辣椒長勢良好， 第一茬就結了許多。

裴秀珠特意等它們變紅才摘下， 拿其中的一半與黴豆發酵， 做了些辣豆瓣醬。

另一半曬乾碾成辣椒粉， 可以潑熱油製成油潑辣子，也可以添在各類菜品中食用。

這日中午，廚房裡傳來一陣陣“刺啦”的聲音， 那是熱油澆在剛出鍋的扯麵上的聲音。

潔白的手工扯麵，上頭調以辣椒花椒麵，鹽醬油醋蒜末，只需熱油一潑，頓有濃烈的香味撲面而來。

府中人手一碗，趁熱攪拌麵條，令每一根麵條上都均勻沾滿紅亮的辣椒油，便直接可以開吃了。

唔，入口酸辣鮮香，麵條筋道柔韌，吃完一碗，幹起活來也愈發有力氣了。

收完辣椒，番茄也可以採摘了。

大約因著西北良好的光照，晝夜間的溫差，裴秀珠覺得，這次的番茄顏色似乎格外紅，嚐了一下，驚喜的發現味道也比從前的要甜。

這樣的番茄，除過當成水果生吃，用來做番茄醬是最好不過了，她於是又將番茄去皮切碎，加少許砂糖放進鍋中熬煮，待番茄汁水濃稠，純天然無新增的番茄醬便做好了。

想起上回從金水鎮集市買回來的乳酪，裴秀珠靈機一動，決定做點新鮮的美食，叫蕭景曜嚐嚐。

以牛乳和麵發酵，添入酥油，揉成柔軟麵餅，其上均勻塗抹好番茄醬，撒洋蔥碎，香菇片，番茄塊，醃製過的牛肉片，及切碎的乳酪，烤盤中塗抹酥油，放進烤爐烤制。

兩刻鐘後，烤爐中傳來一股奇特的濃香，似是乳香牛肉香果香摻在一起，十分誘人。

櫻桃幾個早已滿是好奇，待她將烤盤端出，立時圍了上來。

“主子做的這是什麼餅？可真香。”

裴秀珠順嘴給披薩改了個名，道，“就叫它乳酪餡餅吧。”

鄭富貴笑道，“尋常餡餅餡在餅中，這個餡餅餡全在面上，瞧著可真誘人。”

裴秀珠大方道，“材料還有剩餘，你們等會自己做著嚐嚐。”

她的手下干將們，也得有開闊的眼界才成啊。

眾人喜出望外，趕忙應是，尤其香梨枇杷，高興的都快跳出來了，心裡一個勁兒感慨，還是跟著王妃好，什麼好吃的都能嘗一嘗。

披薩烤好，烤爐有了空閒，裴秀珠又將煮好的土豆壓成泥，拌以牛乳，沙糖，鹹鹽，一點火腿丁，及炒好的洋蔥末，待攪拌均勻，放進盤中，上撒一層乳酪碎，同樣入烤爐烤制。

只消待乳酪融化微焦，便可以出爐了。

接下來，她又將雞翅以番茄醬，醬油，一點蜂蜜，及少許辣椒粉醃製，同樣入烤爐烤制。

約莫兩盞茶的功夫，雞翅已是紅亮誘人，大功告成。

最後再炸一碟薯角，便可以上桌了。

蕭景曜頂著烈日回到府中時，已是飢腸轆轆。

才踏進房中，便有濃郁的奇香撲面而來，他定睛看去，頓時滿是新奇道，“今日吃的是什麼？好像從未見過。”

裴秀珠笑著為他介紹，“今日吃乳酪焗土豆泥，烤雞翅，薯角，乳酪餡餅，王爺快嚐嚐。”

蕭景曜淨過手，趕忙坐到了桌前。

依照漢人的習慣，先嚐菜，再吃主食，他便先試了試土豆泥。

不出意外的被驚豔住了。

土豆泥綿軟細膩入口即化，期間裹滿了乳香，洋蔥香及火腿的薰香，還有烤制過的乳酪獨有的醇厚滋味，就這般綻放在口中，好吃的叫人猝不及防。

他道，“從前吃的土豆泥，似乎不是這樣的做法。”

裴秀珠點頭道，“對啊，上次吃的是涼的，這種放了乳酪，就得熱著吃。”

“不錯。”

蕭景曜贊完，又去嘗試雞翅。

唔，這雞肉表皮的豐腴已經化作香酥的口感，辣味鹹味及些許的甜味滲透進雞肉紋理之間，除過雞肉本身的鮮香，還能品出番茄的果香，十分獨特。

啃完雞翅，再嘗一塊薯角，番茄醬是點睛之筆，令炸過的土豆去除了油膩，只剩醇香。

最後，便該是乳酪餡餅了。

裴秀珠早已為他切好，笑嘻嘻的遞到了眼前。

蕭景曜接過，還沒等吃，濃厚的香味已經鑽進了鼻尖。

尤其是番茄的果香，酸酸甜甜，一下就勾動了人的食慾。

試著咬下一口，最先嚐到了餅皮的酥脆，緊接著是牛肉香菇番茄乳酪的複合滋味。

她似乎並未新增多餘的香料，但僅是這些食材本身的味道，就已經十分好吃了，叫人忍不住一口接著一口，轉眼間便是兩塊入肚。

“王爺覺得這些好吃嗎？”裴秀珠期待問他。

蕭景曜頷首道，“不錯，雖不是中原常見的口味，但的確非常好吃。”

裴秀珠道，“乳酪營養豐富，可以快速補充體能，那些遊牧民族便是透過此物來獲取能量的，行軍打仗時也非常便於攜帶，妾身覺得我們可以多養些牛羊，既能吃肉，又能獲取這種乳製品。”

蕭景曜頷首，“甘州祁連山下水草豐茂，適合放牧，本王已叫人購買牲畜設立牧場，今冬應該能吃上那裡的羊肉了。”

“真的？”

裴秀珠驚喜道，“原來王爺早就想到了。”

蕭景曜想到的還不止於此，他笑了笑，又道，“本王還打算在周邊多闢些田地，給你種植之用，平素無戰事時，從營中調撥人手，由你差遣。”