很鮮嫩的白菜。

她扭臉問郝嬸：“做什麼菜有規定嗎？自己發揮就行嗎？”

“對，反正就這麼些菜和肉，都用上，做出來四個菜就行了。”

希望小學雖然有餐補，但當地政府財政也並不寬敞。陳苒掃了一眼，食材看起來還是挺樸素的。今天唯一的葷菜是一些五花肉和雞蛋，蔬菜的品種也並不多。

她迅速掃過食材，在心裡合計了一下，開做！

五花肉不多，要珍惜地利用才行，豬皮和豬肉分開利用。

黃豆泡上，等下跟豬皮紅燒一下，只要味道足夠濃厚，豬皮海帶燒黃豆也能冒充豬蹄。

從後廚翻出一大捧幹海米，賽螃蟹還能再次利用一下。

本地人飲食習慣偏辣，五花肉拿來炒個辣椒也很合適。

最後再來個蠔油冬瓜！全活！

郝嬸在一邊看陳苒站著不出聲，還當小姑娘有點茫然，她上去正待要提醒：“隨便做做就行……沒事，咱這飯菜學生一頓才花一塊錢，乾淨就行！”

她這話剛剛一落下，就看見陳苒已經開始揮刀切肉！

郝嬸雖然不太懂廚藝，但是光看陳苒這刀工也能看出來，好傢伙，這是真廚子來了！

瞧瞧這肉皮片得這個利索，肉片切的這麼薄！

聽見手機響，郝嬸掏出手機看了一眼，跟她相熟的老師正問呢。

“郝嬸啊，今天哪個視窗好吃啊？”

作為在這希望小學的老資格員工，郝嬸有不少老師的聯絡方式。

她年紀大了住在學校，平時在廚房幫忙，這些來支教的年輕老師有什麼事，能幫得上就幫一幫。

這位跟她撒嬌的小趙老師，她不過是幫著縫了一次包，就給她送了好幾次吃的。所以，她經常提前幫著留點好吃的。

這些小閨女，年紀不大，跑這麼遠來支教！可不容易呢，至少得讓人家吃得合口些！

“今天新來個廚子，感覺手藝很好！你來二號視窗排隊。”

小趙看了一眼手機，在辦公室裡高唿：“今天去二號視窗！走了走了！”

“唉，你們先去吧，我去拿個快遞再過去，”她對桌的女孩子垂頭喪氣的，“我的辣椒醬到了，學校那菜啊，我是真吃不下去了。”

學校的飯菜便宜是真的便宜，但難吃也是真的難吃。她們工資不高，也不太捨得去外面吃。

“郝嬸說來新廚子了，走吧，去試試！”

“唉，都這麼說好幾回了，一個比一個難吃。你放心吧，一會兒辣椒醬分你點。”

看著同事垂頭喪氣往出走，小趙也有點忐忑。

在這邊支教，日子苦點是苦點，但是看著小朋友們的笑臉，有時候覺得自己的辛苦也是值得的。

不過，要是吃得好點就更好了。

食堂這飯菜，不光她不愛吃，連學生們都不怎麼愛吃。

一路往食堂走過去，才走到一半，小趙敏銳地察覺到一絲不同。

這空氣中飄動的味道……有點香啊！

她腳下加快了速度，按照郝嬸的情報，迅速衝到了二號視窗前。

“給我打一份飯！”

郝嬸正等著她呢！

四個菜都裝在保溫桶裡，一掀開蓋子，香濃的氣味頓時一湧而出。

“來，你要哪個菜蓋在飯上？”

先給有點瘦弱的小趙老師狠狠地壓了兩下米飯，郝嬸拎著杓子，準備打菜。

不過，站在這的小趙老師，卻有點為難了。

這個聞起來十分鮮美的白菜雞蛋，是她從來沒看過的菜式，湯汁一定很鮮美。

還有這個紅棕色的紅燒菜，看起來像肥肉，可勐地一聞才發現，居然是個紅燒冬瓜。

另外兩個菜，看起來就更饞了！

黃豆和顫巍巍的肉皮燉在一起，紅褐色的紅燒湯汁看著就叫人咽口水。

還有這個辣椒炒肉，油汪汪的辣椒聞起來就帶勁。五花肉看起來乾巴巴的，肥肉甚至有點豬油渣的感覺……

不猶豫了，就是這個辣椒炒肉拌飯！

小趙覺得她的口水都要流下來了！

“這個辣椒炒肉！這個蓋飯！”

“好嘞！”

郝嬸很心疼這些支教的女孩子們，大大地給她撈了一杓子蓋在飯上：“不夠早點來盛！”

她可算是看出來了，這新廚師身手相當不凡。而且，這幾道菜個頂個的下飯，晚點再來可就吃不著嘍。

小趙迫不及待地端起餐盤，找了個靠窗的位置坐下。

第一筷子，她狠狠地挾了一小塊米飯，米飯上面蓋著一塊青色的辣椒、一小片焦香的豬肉。

不僅僅是菜，這一塊米飯的上層還沾著褐色的湯汁，湯汁外面油亮亮的帶著一層油……

辣椒炒肉，就得這樣油汪汪的！

一上午的飢腸轆轆，此刻都化作食慾，全身上下一起催促著她把這一口飯菜吃下去！

一口下去，無限滿足。

油汪汪的辣椒火候正好，帶著點脆，可是這脆裡一點生氣味也沒有。那股辣椒的清新氣還留著，清香加上辣味，還有豬肉的焦香……

這一口下去，何等的舒爽！

“好吃！”

趙思文忍不住叫出來了，她本來不太能吃辣，趕緊又吃了一塊紅燒冬瓜。

紅燒冬瓜，居然這麼軟糯！絲毫不比紅燒肉遜色！

這股子紅燒味完美地中和了她口中的辣意，同時又帶來一股更深的餓……

她恨不得一口把面前一盤子飯菜全吃下去！

正在這時，趙思文的同事回來了，她歡天喜地說道：“我的辣椒醬到了！來吧，這回……等等，你這飯菜怎麼跟我不一樣？”

她取快遞耽誤了點時間，2號視窗的飯菜早就打完了，只能去一號視窗了。

瞧瞧吧，一樣的食材，她餐盤裡的辣椒炒黃豆，冬瓜汆丸子，醋熘白菜，辣椒炒雞蛋……

“來來來，給我嚐嚐菜！”

“哇，我特地喊你一起來了你不來，還要搶我的……”

同事一指窗外：“快看，窗外怎麼那麼多人？”

趙思文扭頭往外面看去，一眼就看見柵欄邊圍著一群人。不知道是不是她的幻覺，這些人怎麼看起來都在使勁兒地聞著空氣中的什麼……

“這人幹什麼啊？”她扭過頭來，正要和同事八卦，一眼就看見對方滿臉的沉醉，“哇你搶我菜！”

再也顧不上柵欄外面奇怪的人群，趙思文加快了吃菜的速度！

窗外，王釗山狠狠一吸鼻子：“辣椒炒肉……”

不行，他非得想個辦法混進去不可！

哪怕是獅子頭、三套鴨這樣的大菜，他都沒有這麼饞過。

越是這樣簡單易得的小菜，越得吃大師傅手裡出來的！

第106章

操場上的小朋友們不知道欄杆旁邊趴的怪叔叔是做什麼的， 大家只是好奇地看了看，就去各自活動了。

這所希望小學的經費並不充足，從破破爛爛的校園就能看出來了。

操場有點坑窪， 圍牆也破破爛爛的，食堂後廚的窗子也壞了一塊。不然， 這一排食客也聞不到這股讓人魂牽夢縈的香氣了。

不過，經費不足，卻能看出教職工都很用心。

操場非常乾淨， 雖然沒有塑膠跑道， 但地上連一塊小石子都沒有。

食堂窗子雖然還沒修好， 但到處都擦得很乾淨。

馬上就要上課了， 趙思文在食物捍衛戰中得到了九十分的成績，僅僅丟失了一塊五花肉和兩塊冬瓜。

“晚上早點過來！到時候你吃的肉可都得還我。”

同事據理力爭：“你幫我也打一份不就好了嗎？這麼好吃的菜， 分我一口兩口能怎麼樣？”

不光是老師們發現了兩個視窗的食物區別，連學生也發現了。

今天二號視窗的飯菜，簡直好吃得離譜！

甚至連下午上課開始的時候，課堂上， 一群小學生都忍不住在交頭接耳。

“辣椒炒肉真的好吃，拌飯好香。”

“豬皮黃豆也好吃！黃豆糯糯的， 豬皮也糯糯的，那個湯黏黏的，把我上下嘴唇都粘一起了！”

“白菜雞蛋好吃！有股螃蟹味！”

趙思文忍不住敲了敲黑板：“好了！不許再議論了， 好好聽課！再議論晚上就讓你們走去食堂！”

大家趕緊坐得端端正正的，板起的小臉甚至用力揚起， 一副矯枉過正的樣子。

開玩笑，這麼好吃的菜，放學肯定得撒丫子跑過去才能搶到呀。要是走過去， 等人到了食堂，菜就沒了！

不光是小學生們這麼覺得，連食堂職工也這麼覺得。

一直以來，食堂的員工都是先給學生老師們打飯，等到學生們吃上了，自己再偷空吃點。

可是今天，郝嬸也忍不住了。

“陳廚師，晚上你要做什麼菜呀？到時候我先打點……等打完飯再吃。”

“我也想吃！我中午饞死那個辣椒炒肉了，結果一點都沒剩下來！”