書境
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吳海軍話雖然多,但眼光和口味她還是相信的。儘管對方發來的照片沒有任何構圖技巧,純原相機直出,可正是因為如此才顯得真實,能讓吳海媛瞧出許多資訊來。
一:桌面、地面整潔纖塵不染,說明這家店衛生可以;
二:提供少有的藤壺蒸蛋作為餐品,說明這間店有特色;
三:那一小盅蒸蛋透著鏡面光澤,藤壺肉肥美一大塊綴著蔥花,香味彷彿透過圖片撲面而來,說明這家店的廚師有兩把刷子。
再結合吳海軍的誇獎,這不正是她尋覓了一晚上的寶藏早餐鋪嗎?
吳海媛相見恨晚,待蕭雨歇實時拍了後廚操作臺的情況後,吳海媛就更滿意了。
兩人商量一番,一拍即合。
蕭雨歇還特地花錢打了個橫幅準備掛在牆上,熱烈歡迎第三區幸福旅行團的到來。
早晨七點半,細密的雨絲中,一輛閃著紅光的中型飛行器破開雲層徐徐逼近地面。
快要靠近地面時,勐地一陣顛簸,那工齡將近八十的飛行器晃悠幾下好不容易才止住了顫動。
十幾分鐘後,一行旅客面如土色互相攙扶著從飛行器上走了下來。
他們來得時間不湊巧,正好趕上第六區難得一見的大降溫。
帶著陰冷水汽的涼風一吹,好幾個人被凍得瞬間面目猙獰,裹著外套縮著脖子恨不得把自己團成一個球。
當然了,也有人“不怕冷”。聲音凍得都發抖了,還堅持著說教,也不害怕把假牙給凍掉了。
“這點溫度就受不了?”
“我告訴你們吶,我們當年上班的時候環境可比這惡劣多了。”
“別說廉價航空了,我們就連...啊切啊切。”響亮的噴嚏聲徹底打斷男人的說教。
吳海媛搓了搓凍到沒知覺的鼻尖,“大家往這邊走。”她揮動著紅旗,“公司大巴已經在外邊等著了。”
“什麼嘛。”人群中一個染著紅頭髮,髮根狂舞著拔地而起的青年不滿地用鞋尖踢了踢地面。
他身上套著一套印著大logo的“寬鬆麻袋”,戴著墨鏡捂著嘴巴,大少爺的派頭十足。
可惜一陣狂風吹來,靈魂都要被吹出竅般,大少爺人在前邊走寬大的衣服在後邊追,筆直的小樹硬生生給吹成了佝僂的蝦米。
李豪留著鼻涕眉頭緊擰,臉色臭的像是別人欠了他八百萬。又冷又累,他心頭控制不住地煩躁起來。
他就知道這次來第六區是個錯誤的決定。
就不應該陪著家裡的老人過來,反正對方也從來沒把他放在眼裡過。瞧著前邊親親熱熱依偎在一起的爺孫倆,墨鏡下的眼睛往上輕翻,李豪一邊哆嗦一邊在心裡碎碎念:說什麼憶苦思甜。
有病一樣。
他們家的錢他就算揮霍十輩子也花不完,還用得著憶苦嗎?這不典型的沒苦硬吃。
冷空氣襲入鼻腔,李豪捂著嘴巴打了個噴嚏,長條鼻涕險些流出鼻腔。
這該死的第六區!
李豪心裡罵道:簡直和他犯衝,自己從小到大吃的苦都沒有今天這一早上多。
尤其他還有鼻炎,第六區空氣潮溼中還這股窮酸的汽車尾氣,這一路上他的噴嚏就沒有停下來過。
“吳導,”大巴車上有人問道,“等會兒咱們去哪兒吃?”
“不用吃太好。”
“對對!之前的上班族吃什麼我們就吃什麼。”
“去日日紅早餐鋪,就在老城區。”吳海媛笑著道。
“老城區好啊,幾十年前我就是從老城區白手起家的。”
“老城區最有是生活氣息了,從群眾中來,到群眾中去,你們這些小年輕就得融入人群。”
“......”
聞訊癱在坐在上的李豪誇張著表情,無聲模仿著那些人的說教:嘚嘚嘚嘚......
墨鏡後的白眼已經翻上天際,這些人是真傻啊,還是裝傻?他們難道不知道自己的子女在背後又給旅行社塞了一些錢嗎?旅行社那些說的比唱的好聽的傢伙,怎麼可能真帶著他們去吃那些速食。
待聽到早餐鋪的名字,李豪更是忍不住嘖了一聲,日日紅?他還日日綠呢,這都誰起的破名啊。
他擺弄著手機,敲敲打打,臉色陰沉。這早餐鋪在網上丁點兒資訊都查不到,連個外賣都沒開通,能是什麼好早餐鋪?
暖風中李昊昏昏欲睡,不知過了多久堵塞的馬路終於疏通開,導遊的聲音從前方傳來,大巴車緩緩停下。
“到了。”吳海媛往外看去,掃了眼四周的環境心下滿意得不行。
這簡直就是為老年團量身定做的早餐鋪啊。
日日紅早餐鋪就開在道口,處於街區的拐角。前後各有車輛飛行器來來回回地穿梭,店鋪左右擠擠挨挨著各種不同的小商鋪,忙碌的人群匆匆走過,整個街區節奏快得像是被人按下了加速鍵。
唯有細密的雨絲和蒸籠上不斷冒出的滾滾白氣保持原速,不緊不慢格格不入,為喧囂的街區帶來些平靜與祥和。
車內的老人們一時也看呆了,“對對對。”
當下就有人滿意道:“我當時在第六區上班的時候,小區門口也有這樣一家早餐鋪。”
“一模一樣,我相機呢?快給我拍張照片。”
“眼淚要下來了,看到這懷舊的早餐鋪感覺自己都年輕了五十歲呢。”
“......”
“吳姐。”早餐鋪門口,套著灰格圍裙的蕭雨歇不住擺手。吳海媛早在二十分鐘之前就給他打了通電話,告訴他她們馬上就要過來了,問蕭雨歇準備得怎麼樣。
蕭雨歇道一切順利,店鋪八點之後他就婉拒食客堂食了。地面上殘留的雨水、鞋印也被他拖得熘乾淨,瓷白地面現在一度能清晰地照出人影。
“小蕭,小蕭。”吳海媛高興地快走了兩步,悄悄給他比了個大拇指,“你這店挺好的。”
蕭雨歇嘿嘿一笑,驕傲道:“裡邊的東西更好。”
吳海媛被逗得哈哈大笑,帶團走進了日日紅早餐鋪中。
旅行團早餐每人的餐標是兩百塊,就算在蕭雨歇店鋪裡急頭白臉地吃上一段也要不到兩百塊。
不過,錢嘛?誰會嫌棄它多呢?
為此,蕭雨歇可謂是拿出了壓箱底的功夫。
店內招牌的海麻線包子必須得安排上,米粥便宜賣不上高價,那就加入優質食材,與鮮蝦瑤柱香菇青豆胡蘿蔔共熬一鍋鮮甜清爽的瑤柱鮮蝦粥;優質食材做成的鮁魚餃子,高湯熬了幾個小時的鮮蝦餛飩同樣必不可少......
這些東西蕭雨歇已是提前準備好了的,待眾人坐定,他陸陸續續就從外帶視窗和後廚把東西端了上來。
最先端到桌子上的是鮁魚蒸餃,一份裡邊有四個,每個約莫有成年男人半個巴掌長,售價六十元。
裝蒸餃的蒸屜是蕭雨歇昨天晚上,現在系統商城下單的小蒸屜,長得就和其他早餐鋪平日中裝小籠包、蒸餃的常規蒸屜一樣,小小的一個,竹骨為底竹蓋為頂。
高溫遇熱,被股股蒸汽一騰,整個竹籠都散發出竹子的清香。
那清香與鮁魚餃子的鮮香相輔相成,混在一起隨流動的暖風散於每個人的鼻息。
咕咚,咕咚。
不知道是誰先嚥了口口水。
第二道餐品蕭雨歇端上來的是瑤柱鮮蝦粥,他特地買來砂鍋進行的熬煮。瑤柱又稱乾貝,是扇貝閉殼肌製成的乾貨。
所謂閉殼肌,其實就是扇貝中央最大最圓的那塊白肉,白肉煮熟曬乾或直接曬乾就能得到乾貝。
乾貝味鮮甜與鮮蝦一起滾粥,每一顆軟爛的米花在鍋內翻滾時都會滾上貝類的鮮與熟蝦的甜。
顏色也於翻滾中,悄然發生變化。
米粥顏色向來雪白,但熬煮的過程中若加入由蝦頭煸炒過的紅色蝦油,那麼整鍋粥的顏色都將沾染上淡淡的粉。
粘稠濃香的粉粥內裡,肉質緊實顏色淡黃的乾貝同剝皮的開背大蝦一起,為米粥增加風味,把米香味十足的粥硬生生增出一股誘人的鮮。
粥表面,圓滾滾的青色豆子點綴其中,切成扁平長片的香菇鋪在粥面上,偶爾還有橘黃色的胡蘿蔔小四方粒調皮地隱於某處。
紅黃青褐,飽和的色調是食材經高溫後煥發出的生機,璀璨奪目讓人無法目移片刻。
“爺爺。”旅行團內年紀不過十歲的小女孩,一臉渴望地看向殷殷冒著香氣的濃粥,她脖子不自覺地仰起來,天真道:“你們以前吃的這麼好啊。”
小孩這一路上沒少聽家裡的長輩說,第六區的生活有多苦有多苦,早上吃的東西又冷又硬,有些時候甚至還要餓著肚子工作。
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