書境
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“沒有餡?”大王烏賊後邊的石斑魚聞言嫌棄地搖了搖頭,“那我不要,我要海麻線包子一個,再來個牛肉包。”香味觸手可及,石斑魚說話的時候眼睛都直了,他這頓飯吃得不容易啊。
本來他昨天就應該吃上的,結果臨時出了個岔子。水母小鎮最近不是出了很多新興職業嘛?其中有個叫黃牛的職業復興了起來,那據說是大進化之前陸地上就有的古老工種。
只要給錢,什麼東西都能做。
石斑魚起不來那麼早,便在網上下了一單。接他單的海星說,他有自己的門路。讓石斑魚放心下單,明天一早指定能給他搶個好位置。
石斑魚信以為真,哪知昨天早上他到了的時候,那喪盡天良的海星竟帶領他去插隊。
還說什麼,讓他大膽的插。他海星罵海鮮無敵手,一隻海星就能舌戰群儒。
最後害的石斑魚差點被周圍海鮮的唾沫性子給淹死,嗚嗚沒臉做魚了。
今天早上過來,他被迫變了個顏色、性別,生怕被魚認出來再惹了眾怒。
思及此,雌雄同體的石斑魚忍不住化悲憤為食慾,他必須吃點好的慰勞一下自己受過傷的心!
包子!他必須吃吃上兩個皮薄餡大的包子!
“饅頭好吃的。”聽到食客們的疑問,小巴從後廚鑽了出來,他用紙巾仔仔細細地擦乾了嘴角的紅油,沉醉道:“夾上油潑辣子一口咬下去,香得很。”
早餐鋪管店員的兩餐,第一餐是早上剛營業的時候,趁著人不多兩名店員交替著去後廚填飽肚子,另外一餐則是早餐鋪徹底打烊後。
小巴剛剛和謝青就在後廚吃老闆專門給他們留好的早餐,也就是店內新上的新品——饅頭。
那饅頭軟乎乎的,蓬鬆的口感微甜內裡夾著油香微辣的油潑辣子,淡淡的甜味正好中和那股微辣,最後只剩下油潤好吃二字。
“那...那給我來兩個饅頭嚐嚐。”大王烏賊將信將疑地看了眼小巴,他又反覆確認道:“確定這東西好吃哈。”
“您試試就知道了。”蕭雨歇接過話茬,“您可以直接吃,味道勢必會比包子淡上一些。您若是嫌沒滋味,可以加點油潑辣子一起吃。”
說罷,蕭雨歇指了指餐桌角落裡放著的深紅色調味盒,“那個就是油潑辣子,裡邊有公杓。”
順著蕭雨歇的視線望過去,王五果然瞧見了那勞什子辣子,
他視線一轉,又看到小料臺上顏色明顯深一些的調味,“那這個呢?”
“也是油潑辣子嗎?”
“為啥顏色不同,還分開裝著呢?”
大桌上一張桌子公用一瓶辣椒油,吧檯上的長桌上為了方便使用,每兩個人的位置中間就放了瓶小點的辣椒油。
而小料臺那裡擺放著的滿滿一盆辣椒油,顏色要更深一些,表面浮著透亮的紅油。
“對,也是油潑辣子,但辣味不同。”
“桌上的油潑辣子不算特別辣,是偏大眾口味的。”
不論能不能吃辣,吃沒吃過辣都可以嘗試一番,比起辣味更突出的是油香。
“小料臺上的辣子,是額外加了小米辣做成的辣子,味道要更刺激。”
辣椒這玩意辣兩頭,蕭雨歇叮囑道:“若是頭一回兒吃辣,建議您還是吃桌上的。”
“行,我等會兒試試。”大王烏賊和同伴走向吧檯上的空位,幾乎屁股剛坐到了空位,小巴的觸手上就端著幾個瓷白盤子走了過來,他依次介紹道:“饅頭,米粥,小菜,您的東西已經上齊了哦。”
“油潑辣子隨吃隨加,先放在碗裡試試味道。想要放在饅頭裡邊吃的話,把饅頭從中間撕開就行。”小巴隔空進行著演示。
大王烏賊點點頭,好奇地和好友魷魚開啟了裝著油潑辣子的調味盒。
第34章 化悲憤為食慾
鼻翼翕張, 深紅色的調味盒裡一股刺激性氣味湧出,丁點兒準備時間不給,那味道直竄王五和尤餘的天靈蓋。
二人紛紛避開腦袋, 捂著嘴巴“啊切啊切”地打了幾個噴嚏。
“這味道......”兩隻海鮮揉了揉鼻子, 目目相覷。
說這味道衝吧,這沖鼻味道里還夾雜著令人牽腸掛肚的香,勾得人嘴巴里無意識地分泌出口水,想要對這香味一探究竟。
可若說這味道好聞吧, 香味中又帶著些難以忽視的刺激。
“這...這就是油潑辣子?”尤餘低頭看向面前的深紅色辣油,好一會兒,他別開腦袋念起了自己在網路上查到的解釋, “油潑辣子,調味的一種。”
“主要食材為辣椒和各種調料香料,利用不同溫度的熱油將其混合製成。”
“我先來試試。”尤餘拿起公杓,從紅油下撈出半杓辣子蓋於饅頭內裡。
他是專門學歷史的, 對這種數萬年前存在過的古文物抱有極大的興趣。
數億年以前, 海底的生命進化出四肢去到陸地,大進化之後海洋淹沒陸地,人們被迫上海上, 最終走向滅亡, 而海里的動物再次開始了進化。
尤餘主要的研究方向, 便是大進化之前陸地上的古文明。他發自內心地喜歡陸地上的一切,儘管知道放在大進化之前, 他這種型別的魷魚最適合在鐵板上出現, 可這也阻擋不住他對陸地的嚮往。
尤餘熱衷於查詢、研究陸地上的一切文明,文化,其璀璨過的美食文化更是他最感興趣的一種。瀕臨畢業之季, 尤餘想也沒想直接就選了陸地上的美食作為他的論文主題。
可惜啊,大進化之前的文明距離此刻實在遙遠,傳言中的美食更是遙不可及。
尤餘愁到頭禿,光是一個開題報告他就憋了整整兩個禮拜,提交給老師後整夜提心吊膽的,生怕老師讓他直接找個深淵自我了結算了。
輕嘆口氣,他按照小巴說的方法,對待饅頭和辣子像是對待學術一樣認真,整隻魷魚正襟危坐地仔細抹平每一處辣子。
隨後掏出揹包裡專業的相機,尤餘對著夾著油潑辣子的饅頭大拍幾張照片。
他吃的是美食嗎?不!那是他觸手可及的畢業論文。
等一切做完,尤餘緊張地吞嚥著,甚至在正式把饅頭加辣子吃進嘴裡之前,還用桌上的溫開水漱了漱嘴巴。
“先單獨試試辣子。”對於新興事物,王五不敢於為論文獻身,他只能跟在一旁替尤餘出主意。
“對對,差點忘了這個。”尤餘贊同點頭,他擰著眉頭激動又忐忑地弄了點辣子放進嘴裡。
鋥亮的紅油順滑醇香,點在舌尖油潤十足,香味最先響應接踵而至的是淡淡的椒香,而後才是慢慢湧於口腔的微辣。
網上都說辣是痛覺,可這紅彤彤的辣油吃進嘴巴里,渾身所有毛細孔都舒展開一樣,安逸得讓人想要再來上幾口。
“香。” 尤餘含煳不清地吐出一個字,眼睛裡放出來的光比紅油還要亮,“爽!”他一把拿起瓷碟裡的饅頭,用力咬下一口。
放涼的饅頭表皮仍舊縈繞麥香,鬆軟的口感直接抵住上牙膛溫度適宜。無需用力,牙齒只需輕輕一張一合,就能輕易刺破柔軟的饅頭。內裡溫度比表皮溫度略高,但還算可以忍受,尤餘吐著氣不願放下嘴裡的饅頭。
他微微唿著氣,一大口滿夾辣油的饅頭把他的臉頰塞得高高鼓起。再瞧他手裡的饅頭,完成的劑子形饅頭已被咬下一大口。
其咬面緊壓著,清晰地印著尤餘的牙齦,雪白的麵皮混著紅油辣子,紅白相混誘人食慾。
等尤餘的嘴巴徹底離開饅頭,那咬緊實的切面就像是放入水中的海綿,立刻又一點一點膨脹了起來。
“什麼味道啊,你不說話。”王五著急地瞪了尤餘一眼,只瞧見他吃得眼含熱淚。
“好不好吃你倒是說句話啊。”王五估計著這饅頭夾辣椒油應該是好吃的,他雖沒吃進嘴裡,可他長了鼻子!
熱乎乎的麥香混著振奮人心的絲絲椒香,迅勐地侵入空氣,蔓延於他的鼻尖。
“煩死了!” 王五真想一巴掌拍在他同伴身上,既然對方吃的倒不出嘴講話,那他就勉為其難地試試吧。
王五急切地給自己整了個辣椒漢堡,顧不得未知的辣度,嗷的聲咬了下去。
填滿口腔的是蓬鬆綿軟的麵皮,在嘴裡微一活動開,那面塊就不斷壓縮起來,軟和得讓他聯想到天空之上的雲朵。
慢慢的,舌尖逐漸湧上淡淡的甜意。王五正在為這甜意感到驚喜之際,熱意裹著辣味閃現。覆蓋在甜意上,卻並不趕盡殺絕。
縱然辣味此刻正席捲口腔,但甜意也觸手可及,每一次的咀嚼,都是甜與辣交融的過程,都是不同味道不同口感於味蕾展開的精彩盛宴。
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