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52 歸來最後一週

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# 第五十二章 歸來最後一週:彰化老家的溫馨與囤貨,珍藏末世前的雙重慰藉

高雄衛武營的晨風還帶著露水的溼潤,我往越野車後備箱塞了兩個空的保溫箱——這次回彰化老家,不只是陪父母吃幾頓飯,更要把家鄉的味道裝滿箱子,那些能長期存放的家常菜、記憶裡的小吃,將是末世裡最溫暖的「生存糧食」。最後一週的時光,一半用來享受親情的溫馨,一半用來悄悄儲存這些「帶得走的家鄉味」,讓它們陪著我走過未知的廢土。

## 第一天:歸家的車輪與飯桌上的「囤貨請求」

清晨七點,越野車駛離高雄,沿著臺61線向彰化開去。路兩旁的稻田從綠色漸變成金黃,風裡飄著稻穗的清香,想起母親做的筍乾排骨、父親愛吃的滷蛋,喉嚨忍不住發癢。兩個小時後,車子拐進老家門口的巷子,老榕樹下的石凳上,母親正摘著空心菜,看到我,立刻放下菜籃子迎上來:「阿仔,怎麼突然回來?還帶這麼多空箱子?」

「想你做的菜了,這次回來多住兩天,順便想帶點你做的滷味、醬菜回高雄,放冰箱慢慢吃。」我邊幫母親拎菜籃邊說,故意把「慢慢吃」說得輕鬆——其實心裡清楚,這些菜要撐過的,可能是末世裡很長一段日子。

走進廚房,母親立刻開始忙活,煤氣灶上的鐵鍋燒得發紅,她要做我最愛的蚵仔煎。我靠在門框上,趁著父親去買啤酒的空檔,輕聲跟母親說:「媽,你做的滷肉、筍乾、醬黃瓜都特別好吃,能不能多做點?我想帶回高雄,同事們也想嚐嚐咱們家的味道。」母親聽了,笑得眼睛眯成一條縫:「這有什麼難的!晚上就開始滷,多做幾斤,讓你帶夠!」

午飯時,飯桌上擺滿了家常菜:金黃的蚵仔煎、油亮的滷肉、清爽的空心菜,還有一碗筍乾排骨湯。我夾了一塊滷肉,故意誇:「媽,你這滷肉比外面餐廳的好吃一百倍!滷汁泡飯我能吃兩碗!」父親聽了,接話道:「你媽的滷汁是用老薑、八角熬的,外面哪裡有這味道?」我趁機說:「爸,那咱們多滷點雞翅、雞蛋、豆乾唄?滷好的東西能放好久,我回高雄慢慢吃。」父親點頭:「行!下午我去菜市場多買點,讓你媽給你滷一大鍋!」

飯後,我拿出手機,偷偷開啟購物軟體,訂了彰化有名的「玉珍齋麻糬」「寶鬥肉圓」「鹿港蚵仔酥」——都是真空包裝能長期存放的小吃,每樣訂了十份,填寫的收貨地址是老家門口的便利店,明天就能取貨。放下手機,看到母親已經在廚房裡洗蔥姜,父親在旁邊收拾滷鍋,陽光透過窗戶落在他們身上,溫暖得讓人想掉眼淚。

## 第二天:廚房的香氣與便利店的「小吃包裹」

第二天清晨,我是被廚房裡的香氣餓醒的——母親五點就起來熬滷汁,老薑、八角、桂皮的香味飄滿了整個屋子。我走進廚房,看到母親正把切好的五花肉、雞翅、豆乾放進滷鍋裡,咕嘟咕嘟的滷汁冒泡,香氣撲鼻。「醒啦?再等兩小時就能滷好,到時候放涼了裝進保鮮盒,你帶回高雄方便。」母親邊翻動滷肉邊說。

上午,我陪父親去菜市場買菜——父親專門繞到賣醬菜的攤位,買了五斤黃瓜、三斤蘿蔔,說要讓母親做醬黃瓜、醬蘿蔔;又去肉鋪買了十斤五花肉、五斤雞翅、兩斤雞蛋,說要滷夠我吃一個月的量。路上,父親跟我聊起從前:「你小時候最愛吃你媽做的醬黃瓜,每次吃粥都要夾兩根,還搶著跟鄰居小孩分享。」我笑著說:「現在也愛吃啊!所以才讓媽多做點,回高雄也能吃到家的味道。」

中午,滷肉終於滷好了——母親把滷好的五花肉、雞翅、豆乾撈出來,放在盤子裡涼透,油亮的顏色讓人垂涎欲滴。我趁熱嚐了一塊雞翅,滷汁的香味在嘴裡瀰漫,還是從前的味道。母親拿出十個保鮮盒,把滷肉、雞翅、豆乾分門別類裝好,每個盒子都蓋得嚴嚴實實:「這樣裝起來,放冰箱能存半個月,你回高雄要是吃不完,凍在冷凍室裡,能存三個月。」

下午,我去門口的便利店取訂購的小吃包裹——三大袋包裹裡,有玉珍齋的麻糬(花生、芝麻口味各五份)、寶鬥肉圓(真空包裝,加熱就能吃)、鹿港蚵仔酥(油炸後真空包,能存兩個月)。我把包裹抱回家,父親看到了,問:「買這麼多小吃幹嘛?吃不完會壞的。」我笑著說:「慢慢吃唄,這些都是彰化的特產,回高雄就吃不到這麼正宗的了。」其實心裡清楚,這些小吃要留到末世裡,當作艱難日子裡的「甜味慰藉」。

傍晚,母親開始做醬黃瓜——她把黃瓜切成條,用鹽醃製半小時,擠出水分,再放進熬好的醬汁裡(醬油、糖、醋、辣椒熬的),裝進玻璃罐裡。「這罐醬黃瓜能存三個月,吃的時候拿出來,配粥、配飯都好吃。」母親把玻璃罐蓋好,貼上標籤,放進我的保溫箱裡。我坐在旁邊,幫母親遞罐子,看著她認真的樣子,心裡滿是感激——她不知道這些食物的意義,只知道我愛吃,就盡力多做。

## 第三天:裝滿的保溫箱與告別的溫馨

第三天清晨,我要回高雄了——母親一大早就起來做早餐,煮了鹹粥,配著新做好的醬黃瓜,我吃了兩碗,還是從前的味道。吃完早餐,我們開始收拾東西:兩個保溫箱被塞得滿滿的——裡面有十盒滷肉、雞翅、豆乾,五罐醬黃瓜、醬蘿蔔,還有三大袋真空包裝的彰化小吃;母親還給我裝了一袋花生糖、一袋芝麻餅,都是她自己做的,說是讓我路上吃。

父親幫我把保溫箱搬到越野車後備箱,仔細檢查是否放穩:「這些東西都要放好,別路上灑了。回高雄記得把滷肉放冰箱,別壞了。」我點頭:「知道啦,爸,你們在家照顧好自己,別太累。」母親站在旁邊,眼睛有點紅:「到了高雄給我們打個電話,想吃滷肉了就回來,媽再給你做。」

我抱了抱母親,又拍了拍父親的肩膀——父親的肩膀比從前駝了些,頭上的白髮也多了,我強壓著心裡的不捨,轉身上了車。車子啟動時,我從後視鏡裡看到,父母還站在門口,揮著手,直到車子拐過巷子,再也看不見為止。

驅車回高雄的路上,我開啟後視鏡,看到兩個飽滿的保溫箱——裡面裝的不只是食物,更是父母的愛,是家鄉的溫暖。我摸了摸口袋裡母親塞的花生糖,剝開一顆放進嘴裡,甜甜的味道在嘴裡瀰漫,眼眶有點溼潤。

回到高雄衛武營時,天色已經暗了下來。我把保溫箱裡的食物一一取出,用意念存入無限空間——AI「小萱」自動標註:「滷肉(10盒,常溫3天/冷藏15天/冷凍90天)、醬黃瓜(5罐,常溫90天)、彰化小吃(真空包,常溫60天)」。我看著系統面板上的物資清單,又想起父母的笑臉,心裡沒有了從前的緊張,反而多了一份堅定。

末世可能會很漫長,可能會很艱難,但只要想起這些帶著家鄉味道的食物,想起父母的囑託,我就會有足夠的勇氣好好活下去——因為這些食物不只是用來充飢的,更是用來提醒自己:要帶著這份溫馨,等到重逢的那一天。

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