書境 書境

第14頁

3,128 點選內容即可評論或回報問題。

價格貴,是它的錯嗎?

不!是她錢包的錯。

趙曉娟眼睛發亮地盯著油紙裡的另一個發麵大包,喉嚨不可自已地滾動了下,她剛想深淵巨口塞滿包子。

只聽身旁的汪玲玲道:“好香啊曉娟。”

她輕嗅著空氣中殘留的肉餡香,目光已從手機上移開,在一旁不知盯了趙曉娟多長時間。

“餓了?來一口嘛!”不捨、慷慨等表情輪番在趙曉娟臉上替換,最終友情戰勝了食慾。

她含淚遞包,“試試,可好吃了!”

“我不...不餓的。”汪玲玲羞赧一笑,她摸了摸自己的肚子。

她確實不餓,只是在這四溢的香味中,她稍微有一丟丟的有點饞罷了。

“那我就不客氣啦。”汪玲玲客氣地咬了小咬了一大口。

———

上午十點,日日紅早餐鋪的早高峰徹底過去。

蕭雨歇收好外帶視窗處的餐具,拉下捲簾門徹底關了店。

藉著棚頂的柔光,蕭雨歇倚在收銀臺前算起了這一上午的營業額。

海麻線包子他共賣出了三十九個,牛肉包四十三個,韭菜海腸餡餅五個,茶葉蛋六十一個,外加紫菜蛋花湯三碗,共計營業額兩千一百五十七。

聽著是挺多的,這要是擱之前那個世界,蕭雨歇高低放幾個鞭炮慶祝一下祖墳冒青煙他能日賺兩千。

可眼下他還欠著五百萬外債。

這錢只是杯水車薪,相當於在他手裡做箇中轉,最終流向的還是欠債人吶!

蕭雨歇扭曲著表情,娃娃臉上故作陰暗:這一上午忙裡忙外的,除了沒人疼哪兒哪兒都疼。結果四捨五入,他打了一上午白工!

有沒有天理了還?!

“唉,算了。”精神分裂似的,蕭雨歇輕嘆口氣,自我安慰的話語熟練得讓人心疼,“走一步算一步吧。”

“實在不行...”他幽幽補道:“死半路得了。”

“......”

昨天穿越異位面的時間是晚上九點,眼下不過上午十點半。清算完後廚的食材以及店鋪的營業額,蕭雨歇屁顛屁顛地鎖了門。

他先是去樓上洗了個熱水澡,洗去身上的油煙味,隨後換上乾淨的睡衣趴在床上刷起了訊息。

作為一箇中途穿越過來的人,蕭雨歇覺得自己有必要了解一下第六區的各種資訊,以及整個星球的情況,以防因啥也不瞭解而露餡。

不過第六區本地的訊息沒啥可讀性,幾乎全是公告或通知,密密麻麻動不動就好幾千字,通篇讀下來,蕭雨歇只覺得自己得了閱讀障礙腦子裡啥也沒記住。

其他區的訊息倒是五花八門的,誰和誰結婚了,誰新劇要上了,誰家粉絲和誰家粉絲幹起來了......

蕭雨歇刷著刷著一陣睏意襲來,索性放下手機補覺去了。

下午四點,他準時被鬧鈴吵醒。檢視了面板新頒佈的熱飲與小菜任務,蕭雨歇洗漱一番拉著小推車又去往了昨日的西蘭花菜市場。

一般來說,早餐鋪常見的熱飲無非是豆漿、牛奶以及各味米粥。小菜種類也比較固定,常見的涼拌菜為拌海帶絲,涼拌三丁,涼拌木耳腐竹......

蕭雨歇不太想創新,他只想賺錢。

成本太貴的不行,太耗時間的不行。

經過一系列的排除、定價。

蕭雨歇最終擬定了四種餐品:原味豆漿10元一杯,原味大米粥12一碗,芹菜嗆花生,甜辣白蘿蔔10塊一小碟。

為了消耗冰箱裡的那些海鮮,儘快變現。蕭雨歇又在價目表上,加了魚片粥、鮮蝦粥等五種鹹粥。因食材新鮮,品質好,所以此類現滾的粥價格均在一百元以上。

買完食材趕回店裡,蕭雨歇昨夜從第五區農產公司定下的麵粉、韭菜、大蒜等食材也送到了早餐鋪門口。

把東西依次放進儲藏空間,蕭雨歇穿戴好裝備開始了今夜的準備。

包子、餡餅蕭雨歇已於上午包好了兩百多個,其中一半蕭雨歇已經蒸好煎好,另一半則是生坯。

但不論哪種,都已經被蕭雨歇放進了升級後的冰櫃中。

雞蛋昨晚他滷了兩大盆,共計一百五十個。今兒上午賣掉了六十個,現在還剩九十個茶葉蛋。全撈出去後,蕭雨歇又往滷水裡下了八十個雞蛋。

紫菜蛋花湯蕭雨歇也提前煮了二十多碗備用,蒸烤一體機裡還有四大盆正在醒發的麵糰,三大盆調好味的餡料。

蕭雨歇自認為他準備的還是挺充足的,想來應該是夠賣了。

因此,他著手開始了新餐品的製作。

原味豆漿製法簡單,蕭雨歇只需要按照配比把材料依次放進破壁機中即可,沒什麼技術可言。

但為了提高出漿率,減少豆腥澀味,增加豆漿細膩的口感。黃豆打發之前,通常需浸泡八到十二個小時左右才能完全泡開。

今天晚上去異世界是來不及了,只能留給明天早上賣。

蕭雨歇買了十斤黃豆,本次只泡了三斤,兌水後差不多能熬二十三斤左右的豆漿。

簡單投洗幾次,挑出癟豆壞豆。個頭均勻粒粒飽滿完整的黃豆就全部沉於水下,黃澄澄的好似一顆顆珍珠,湊近了聞還能嗅到股豆香。

把不鏽鋼盆放在一旁泡發,蕭雨歇身後的兩口大深鍋中逐漸升起了白色的水汽。

一鍋裡翻滾著加了鹽巴八角花椒辣椒等香料的花生,另一口鍋裡則沸騰著加入了冰糖醋精以及食用鹽的調味水。

前者是蕭雨歇用來製作芹菜嗆花生的主要食材,後者則是他準備用來醃蘿蔔的。

兩款小菜各有各的爽口。

煮過的花生米口感粉粉的,薄弱的花生皮裡裹著鹹鮮的湯汁,一咬下去汁水在口腔裡四濺,讓人欲罷不能。翠綠的芹菜丁偶爾點綴在粉皮花生中間,脆爽中還帶著股芹菜特有的清香,十足的解膩。

另一道菜甜辣白蘿蔔,更是小菜中頂尖的存在。

白蘿蔔空口吃興許帶著些辛辣以及蘿蔔臭,可經過鹽巴白糖的揉搓,水分析出的同時辛辣味也被白糖所覆蓋。再澆上煮沸放涼的調味水醃製,小米辣、醋精沁入其中。

酸、甜、辣三種滋味於浸泡的時間裡,匯聚融入小小的一塊蘿蔔長條裡。即豐富了它的層次又賦予了其別具一格的軟脆。

一口下去,帶著汁水酸酸辣辣甜甜的滋味在口腔中迸發。不論是就著饅頭、米飯、米粥、米粉等主食,都百搭得很。

留給蕭雨歇的時間不多,米粥他只熬煮了最基礎的原味大米粥。

大米粥,算是餐桌上出現率最高的早餐之一了,基礎食材只需水、白米兩種。

聽著簡單,但米粥煮多長時間,放多少水可是非常有講究的。水放多了,粥太稀吃不出來米香,清湯寡水的填不飽肚子。水放少了,米粥過於濃稠又會造成半溼半乾的尷尬境地。

蕭雨歇嚴格按照菜譜上的比例往電飯煲裡注入涼水,照理說熬煮米粥最好使用明火,使用陶瓷的砂鍋。

可惜店裡條件不足,暫時沒有能一次性容納大量米粥的砂鍋。

蕭雨歇乾脆直接用了店裡的商用電飯煲,熬煮的時候提前冷水下鍋利用熱脹冷縮,同樣可以達到粒粒開花粘稠順滑的效果。

他輕輕攪動著已經開始冒泡的米粥底部,伴隨著熱氣騰起,整個後廚都盈著令人垂涎欲滴的米香。

——

“我好像已經聞到香味了。”

“我也是。”

“......”

水母小鎮絲粉草街道海星交叉口前的商業街,不到早晨四點就排起了長龍。

馬路牙子邊的綠化帶附近,還能瞧見有人在安營紮寨,此刻裹著睡袋睡得正香。

海星交叉口三公里以內的停車場全部是滿員狀態,就連道邊的停車場也密密麻麻擠滿了各式私家海鮮。

上空也籠罩著陰雲,數不清的私家海鮮停靠在那兒不願挪動一步。

所有人不論種族不論科目,均只有一個目標那就是——日日紅早餐鋪。

擁擠喧鬧的人群外圍,有幾個扛著攝像機的工作人員。

留著齊劉海的比目魚女士舉著麥克風道:“歡迎大家收看早間新聞,我是記者暮暮。正如大家所見,來自異世界的店鋪時隔半年又重新營業了!”

“據知情章魚透露,早餐鋪換了個新老闆,又上了新的美味。”

“現在距離早餐鋪營業還有二十分鐘,”比目魚記者示意攝像拉近鏡頭,“但水母小鎮已有不少居民等在了日日紅早餐鋪外,下面請和暮暮一起去前邊看看吧。”

比目魚記者帶著攝像艱難地往前擠。

越靠近日日紅早餐鋪的人口,海鮮人越多。為了防止踩踏事件的發生,警局還派了龍井和一眾警察維護起了場內的秩序。

“有號碼的先往裡進!”龍井拉上警戒線,昨天他可是聽說了,老闆給每個排號的人一張小卡片,告訴他們說可以用這張卡片提前點餐。

1/1 0%