書境
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白御廚摩挲著土豆表面帶有的黃浮土猜測道。
“對,對,這個和蘿蔔一樣都是長在泥土裡的,孤曾經吃過一種叫做‘薯條’的美食,就是拿這個東西炸的,師傅可以做嗎?”
小太子頭一回聽到有人可以精準地說出來土豆長在哪裡,覺得白御廚是個識貨的,立刻仰起腦袋看著他激動地說道。
“請問太子殿下,這土豆目前只有三顆嗎?”白御廚拿著手中的小土豆有些糾結地詢問道。
“對,目前孤只有三顆。”
胤礽將兩隻手背在身後有些遺憾地說道。
白御廚聽到他的話,心中更矛盾了。
對於一個廚師來說,好食材和珍稀食材對他們來說都有著莫大的吸引力。
他活了大半輩子了,頭一次見到土豆這種食材,而且又有小太子提醒已經有前輩做出“薯條”的成品了,他是手癢、心也癢地想要趕緊試試這種蔬菜,但是隻有三顆啊,也太“珍稀”了吧!
白御廚心中擔憂著若是自己一不小心給做毀了,即便主子們和善、不遷怒,但他心中也會因為浪費“珍稀”食材而覺得可惜的很啊!
晴嫣對這個御廚還是很寶貝的,畢竟手藝好、人品也謙遜,還是她特意從康熙“嘴”中挖過來的,看見白御廚臉上的表情也能夠多多少少猜到他心中的想法,索性就將手中剩下的兩顆小土豆也給塞到了他的手裡,笑著對他講道:
“白師傅,本宮覺得這不同食物之間的做法其實也是通用的,太子殿下既然說是炸薯條,很有可能就是將土豆給洗乾淨、削掉外皮,而後放進油鍋中炸了炸,你可以開動腦筋想一想,或許就能做出新的美味來。”
白御廚聽到景貴妃這話心下也做了決定,對著一大三小又俯身行了個禮,恭敬地說道:
“多謝娘娘和太子殿下的信任,不過這畢竟是新食材,奴才還需要研究一會兒,這小廚房內炎熱,還請娘娘先回正殿裡歇息片刻,待奴才做出來後會裝進盤子中給您送過去的。”
晴嫣點了點頭也知道自己幾人待在這兒是平白給膳房的人增添壓力,就低下頭對著三個小傢伙商量道:
“不如我們先去午休,可能等睡醒了,白師傅就將薯條給做出來了呢?”
“嗯嗯!”
胤礽忙點了點頭表示同意。
小四和昌全因為土豆的顏值從而對“薯條”的期待值也下降了,可有可無地應和點了點頭。
待晴嫣聽到小四和昌全都說想要和小太子一起睡後,就將他們三個一併打包送到了後院的主殿內,又吩咐宮人搬來一大盆冰就犯困回前院休息了。
三個小傢伙看到貴妃娘娘走了就將鞋子給脫掉,躺在大床上繼續說著話。
胤小禛骨碌了兩下翻到了昌全身旁,想起中午時他沒能搞懂的事情,就趴起來晃著兩個腳丫子,用兩隻手肘頂著床面,託著腮幫子疑惑地詢問道:
“昌全哥哥,你是世子啊,為什麼還會缺冰呢?”
胤礽聽到小四的話也轉頭看向身旁的兩人,好奇地說道:
“小四,你在說什麼呢?”
“太子哥哥,昌全哥哥說他昨晚上缺冰,熱得沒能休息好。”
作者有話說:
先補上:7月13日的。
第一百六十三章
正在醞釀睡意、迷迷瞪瞪的昌全聽到堂哥和堂弟的話,也翻了個身子側躺著看向兩人,張嘴打了個大哈欠而後在心中簡單組織了下語言,就有些無奈地開口說道:
“昨日我們王府冰窖中存的冰用完了,然後我額娘就派人出府去採買,誰知道京城中的冰價又漲了,王府中採買的人拿著往日同樣的錢卻只買回來了一半的冰,王府裡面人也不少,各個院子又都要用冰,相比較而言,我和姐姐分到的冰已經算多的了,但昨晚還是捱到半夜就融化完了,即使有嬤嬤坐在床邊給我扇扇子,我還是熱得沒能休息好。”
“外面的冰這麼貴?都是要買的嗎?”
小四頭一回聽到“買冰”的說法,不由得眨了眨眼睛,感到驚訝極了。
他額娘是貴妃,是後宮中位份最高的主位娘娘,無論是在儲秀宮還是皇子啟蒙的南三所書房,小四都沒有缺過冰,也不知道在紫禁城外面冰塊竟然是個這麼金貴的玩意兒。
“是啊。”昌全立刻點了點頭。
小四看到小堂哥毫不遲疑的肯定樣子,又將頭轉到了另一邊看向胤礽,好奇地詢問道:
“太子哥哥,我們宮裡的冰是從哪裡來的啊?也是從外面買的嗎?”
“不是,我們的冰都是從宮廷冰窖中搬出來的,每到年底的寒冬臘月水面結冰時,汗阿瑪都會派人到附近的北海御苑、中海御苑、南海御苑用刀切割出來大塊的冰,然後運回來儲存到幾大冰窖內,我們現在用的冰就是去年冬天存下來的。”
胤礽伸出一隻手指著他們床邊的青花瓷冰盆說道。
小四聞言從床上爬起來瞅了一眼絲絲冒著白色冷氣的冰盆。
“對,太子堂哥說的沒錯,那個時候整個宗室都會去御苑取冰,我們家冰窖中的冰大多都是從北海取回來的,不僅我們這樣子幹,那些財大氣粗的商人們也會在寒冬裡取冰,但是他們許多人都進不去御苑,因此會特意到京郊的河水中取冰,然後用棉被和稻草給仔細地包好運回來存到自己租的或者建的大冰窖裡,等到來年的炎炎盛夏裡就會開啟冰窖門進行售空了,能夠賺好大一筆錢呢。”
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