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“沒問題。 ”蕭雨歇往身上套了個外套,左右下午也無事,思來想去他拉著小推車乘著公共交通去往了菜市場。
他這次去到的菜市場,距離早餐鋪位置更近一些,價格相對來說也更親民。一推開涼皮似的門簾,市場內嘈雜的人聲,潮溼的水汽,五顏六色的蔬菜便爭先恐後的湧於眼前、耳中。
菜市場的管理員大概是個強迫症,為了美觀,每一家店鋪的蔬菜都必須按照顏色、按照大小擺放。一眼掃過,顏色從淺至深從小到大,小蔥、小白菜、芹菜,黃瓜......
種種蔬菜鮮翠欲滴菜,微一靠近就聞得到新鮮的露水味。
蕭雨歇的小推車一停,他從攤位上拿起了根嫩綠泛白的短棒型黃瓜。
不等他問價,一個同樣推著小推車的阿姨開口問道:“這旱黃瓜怎麼賣?”
“你說這個?”攤老闆報了個價格,見阿姨不為所動,他繼續道:“我這價已經夠低了。”
“這可是今年新出的旱黃瓜。”
那阿姨切了一聲,頗為不屑,“什麼新出的後出的?欺負我們沒種過菜?現在不正好是旱黃瓜下來的季節嗎?”
蕭雨歇悄悄豎起耳朵。旱黃瓜又名秋黃瓜,色澤嫩綠多為短棒型,通常秋天就正是應季的時候。
只是第六區的季節與常見的春夏秋冬不同,這裡只有夏季、雨季與冬季之分。夏季是一年中難得會出現晴天的季節,冬天偶爾天晴時常放霧,春秋兩季皆是雨季。
淅淅瀝瀝的雨,要陰不陰的天,外加寒冷潮溼的溫度總會讓蕭雨歇混淆具體的月份。
聽二人談話,他才驚覺第六區現在正處於九月中旬。
可不正好就是秋黃瓜應季的時候嗎?
再說什麼應季不應季的,第六區的人才不追求這個,忙了一天有東西能填飽肚子就不錯了,哪裡還有心思糾結現在吃這個東西好不好?
養生?
那是有錢人或有閒人才會研究的事。
被顧客戳破,攤位老闆嘿嘿一笑,面上沒有絲毫的尷尬,他順杆往上爬就勢誇了那顧客一句,“行家啊。”
“但我家這黃瓜確實是剛摘下來不久的。”
“你看頭上還開著花呢?”
“誰知道你是不是打了什麼激素。”推著小推車的阿姨小聲嘟囔了句,挑選黃瓜的動作倒是沒停,她看得出這秋黃瓜確實是好的,要不然她也不至於在這裡停留這麼長時間。
“再便宜點吧,我要得多。”那顧客往下壓了點價。
攤老闆一臉肉痛,“行行行,那你以後可得常來。”
阿姨眉開眼笑地應道:“那指定的。”
“除了旱黃瓜外,刺黃瓜也給我來上一點。”她乾脆扯著袋子動手撿了起來。
刺黃瓜是市場裡最常見的食材之一,因外皮帶著細小的白刺而得名。清香爽脆,蕭雨歇店內目前上新的小菜就有用刺黃瓜製作而成的。
不論涼拌、生吃,蘸醬還是炒菜都是絕絕子!尤其是蘸醬吃,黃豆醬裡炸上雞蛋。黃澄澄的雞蛋液裹滿黃豆醬的鮮,蛋腥味被豆瓣牢牢覆蓋,就剩下純粹的蛋香。夾起小塊雞蛋醬,綴在清脆爽口滿是濃郁清香的黃瓜上,咔嚓咔嚓好吃的縱是千金也不換。
一旁的蕭雨歇輕咳一聲,聽見阿姨談好了價格,他見縫插針地道了句,“老闆,也給我來點旱黃瓜和刺黃瓜。”
“我買的量也大。”
“......”正在稱重的老闆一愣,反應過來後隨即笑道:“行啊。”
他打趣道:“但你買那麼多能吃得完嗎?”
不論是旱黃瓜還是刺黃瓜,吃得就是個脆爽。時間一長黃瓜就容易蔫巴,吃起來軟趴趴的發糠,口感和味道都直線下降。
“留著回去做小菜。”蕭雨歇實話實說。
刺黃瓜是涼拌三丁的主要食材,店鋪一級的時候,蕭雨歇每天都會準備數斤刺黃瓜備用,依次來供兩個世界所需。
二級之後,積分相對來說比較多了,再加上系統給開放了買菜渠道認證,偶爾蕭雨歇便會從任務面板上購買食材。有了渠道認證,食材再多也不用擔心別人懷疑食材來路不明。在大家眼裡,他店鋪的所有食材皆是從其他區採買出來的,尤其店裡那些解釋不清的海貨,渠道認證可幫了他大忙。
不過面板裡購買東西終究是耗積分的,蕭雨歇還想留著積分升級廚具呢?因此能不動便不動,第六區的食材消耗他一般都是從菜市場直接買的。
刺黃瓜如此,新買的旱黃瓜也是如此。
和直接洗淨切碎涼拌的刺黃瓜不同,旱黃瓜蕭雨歇打算削皮壓成黃瓜幹。
旱黃瓜水分多,味道更清甜,黃瓜特有的清新味道也更為濃郁。洗淨削皮橫著切成兩片,再將其切成薄片,少撒上些鹽巴用來析出水分。用袋子裝好上邊放著重物,用力壓幹黃瓜裡邊的水分。
無需暴曬,只需要待水分析出即可。
重物壓力下,小黃瓜片滴答滴答析出大部分水分,卻仍保持著溼潤柔軟的觸感,脆脆得艮啾韌勁頗足。
洗乾淨覆水後,拌上香油點些醬油就足以喚醒黃瓜的清香,攪拌均勻,那股清新的香裡夾帶著芝麻香氣與醬油鮮,咬在嘴裡咯吱咯吱的,屬實是下粥神器。
第36章 肉醬米線招工
推著小推車滿載而歸, 蕭雨歇回到老街區的時候,店外有道鬼鬼祟祟的身影一閃而過。
對方戴著個黑色鴨舌帽,刺刺的黃色頭茬從帽子底戳出, 上身穿著件寬大的搖粒絨外套, 下身套著條肥噠噠的褲子。
佝僂的背影莫名透著些眼熟。
蕭雨歇加快了腳步,這狗狗祟祟的身影這兩天他已在店外瞧見了不下五次。
起初他以為這人是食客,可等了好久此人也沒有進店。
後續瞧他那樣子,蕭雨歇又懷疑他是小偷。
細琢磨又覺得不太像, 對方背影略顯落魄,可他身上穿著的衣服卻個頂個的大牌子,就拿對方上身極度顯胖的毛絨外套來講, 半件就頂得上蕭雨歇三天的營業額。
有錢人,蕭雨歇扶額苦笑,有些時候我真想和你們拼了。
“拼什麼?拼命嗎?”系統擔心,它好不容易繫結了個宿主, 可別再出現什麼意外了。
蕭雨歇咬牙切齒, “拼什麼命啊。”他拼多多,不行嗎?!
說話的功夫,前頭那鬼鬼祟祟的人影似察覺到了是身後的腳步聲, 慌忙逃跑過程中被路上的碎石一絆, 咚的摔倒在地露出一張隱隱有幾分熟悉的臉來。
蕭雨歇眯起眼睛, 這不上次旅行團來的遊客嗎?
他對這人稍微有點印象,記得當時和他坐在同一桌的老頭, 和他沒少大聲吵吵。
好幾次嚇得蕭雨歇都想要頂著鍋蓋逃跑, 生怕他們氣上頭了做桌面清理大師,把鍋碗瓢盆摔得一塌煳塗。
“你......”蕭雨歇張了張嘴巴,“你沒事吧。”他伸手想要扶起地上的青年。乖乖啊, 這人就摔在自己店門口,萬一摔出個好歹,他不會還得賠錢吧。
“沒,沒事。”李豪尷尬得漲紅了一張臉,搓著手侷促地站起身來。
他這是什麼歹命啊。
被店老闆抓了個正著不說,還丟人地摔了一跤。
這該死的第六區果然和他犯衝。
自從來了第六區之後,他一天就沒有順過。上次來到第六區,他和他爺爺大吵一架,回家之後更是吵翻了天,李豪受不了家裡的低氣壓,衣服都帶上幾件直接來到了第六區。
不是嫌他好吃懶做嗎?李豪心道不蒸饅頭爭口氣!
他就讓家裡人瞧瞧什麼叫自食其力。
等他在第六區出人頭地,幹出一番事業衣錦還鄉,到時候看家裡人還攀不攀得上他!
可有句話怎麼說來著,理想很豐滿現實很骨幹。
他以為他來到第六區會有無數家公司搶著要他,他以為他有手有腳就能找到餓不死人的工作。
實際上第六區卷的,就算是頂有錢頂有能力的大佬來到第六區也得從基礎崗位做起。
而且公司給到的招聘條件就跟有病一樣,又要應屆生,又要有工作經驗的應屆生。
不是,正常剛工作的大學生哪裡來得工作經驗。
應聘的時候還要要求做什麼性格測試,那題庫動輒就上千道,看得人眼花繚亂,為了測出一個好點的性格還要時刻隱藏著自己的陰暗。
要大命了都。
李豪面試了幾家公司,結果都不盡人意。在第六區待了幾天,他手頭上的積蓄很快花光。
走投無路之際,李豪正巧路過上次吃飯的那家早餐鋪。初識,他是店裡的食客。如今再見面,他窮困潦倒得連店門都不敢靠近。
嗚嗚嗚一碗餛飩就抵得過他兩天的生活費。
大少爺什麼時候吃過這苦頭?
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