書境
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“您的紅燒獅子頭和蛋炒飯,請您慢用。”
“好,謝謝。”
黃金蛋炒飯靜靜地躺在盤子裡,旁邊點綴著幾顆西藍花。
秋白想起剛剛那個人的叮囑,有點好奇這份不在選單上的獅子頭。
她選擇掀開了蓋碗。
一股香味散發開來。
這隻紅燒獅子頭比一般的獅子頭略大一些,這香味,也比她從前吃過的獅子頭香味更霸道一些。
從外表看起來,這顆獅子頭並不怎麼光滑,表面凹凸不平,帶著點顆粒感。不過,就是這樣的外觀,看起來才分外的誘人。
光是看著,就能想象到上面的肉粒在嘴裡彈動的感覺了!
秋白抓起杓子,小心翼翼地舀下一塊。
這獅子頭的質地,比她想象中的要鬆軟鮮嫩很多!
而且,隨著她挖下一塊獅子頭,空氣中那股濃厚的肉香味更加濃厚了。
這樣一隻濃油赤醬的紅燒獅子頭,居然把肉汁儲存得如此完好,竟然肉香味壓過了醬汁味。
她帶著幾分期待,把一杓獅子頭放在了口中,狠狠地一口咬下。
真的有濃厚彈牙的肉粒!
一般來說,紅燒獅子頭這樣的菜,多數吃的是調味。可是這顆獅子頭,給出的竟然是十足的豬肉純香!
秋白有點怔住了……
這個簡直可以用渾厚形容的肉香味,喚起了她腦海中一絲幾乎可以用模煳形容的回憶。
是的,就是模煳。
她應該是吃過這個味道的,在她很小的時候。可是在她處心積慮搜尋記憶的時候,從來沒有搜尋到這段記憶。
“你媽媽啊,很會做菜的。你小時候特別愛吃她煮的瘦肉湯……”
“就一隻雞蛋幾片肉,就能做出特別鮮,肉味特別濃的湯。”
這些話,她記了很久。因為她沒有對媽媽的記憶,所有記憶都是從這樣的隻言片語中拼湊出來的。
在秋白很小的時候,媽媽就去世了。
後來這麼多年,她一個人長大、一個人讀書、一個人工作,直到一個人生病,最後決定一個人去南方,然後一個人留在那裡。
死在春天裡,她是不是就不會冷、不會在深夜感受到刻骨的寒意了?
她沒有哭,但是有豆大的眼淚從她的眼角流下來。
秋白重新又舀了一口獅子頭,帶著點紅燒醬汁一起吃下去。
她感覺到一絲快樂。
已經很久很久都沒有再感受過的快樂。
這味道明顯不應該跟瘦肉湯有關,但是滿滿一口豬肉在口腔中爆開的時候,那種輕飄飄的快樂,卻跟那些片段對上了。
“你媽媽好喜歡你哦,每天都抱著你……”
“你當時才一點點大,盯她做飯目不轉睛的。”
生病的這段時間,她吃了很多藥,那些藥讓她越來越喜歡睡覺,思維越來越麻木遲鈍。
甚至讓她覺得看不見自己在哪裡。
曾經一點點拼湊起來的關於媽媽的記憶,也在慢慢消失。
她甚至開始懷疑其他人的講述,懷疑她是不是真的被一個人全心全意地愛過。
突然有人碰了碰秋白,她抬起頭怔怔望過去,是剛剛在搶雞肉的那兩個食客。
女孩子臉團團的,遞給她一包紙巾。臉上明明有帶著探究的關心,但嘴上還體貼地怕她難堪。
“我剛剛吃燒雞也差點吃哭了,太好吃了,世界上怎麼會有這麼好吃的燒雞!”
秋白接過那一大包紙巾,回了一句莫名其妙的話。
“我想起來了,瘦肉湯是先炒香兩片豬肉,然後打一個雞蛋煎出來的湯。”
不知道為什麼,她腦海裡突然就呈現出了那個場景。
兩片白生生的豬肉在鍋底煎出油來,然後用那一層薄薄的豬油,煎香一隻雞蛋。
嘩地一瓢水潑進去,激發出一鍋帶著點奶白的湯來。
女孩子有點不解,但還是點點頭:“聽起來一定很香!我回去有空試著做一下!”
秋白用力點點頭,低下頭繼續吃那份獅子頭,看著自己的眼淚滴了一大顆進蓋碗裡。
然後是更多淚滴。
她記不清楚,自己有多久沒哭過了?
一邊擔心的女孩子還在看著秋白,看她哭了兩聲,突然又開始大口大口地吃著飯菜。
“慢點吃……”
秋白抬起頭,對她笑了一下,用力嚥下最後一口蛋炒飯,抓起手機就往回走。
她得把羽絨服從垃圾桶裡撿回來!
列車在大雪中繼續行進著,很快就停在了車站。
在愉快的音樂聲中,列車廣播的聲音柔和又清晰:“本站停靠時間為六個小時,請大家享受自己的遊玩時間,也請不要錯過火車開動的時間。”
秋白抱著羽絨服,手裡提著行李箱,迅速下了火車。
車站的人很多,有很多人在扯著嗓子大喊:“高價收K223車票!”
“有沒有人賣車票的!有沒有人不繼續坐車了的!”
秋白喜出望外。
沒想到,在她決定打斷這趟人生之旅的時候,居然連這車票還能賣出去!
她才剛剛拿出車票晃一晃,立刻就兩三個人圍了上來。秋白選擇把車票賣給了第一個人,聽見剩下兩個人懊惱地在吵著什麼。
“怎麼沒人賣票啊!”
“我這次可不是為了吃東西,我一定得在終點守到陳苒下車不可!”
把這些爭吵拋在腦後,秋白一路往出站口跑過去。
她剛剛定了個帶廚房的民宿,準備再做一遍腦海中想起來的那道瘦肉湯,然後回家去。
看著秋白的背影跑出車站,煮男放心地從車窗縮回頭去,給陳苒發了條微信。
“謝謝你了,陳廚師。”
“沒事,玩得開心。”
煮男嘿嘿怪笑。
他怎麼可能下車玩啊!接下來的幾個小時,當然是在餐車上把肚子塞到爆啊!
只不過,有個問題,到底那幾道菜是陳苒做的啊?他開盲盒開得肚子很撐啊。
煮男不死心地又連續給陳苒發了幾條訊息:“真的不能提前透露到底哪道菜是你做的嗎?”
“為什麼別的菜譜看著都那麼陌生啊,獅子頭真的不能上架嗎?”
陳苒看著一連串訊息,把手機重新塞回口袋裡,點開選單又重新看了一眼獅子頭的風味特效。
【風味特效:成年人食用這份獅子頭,能回憶起整個童年最純淨的快樂】
【特效限定:童年雖美,但人終究要長大】
做菜去嘍!
第95章
觀光列車的最後一趟試執行, 也是陳苒在這趟車上的最後一週了。
前面三週,雖然也在廚房忙著打荷,但工作可比她之前清閒多了!
陳苒預設了這是系統在傳銷窩點之後的賠禮道歉, 又恢復了沒事跟系統碎碎唸的習慣。
——之前在傳銷窩點的時候,她說不怕, 也只是說出來安慰唐姐高姐的。怎麼可能不害怕呢?
不過,最後大家一起去救她的場景,已經成了陳苒心裡最珍貴的回憶。
她關好車窗, 看著窗外大雪中靜謐的車站, 準備開始做菜啦!
“陳廚!放著我來!”
唐肅大步跨上前, 給陳苒換了一塊嶄新的抓鍋手布。
荷頭給陳苒分配的打荷一下被擠開, 有點茫然無措。
“您用用我這個抓鍋布!這不是車上統一配置的,是我之前自己定製的, 更護手,您試試看看好不好用,我那還有一箱呢。”
“好,我試試, 你先炒你自己的菜。”
唐肅這才退下去,又給陳苒的打荷道了個歉:“剛剛擠到你了, 我下回注意!有空一起去抽菸。”
如果車上活不忙,他恨不得自己去頂了這打荷的位置。跟在陳廚師身邊,能多學多少東西啊!
只可惜, 見了鬼了,這趟觀光列車上的遊客好像都是大胃王轉世一樣。
停車了也不下去旅遊, 餐車一直極高負荷地運轉。
這列觀光列車沿途經停五個景點,按照之前的經驗,這種時候就是他們這些後廚人員休息的時間了。
可是這最後一趟試執行, 一路上經停幾個景點,居然沒有一次能好好休息的!
服務員還經常傳來一些很無力的點菜要求……
“陳廚,有顧客說有信仰,吃不了肉,就想吃點純素菜。”
陳苒頭也不回,一邊帥氣地顛鍋一邊數選單:“不是有不少純素菜嗎?不加豬油就是了。”
“說是想試試鼎湖上素……”
“沒有,”陳苒點了點一邊炸的一小盆純素茄盒,“不過等下可以附贈兩隻茄盒。”
這一路,各種各樣的藉口,聽得陳苒耳朵起繭子。
一開始奇怪的旅客還很少,到了最後一站,奇怪的旅客越來越多了!
整列車,幾乎變成了陳苒粉絲團的團建。
有老饕群的人,也有粉絲團的排隊委員會。
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