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拉到最後兩組繩釣時,李長樂換下陳永威接著收,一組將近八成的中魚率,一組有七成,黃翅魚、黑鯛魚、石斑魚、海鱸魚,還拉上來十幾條四指多寬的大帶魚。

  大夥兒收拾甲板的時候,蒸肘子的香味就一陣陣朝鼻子裡鑽,陳永威拿了對講機問陳阿毛,他那邊的情況。

  得知還有半小時就好,沖李長樂說道:「哥,我幫你殺魚,洗蝦蟹,你趕緊去準備調料做大黃魚。」

  「姜蔥蒜都準備好了的,你們趕緊去殺洗出來,我上鍋清蒸白灼,半小時就好。」

  「阿威叔,你們歇會兒,我跟阿杰去殺。」王新城跟王傑提著鮮貨去了廚房。

  李大哥把旭升號開到上次停靠的位置,熄火拋錨後,坐到三人旁邊,「阿樂,黑底船上弄來的發動機,起網機那些,你打算怎麼處理?」

  李長樂想了一下,說道:「我想去水路張問問張叔,看看有沒有合適的二手鐵皮船,把這些裝置安裝到上面,咱們也多一條船。」

  李二哥聽後連連點頭,「這法子好,二手鐵皮船價錢應該不貴,我看黑底船跟陳老大那條船的長度差不多,以後就可以兩條船一起出海作業,安全性也更高。」

  「好,先去找張叔打聽一下。」陳永威和李大哥也贊成這樣做。

  「哥,除了從起網機上拆下來的拖網,另外還有兩張拖網,四張手拋網,三層粘網有十二包,今年光粘網也能省不少鈔票。」

  李二哥笑道:「這次提前回航,加上從黑底船弄的柴油,下次出航連柴油也不用買了。」

  陳永威一臉得意的說:「還有那把槍和那些子彈,十來把魚刀和那些魚叉、洋撬,只要能用的我都搬到我們船上了。」

  「這就叫以其人之道還治其人之身,他們搶別人的時候,就該想到有這天。」

  幾人想到剩下一個空殼的黑底船,不由的笑了起來。

  王新城把鮮貨收拾好,李長樂就去了廚房,大黃魚清蒸,另外幾樣就簡單的白灼。

  做好後又抓了一把酸菜出來,煮了一盆酸菜蝦皮湯,從廚房出來,就看到順風號緩緩朝旭升號靠攏。

  等他們熄火拋錨後,李長樂把人都請到了旭升號,陳阿毛船上一共四個人,除了阿泰、阿燦還有一個叫阿陽的船工。

  看樣子阿陽也是個憨厚老實的,叫他吃飯,不停的憨笑著擺手,「謝謝阿樂老大,我們船上有吃的。」

  陳阿毛想著海龜島不是主要航道,加上漁船停靠在島礁附近,不擔心會被貨輪或是別的船撞上,讓他也過去一起吃,他這才跟著來了旭升號。

  清蒸大黃魚、白灼蝦蟹還有小管魷魚,兩盆蒸肘子、一大盆酸菜湯,全都擺到甲板上。

  陳阿毛看著搪瓷盆裡的蒸肘子和大黃魚,「乖乖,這是誰做的啊?聞著就流口水。」

  李二哥指著李長樂,「我們家阿樂大廚做的。」

  「殺甲!」陳阿毛沖李長樂豎起大拇指,「冬汛去漁場捕帶魚的時候,可別忘了把我的也準備上哈!」

  「好,只要你喜歡,隨時來!」李長樂拿起酒罐給幾人倒上,端著洋瓷碗沖陳阿毛幾人說道:「感謝!」

  「誒!」陳阿毛笑道,「你就是太客氣,我說咱們也算是過命的交情了,大家就別謝來謝去的了。」

  「好!吃菜喝酒!」

  「對,吃菜喝酒!」

  畢竟還在船上,大夥兒也不敢敞開肚子喝,一家喝了兩杯老酒,就開始吃飯,

  野生大黃魚有一股獨特的香味,蒜瓣肉一片一片的層次分明,鮮美中帶著淡淡的老酒味,入口即化。

  魚膠軟糯Q彈,難怪後世上等的黃魚膠能賣到幾千大洋一斤。

  吃到最後,幾大盆菜和大半鍋白米飯,就連蒸肘子和蒸魚的湯汁,也被陳永威、阿燦幾人倒在飯裡拌飯炫了個精光。

  「跟你們一起出海,我們也跟著享口福。」陳阿毛摸著肚子,「以前就曉得悶頭拖網捕魚,今天才曉得延繩釣收穫也不錯。」

  李長樂笑道:「你下了多少鉤子,中魚率有幾成?」

  陳阿毛豎起一隻手,「五百個鉤子,我記了一下,一共有三百二十多條魚,一斤多重的有一百來條,兩斤多到三斤的有一百五六。

  四斤到七八斤的有兩百多條,其他的就是十來斤的,還弄到兩條二十來斤的大紅甘,中魚率有六成多。踏馬的,比我今早拖的那網重不說還不費油。」

  「你下次去找老張,讓他給你安裝一個收延繩釣的絞盤,有那東西,收一千個鉤子也費不了多少功夫。」

  「啥樣的,我看看去!」

  李長樂帶著他去看過後說道:「我們這次下了一千個鉤子,收釣的時間比以前,用手拉五百個鉤子還快了一倍。」

  「不錯!下次休息就去張家埠頭找他弄一個。」陳阿毛說著看了看時間,「已經十二點多了,我看咱們別在這裡歇了,拖著網直接回航咋樣?」

  「好!」李長樂想著接下去的天氣還不曉得咋樣呢,這個點回航到碼頭天就亮了,賣了魚獲後還可以再跑一趟,

  「我打算回航把魚獲出手,趁這兩天天氣好,裝上冰塊就出海。你怎麼打算的?」

  李長樂點了點頭,笑道:「說實話,這兩天魚情這麼好,如果不是船艙都快滿了,我都不想回航。」

  「我就不一樣了,出來兩網才撈了一千多斤,還踏馬的一大半不值錢的貨,我都以為這次出來,要虧本回去了呢!」

  陳阿毛頓了一下,「經過海龜島,看到那些延繩釣,我這才去那邊放的延繩釣。哪曉得跟你遇上,立馬乾成滿艙!」

  「我跟大哥趴在艙頂,被他們追著跑,你一趕到情況立馬大反轉,成了我們追著他們跑。」

  兩人想起痛打落水狗的情形,痛快的大笑起來。

  決定回航,兩人也不在耽擱時間,陳阿毛叫上阿燦,回了順風號準備出發。

  「大哥,我去開船,你們準備下網。」李長樂邊說邊朝駕駛室走。

  李大哥忙拉住他,「阿樂,明早到家你還要去賣貨,收延繩釣的時候,我眯了一會兒,現在一點都不困,你去下網,還是我開船好了。」

  李長樂點點頭,「你困了就喊我。」

  「你們多睡一會兒,三個小時後,我再通知你們起網。」

  「好!」李長樂應下,跟李二哥幾人各就各位,等漁船起錨出發,將拖網放下海。

  想著三個小時後就要起網,能多睡一會兒也好,大夥兒臉都沒洗,回到船艙躺下就開始補覺。

  再次醒來,漁船已經過了虎子島,李長樂看了看後面,只見順風號停靠在他們後面的水域。

  這一網的漁獲相較上一網就少多了,大概就兩千多斤,幸好是以帶魚和八爪魚為主,大大小小一起也能賣好幾百塊。

  當魚全部倒在甲板上攤開後,幾人發現居然還有意外之喜,裡面竟藏著一條三十多斤重的大青斑。

  本來都對這一網不抱希望了,還能在魚堆裡找到一條好貨、大貨,大夥兒都激動的歡唿起來。

  「乖乖,這麼大的大青斑,比一頭小豬仔還大。」

  「大青斑比豬崽值錢多了。」

  「對,我還以為就那些了呢!」李長樂上前抱起大魚,拿放氣針給它紮了一針,放進了活艙。

  李二哥去換下了李大哥,大夥兒將拖網放下去後,把帶魚按照大小几個等級分揀裝筐。

  剩下的八爪魚就省事多了,沖洗乾淨後,將小八爪挑出來,其他的直接上洋撬,裝筐下艙。

  最後一網在竹山島附近起的,這時候太陽已經從海里慢慢升起。

  網袋開啟後,捕撈到的魚獲完全出乎李長樂意料,兩千多斤有一大半是墨魚,然後就是些蝦蟹、海鰻和一些雜魚。

  李大哥高興的說道:「這些加上貨艙裡的就有兩千多斤墨魚,這次能曬不少墨魚鯗嘍!」

  「我們撈到這麼多,我去問問陳老大有沒有捕到,找他收一些。」

  李長樂說著轉身去了駕駛室,用對講機跟陳阿毛聯絡後,得知他那邊只捕到四五百斤,加上從黑底船上弄到的,有一千多斤。

  他全都要了,又讓陳阿毛把大黃魚、小黃魚也留著給他,這一冬必須把貨備的足足的。

  分揀墨魚的時候,幾人除了衣服遮住的地方,全都沾上了墨魚墨,連竹筐裡的墨魚都是黑乎乎的,就像一塊塊壓扁了的煤球。

  「姑丈,你看這是什麼東西?看著像皮皮蝦又不怎麼像。」王新城抓著一隻身體扁平的褐色蝦姑說道。

  李大哥看了一眼,笑道:「這是琵琶蝦,蝦肉味道還蠻鮮的,就是沒多少肉。看著這麼大一隻,扒開就肚子那一點肉,兩分一斤也沒人願買。」

  琵琶蝦學名九齒扇蝦,因它長的跟琵琶有點相似而得名。

  有的又叫它蝦姑排、拖鞋蝦,身體呈淡黃褐色,背面參雜有紅褐斑,看著就像一隻大號甲殼蟲。

  「刷洗乾淨,弄點老酒蔥姜白灼,吃著跟皮皮蝦味道差不多。」李長樂將琵琶蝦扔竹筐裡,「再不值錢也是蝦,裝竹筐裡帶回去,白灼了給孩子們吃著玩。」

  這東西在這年頭還不如皮皮蝦受歡迎,後世弄了個進口標籤,身價立馬暴漲,本土的十幾塊一斤,進口的好幾十。

  (還有更新耶)

  第390章 這塊地買的值

  一家子走到去海灘的路口,就看到李父挑著兩筐殺洗好的鮮貨過來,竹筐下面不時有水往下滴落。

  「阿爺,我阿爸回來了!」李小洲歡快的跑過去打招唿。

  「乖!」李父樂呵呵的應了一聲,慈愛的看向李長樂,「趕緊回家洗洗,吃過午飯,去眯一會兒。」

  「等會兒到船上睡。」李長樂兩人見竹筐裡裝著墨魚鯗,還有兩大簍墨魚卵,上前一人端起一盆。

  「阿爸,家裡囤了多少墨魚卵乾貨?」

  「六七十斤。」李父說道,「今天的有卵的墨魚多,曬了五六張曬簾。」

  李長樂想起家裡醃製的幾大缸墨魚墨,「阿姐十六開張,把缸裡醃製的墨魚墨也送去賣。」

  墨魚卵只有雌墨魚才有,大的墨魚卵有雞蛋大小,小的跟鴿子蛋差不多,以前殺的都是混合著墨魚墨、墨魚膏醃製的。

  李母每次舀一勺醃製好的墨魚墨和墨魚卵,加老酒、薑片蒸熟後,再倒一碟紅醋蘸著吃,孩子們每次都搶著吃墨魚卵、其次墨魚膏。

  李長樂也很喜歡,墨魚卵醃製好後,像千層糕一樣有層次感,吃的時候剝下一片,入口滑膩又富有嚼勁,還特下飯。

  醃製了四五缸,一直都沒送去賣,李母覺得佔地方,就把墨魚卵剝出來曬乾品,墨魚墨和墨魚膏送給村裡幫忙的婦人,兩月功夫才攢了這麼點幹品。

  他們家曬的是生制幹品,墨魚卵用海水洗刷乾淨,瀝乾水份後,攤開晾曬在用細竹篾編制的曬簾上晾曬。

  晴朗的天氣,曬上三四個鐘頭,當墨魚卵表皮乾燥呈薄膜狀時,挨個翻面再次曬制,日頭好兩三天就能曬乾。

  熟制幹品,則是用加鹽的滾水稍加煮制後攤開晾曬。

  周若楠說道:「我記得供銷社賣兩角五一勺,還沒一斤,咱們賣兩角五一斤,應該好賣。」

  李父笑著點頭,「阿金昨天來說,選的十六的日子,你阿孃就想到了。今天的墨魚墨和墨魚膏就沒送人,全都留下裝桶,下午你姐夫回去的時候,拉到塗下橋醃了賣錢。」

  「聽說墨魚卵在舊時,都送皇宮給皇帝老兒吃的。」

  「咋不是!」李父笑道,「皇帝老兒也是人,咱們覺得好吃的東西,他們肯定也喜歡。」

  他頓了一下又道,「家裡攢的那些墨魚骨,今早我跟阿肖拉到鎮上,送中藥房賣了六十多塊。」

  李長樂嫌棄道:「多少錢一斤啊?攢了這麼久,才賣這麼點錢?」

  墨魚骨中藥上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」,是止血、收斂常用中藥。

  「三分錢一斤,比青佔價錢還好。」李父滿意的說道,「我還以為就一兩分一斤呢!」

  周若楠笑道:「我也覺得蠻好的,墨魚從裡到外,一點都沒浪費,全都能賣錢。」

  「海鰻也是。」李父樂呵呵的說,「曬乾的鰻魚膠也有七八十斤,就是不曉得價錢咋樣。」

  「你放心,鰻魚膠雖說沒黃魚膠值錢,拿去賣的話價錢肯定不便宜。」

  「貴賤都不怕,只要能賣錢就比扔了好。」

  說話的功夫就到了南山凹,幾人剛到金家外面,大黃和阿旺就搖著尾巴迎了上來,繞著李小海和李小洲打轉。

  到了新房外面,只見一樓的預製板已經鋪設好,幾個泥水匠和粗工正在鋪灰漿。

  這年頭鄉下建樓房還沒人用現澆,大都是用的預製板,兩張板連線處有裂縫,還得鋪一層灰漿以免滲漏。

  家裡人手忙不過來,李長樂兄弟跟張得金商量後,給泥瓦匠還有木匠一人一天加兩塊錢的工錢,只包中午一頓飯,他們省了不少事,工期也快了很多。

  李長樂跟周若楠提著竹簍朝曬架走,只見出門前才平整好的曬壩裡,聳立著一排排兩米來高的人字曬架。

  每一張曬架兩面,間隔約五十公分的距離,就橫架了一根硬頭簧竹,上面整齊的掛著鰻魚鯗、墨魚鯗,魷魚乾,馬鮫鮳頭、水潺……空氣中散發著一股若有若無的鹹香味。

  李小洋、李小青幾個都在壩子裡幫著晾曬鯗頭,見他回來放下手裡的活跑了過來,「三叔,你回來啦?」

  李長樂一人擼了一把,「乖!等會兒給你們錢買酸梅粉吃!」

  「三叔,」李小濤拉著他,「我們不想吃酸梅粉。冬阿公家才進的乾脆面,裡面有五香粉,又香又脆,好吃的很。」

  「阿爸,好吃的!」李小海幾個也連連點頭,看樣子都買了嘗過了。

  「饞貓!」李長樂擼了他一把,「讓你們上學,你們天天去關注冬阿公家的小賣部。」

  小賣部的零食品種越來越多,孩子們又迷上了乾脆面。

  小小一袋,裡面裝著一袋調味包,撕開撒在面上,咬得嘎吱作響,他記得這東西好像賣了好久。

  一旁擼狗的李小洲和李小美聽說要買乾脆面,丟下狗子跑了過來,「阿爸,(三叔)給我們買一袋嘛,吃了保證好好幹活!」

  李長樂忙道:「你們才摸過狗子,不許摸鯗頭。」

  李小青:「他們不會弄,經常把鯗頭扯壞,阿奶讓他們看著曬壩,昨天阿標家的貓來偷吃鮳頭,幸好大黃髮現了。」

  「大黃好差勁,連花貓都打不過,毛都被抓掉了好多。」

  「你們放學回家別瞎跑,要是曬的大黃魚被偷走兩條,能買好多幹脆面。」

  李長樂記得這年頭鄉下養的都是狸花貓,那傢伙跟小老虎差不多,大黃打不過也正常。

  「阿爺拿了些毛毛魚給阿標家餵貓,他們就把貓關起來了。」李小海說完問道,「阿爸,你還沒說,給不給買乾脆面呢。」

  李長樂爽快的點頭,「好!吃過飯上學前給你們錢買。」大兒子難得要一次零食,當然要滿足他的要求。

  「噢噢!阿爸萬歲!」

  「哈哈!三叔萬歲!」

  李小濤喊完皺了皺鼻子,忙朝後面退了幾步,「三叔你好臭,比缸裡的爛腳鹹菜味道還大。」

  李小波點頭,「對,都快把人燻暈。」

  「剛才不嫌老子臭,答應買乾脆面了,老子就臭起來了。」李長樂一把撈過他,「來,試試看能不能把你燻暈!」

  「阿嬸救命!」李小波一把拽住周若楠,「你看三叔……」

  「阿樂,你別玩他們了。」周若楠抿嘴笑,「你身上的味道的確蠻大的。」

  李小海點點頭,「阿爸抱我們上船的時候,味道就好大。」

  李長樂腦袋一歪,蔫頭耷腦的看著母子倆,「你們哪一國的?」

  李小洋幾個嘿嘿傻樂,「阿嬸和小海幫理不幫親,是真理那一國的!」

  「阿爸,我不嫌棄你臭。」李小洲拉著他,甜甜的說道。

  「寶貝兒子!」李長樂揉揉他毛茸茸的腦袋,「走了,曬墨魚卵去嘍!」

  「三叔,我們幫著曬!」李小青和李小慧抬起竹簍,就朝山坡那邊走,周若楠也跟了上去。

  「阿樂!」李父樂呵呵的對他說道,「用人字架比以前晾曬的鯗頭多了好幾倍,今天殺的不用送老宅和阿威家,這一片就能曬完。」

  李長樂點了點頭,「以前亂糟糟的不覺得多大,平整出來,看著好大一片。」

  他看向倉房,果然跟李父說的差不多,房梁已經架好,都開始釘檁條了,看樣子再有兩三天就能完工。

  李父指著倉房,「昨天架的房梁,大師傅說趕工期,不用講究那麼多,你阿孃找先生看了說日子好,百無禁忌。

  最後還是做了幾個碗頭祭拜了一下,放了兩掛鞭炮,還給大師傅包了個紅包。」

  幾個幫忙幹活的婦人見他們來了,提著裝竹篾和掛鉤的竹簍過來晾曬墨魚鯗。

  「阿樂,你家這塊地買的值,平整出來比學校的操場還寬敞。」

  「我們平整的時候,把我家新房前的院壩也連在一起平整的,看著就寬敞了。」

  「曬鯗頭就得寬敞一點才曬的開!」阿發娘拿起墨魚鯗,用竹篾撐開掛在竹竿上晾曬。

  「阿堂伯,這些曬完還有多少要曬?」

  「還有兩筐,下午醃大黃魚,我去挑回來,你們曬好就可以回去吃飯了。」李父說罷抽出扁擔就走。

  李長樂轉身去了坡下放置曬架的地方,只見一排排長方形曬架上,擺放著一張張漁線編制的曬匾。

  裡面攤曬著鯧魚鮳、雜魚鮳、梅子鮳,大小黃魚魚膠、海鰻膠、墨魚卵、小黃魚……

  周若楠見他過來,忙道:「阿樂,你回去洗洗,換洗的衣服我放方凳上了。」

  「三叔,你趕緊回去洗洗,味道好大哦!」

  「壞丫頭!」李長樂提著麻袋回屋把鈔票放好,拿著衣服去了廚房,正在收拾的李母見他回來,都放下了手裡的活。

  「餓了吧!飯菜馬上就好,你去洗了出來就吃飯。」李母說著忙提了水桶給他兌水洗澡。

  「不餓!」李長樂忙接過水桶,「我哥他們起來了沒?」

  「等你嫂子回來,再去喊他們。」李母把毛巾遞給他,「都餿了,趕緊去洗洗。」

  「……好啊,一個二個都嫌我臭!」李長樂嘟囔著,提著水桶去了小屋。

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