了一把兩個崽子的腦袋,他倆剛才一直眼巴巴看著他們吃紅薯粉。
“你們倆現在還不能吃辣,等長大點我再給你們做。”
白梵揉完崽子,又跑回廚房。
這次他要教楓用漏杓來做紅薯粉。
先將紅薯澱粉加溫水調成煳狀,再像類似燙麵一樣加開水攪拌成透明膠狀。
然後準備一口沸水鍋,將漏杓懸空,倒入透明麵糰,晃動漏杓讓粉條漏入沸水之中。
等粉條浮起撈出,過冷水定型,再掛杆晾起來。
這個天氣,需要晾曬三到五天。
等徹底幹了之後就可以儲存起來,等想吃的時候再吃。
白梵之前做的美食,基本都是能直接看到原材料的。
這一次的形狀完全發生了改變,讓楓驚訝不已。
更何況,他剛剛自己也學著白梵的樣子,做了一碗油潑紅薯粉吃,對白梵更是佩服的五體投地。
白梵教完,就迫不及待帶崽子們和蒼一起回去了。
順便帶走了一袋才曬好的紅薯澱粉。
楓知道他這是要給蒼做好吃的去了。
白梵確實是要給蒼做好吃的。
這段時間,蒼一直都在照顧兩個小崽子,臉都瘦了一圈,反倒他這個亞父天天活得很滋潤,他心裡實在過意不去。
那就只有做好吃的來犒勞一下他了。
蒼喜歡吃肉,就給他炸個酥肉吃好了。
部落的養殖場現在已經頗具規模,他和蒼每天都有雞蛋供應。
肉更不用說了,每天都會有新鮮的送過來。
沒有新鮮的肉就會有新鮮的魚。
白梵進了自家廚房,就開始切肉。
蒼一手抱著一個崽問:“梵,你不累嗎?你陪他倆玩會兒,我來做飯吧。”
白梵聞言上前用力吧唧了蒼一下。
“你陪他們玩,我這次可是特意給你做好吃的獎勵你這段時間對我的照顧。”
蒼被白梵人親的眼睫顫了顫:“照顧你是我應該做的。”
白梵:“那我獎勵你也是應該的,快去陪他們玩兒吧。等我叫你。”
見白梵真不用幫忙,蒼只好抱著孩子去客廳玩兒了。
白梵將紅薯澱粉倒進切好的肉的盆子裡,然後加入雞蛋和勻。
再加入鹽和黑胡椒。
抓拌均勻後,開始生火。
炸酥肉的火不能太大,否則外面焦了,裡面的肉還是生的。
白梵等油溫足夠了,才用筷子將裹滿了澱粉雞蛋混合液的肉放進鍋裡,小火慢炸。
雖然是小火慢炸,但很快香味就把兩個崽子喚進廚房了。
兩個毛茸茸,腦袋趴在廚房門縫邊,一邊一個都眼巴巴地看著白梵。
白梵:……
“蒼,把寶寶們帶走!他們現在還不能吃酥肉。”
蒼腦袋出現在白玉衡上方,不死心地問:“真的不能吃嗎?”
白梵:“真的!”
蒼連忙對小白鹿說:“玉衡,你變成人形給你亞父看看。”
白梵不明所以,邊炸酥肉邊看父子倆搞什麼鬼。
小白鹿立刻聽話地變成了人形,是一個看上去一歲多了的人類幼崽的模樣。
蒼輕輕掰開小傢伙的嘴,裡面的牙齒長得整整齊齊。
又掰開小白狼的牙齒給白梵看。
“你看,他倆的牙齒都長好了。”
白梵哭笑不得,這是在幫兒子要肉吃呢。
為了不讓調料太早影響兩個崽子的味覺,白梵專門又重新做了一份只放了一點鹽的酥肉。
金燦燦的酥肉分裝在三個盤子裡。
白梵和蒼的是大盤子,兩個小傢伙的一人一小盤。
蒼把兩個崽子的盤子放獸皮毯上,讓他們自己吃。
白梵驚唿:“等一下!燙!”
話沒說完,小玉衡已經上嘴了!
然後舌頭剛準備一卷,就被燙了一下,趕緊茫然地望向白梵。
蒼趕緊去舀了一碗水給他放地上。
找不到符合的作品。