書境
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那都是好吃的肉啊!
太厲害了!白梵十分羨慕。
蒼嘿嘿地笑了笑:“嗯啊獸是巖獵的。還有一頭咩咩獸是原獵的,不過比較小,我們中午餓就吃掉了。”
白梵眨了眨眼睛。
“那你們還餓嗎?”
蒼拍了拍自己的肚皮:“餓啊,已經沒了。你摸。”
白梵碰到硬邦邦的腹肌,觸電一樣收回手。
不就是八塊腹肌麼,他以前也有!
現在……
現在好像只有六塊,還比較隱約,倒是馬甲線挺明顯的。
“你們生吃的?”
蒼點點頭,然後皺了皺眉:“沒有你做的肉好吃,我現在不喜歡生吃了。”
蒼也覺得奇怪,才吃了兩天白梵做的東西而已。
他就不喜歡生肉的口感了,而且破天荒地吃出了血腥味兒。
之前他都覺得生肉比自己煮的肉好吃。
新鮮還方便,他不喜歡做飯覺得花費時間。
“下次儘量還是吃熟食吧,不用每天都打這麼多回來。拿那個時間好好生火做飯。”
蒼聞言立刻道:“那我寧願早點回來吃你做的。”
白梵點頭:“可以。”
他粗略算過大家的食量。
狼獸人每頓差不多能吃十斤肉,炎和林差一點差不多五斤。
蒼,白梵感覺他沒吃飽過。大概一頓能吃二十斤?
這還是在帶湯和菜的情況下。
如果光吃肉,估計得吃更多。
一天兩頓,早飯那頓可以不用吃這麼多,就當一天二十斤肉吧。
他的食量是獸人的六分之一,幼崽是十分之一。
一天下來大概消耗一百六十多斤肉。
好在大荒的野獸體型都比較大,一頭沒有成年的嚕嚕獸就可以吃四天,成年的哞哞獸更是能吃十天。
所以其實蒼可以不用每天都打那麼多獵物。
“今天打的這些已經夠我們吃一段時間了,現在天還沒完全冷下來,我們鹽也不夠醃那麼多肉,打太多會壞掉。”
“不多,我以前一個人的時候每天都要打獵的。”
白梵給他解釋:“你打獵那麼厲害,獵物對你來說唾手可得,所以肯定吃新鮮的,吃完想吃的部位就扔對不對?”
什麼手什麼得?
蒼聽不懂,但是聽懂了後面的問句。
“嗯。要不是梵,我肯定不知道內臟也能吃。”
“不止內臟,頭,蹄子,尾巴,排骨,骨頭,血這些都是可以吃的。”
“血我們會在打獵的時候喝,回來就幹了。”
白梵:“說到這個,你們……”
“湯盛好了。”原喊。
蒼看著白梵,等他繼續說下去。
白梵笑了笑:“先喝湯吧。”
奶白的湯麵上飄了一點蒜苗碎,看起來很賞心悅目,是炎加進去的。
鹽他不敢放,沒有加。
白梵在自己碗里加了點薄荷,牛雜湯很燙,薄荷葉沒一會兒就被燙熟了。
眾人見狀紛紛跟著學。
白梵立馬提醒:“這葉子的味道不是每個人都喜歡,你們先加少一點試試,能接受下一碗再放多一些。”
蒼不喜歡吃草,聞了聞薄荷的味道,沒放。
白梵笑著說:“大家先喝一碗墊墊肚子,馬上我把魚湯煮了,然後我們邊烤魚邊喝湯。”
“好。”
“梵哥真好!”
狼獸人們歡唿。
峰和林也相視而笑,小口小口地喝著。
蒼端起牛雜湯吹了吹,然後喝了一大口。
雖然沒加鹽,但是不妨礙它好喝。
湯很鮮,牛肚燉得軟爛,一嚼就碎。
而且牛雜的口感和肉的完全不一樣。
蒼很快把一碗牛雜湯喝光了。
然後眼睛亮亮地看向白梵:“你剛才想說什麼?”
白梵邊喝邊說:“你們可以的話,儘量抓活的獵物回來。放血的時候,用盆接了可以吃血旺。”
“血旺?”
白梵點頭:“嗯,就是凝固的獸血,煮起來也很好吃的。還可以給大家補補血。”
蒼思忖了一會兒:“好,我下次試試。”
活得獵物也不是不能抓,就是一直掙扎不好帶回來,不如直接弄死扛回來省力氣。
“不用著急,我們現在最重要的是多挖幾個洞穴。
還有,我們住的洞我想挖一個窗戶。”
“窗戶?”
蒼覺得白梵今天說的好多東西他都不懂。
白梵看他茫然的樣子很好笑,忍不住站起來揉了揉他的灰毛。
“對,明天再說吧。今天先好好吃一頓!明天你們不用出去打獵,都在家給我幹活。”
蒼帶頭大聲說好。
白梵立馬使喚他:“幫我生一堆火。”
“原,炎幫我把石鍋騰出來,燒上水。”
炎趕緊把那盆用樹枝穿好的魚倒出來,用草木灰去洗木盆。
洗好後,兩人合力把裡面的湯倒進木盆裡。
多虧大家先前舀過一碗,要不然一個木盆肯定裝不下。
原把石鍋洗乾淨裝了大半鍋水回來燒著。
白梵則等蒼把火堆點燃,讓獵他們幫忙找幾塊墊石板的石頭。
這次他不割牛油了,試試用豬油做蒜蓉醬。
他用匕首利落地在一隻嚕嚕獸肚皮上的劃了一大塊肥五花肉下來。
然後把皮割了,清洗乾淨。
第28章 烤魚&松蘑魚湯
獸人和幼崽們一手拿著兩條魚在火堆邊翻烤。
果然,烤肉這種最原始的烹飪方法獸人們都很擅長,完全不用白梵操心。
那塊小一點的石板已經洗乾淨架在了火堆上面。
大石鍋騰了出來後,白梵把魚和松蘑都倒進去,蓋上蓋子慢慢燉著。
回到火堆邊,白梵用匕首把肥肉切成塊倒在石板上,用筷子在石板上擠壓,讓其儘快析出油脂。
石板導熱快,不一會兒肥肉就滋滋滋開始冒油。
等肥肉變成金黃色的油渣,石板上已經有了一層透明的油了。
白梵把蒜蓉倒上去,蒜蓉被油炸的香氣濃烈,幼崽們忍不住哇了一聲。
白梵笑著翻炒了兩下,把蒜蓉炸到金黃才趕緊用鏟子鏟到一個木碗裡,放在火堆邊保持著稍高的溫度,不會讓油凝固。
油渣則直接撒上鹽,讓大家自己趕緊用筷子夾著吃。
蒼很聰明,昨天才學了,今天用筷子就已經用得有模有樣了。
他把烤魚都用一隻手拿著,然後右手迅速夾了一塊油渣。
沒有自己吃,而是遞到了白梵的嘴邊。
白梵一愣,笑道:“沒事,你先吃。”
畢竟他不是很稀罕這個東西。
但是原始人肯定是沒怎麼吃過的。
“張嘴。”蒼堅持。
好看的眸子固執地盯著白梵。
白梵無奈,趕緊一口吃了。
大荒的嚕嚕獸口感果然和豬肉很像,而且是他吃過最貴的那種黑色香豬。
就是沒有閹割過還是帶了一點點腥羶味,不過不濃烈,還算可以接受。
雖然只撒了一點鹽調味,但那是沒有雜質的雪花鹽,純粹的鹹味將肉的原味提升到了極致。
白梵點點頭:“味道不錯,你快吃。別妨礙我做飯。”
蒼見白梵吃的高興,這才心滿意足地自己吃了兩塊。
他驚喜地看向白梵,大聲讚道:“好香。”
眾人都點頭附和。
尤其是幼崽們,這是他們吃過最好吃的肉。
白梵謙虛道:“就是最簡單的油渣而已,以後你們自己也可以做。”
豬油還剩了一半,這會兒已經被加熱的開始冒煙,再不下菜就要燃起來了。
白梵放了兩片松蘑上去,菌類用油炸和用水煮是兩個味道。
油溫太高,松蘑立刻就被炸的縮水,表面變得焦脆,散發出濃郁的菌類特有的香氣。
白梵趕緊把一把野菜倒了上去。
眾人可從來沒見過這種做法。
動作都暫停了一秒。
空氣裡充斥著炒野菜的香氣。
所有人都望著石板上那不算多的綠色野菜。
蒼第一個回過神,訥訥開口:“梵,草還可以這樣吃嗎?”
“這叫炒菜。沒吃過吧?”
蒼用力點頭:“沒吃過。”
炒素菜要大火爆炒才美味。
同時還要注意火候,菜一變色就好了,不能炒老了。
白梵翻炒兩下就撒了鹽,然後迅速鏟進今天才做好的木盤子裡。
蒼直勾勾地盯著那盤炒野菜,嚥了咽口水。
然後注意到白梵旁邊的獸皮袋。
“梵,你剛剛撒的是什麼?鹽麼?”
白梵差點忘了這件事兒。
他把獸皮袋子拿給蒼:“這是我用粗鹽提純的雪花鹽,以後我們都吃這種鹽。”
蒼用手指沾了沾,然後不可思議地問:“怎麼做到的?這個雪花鹽好鹹,還不苦。怪不得剛剛那個油渣那麼好吃。”
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