一般的人家做豬肉，若不能去掉豬肉的騷腥味兒，是很難做的好吃的。但羊肉就不同了，羊肉肉質絕佳，乃肉類第一。哪怕西北邊養羊放羊的人多，也不能讓羊肉的價格便宜起來。

“一隻羊少不得二兩銀子吧？”方木匠經常去瓦市，也算清楚物價，“過年賣的更貴。這個時候了，若是賣羊就是整隻賣……”

言下之意，為了吃個肉花二兩銀子，捨得嗎？

……捨不得。安琳琅還準備來年的春節以後就開食肆呢！好不容易存夠了鋪子錢，若當真為吃口肉就給花了，那可真是饞瘋了：“罷了，羊肉等家裡日子再好些再吃吧。過年我再想想別的法子……”

其實照方家老兩口來說，這小半個月的日子已經是他們一年裡過的最好的日子了。吃到嘴裡的是外頭花銀子都買不到的美食，兒子和老婆子身子都好了不少。家裡多了個能幹的媳婦兒裡裡外外幫襯，他們渾渾噩噩的日子都有了主心骨兒。這等好日子他們往年哪裡敢想？

“好好，琳琅你安排就好。”方木匠想到那日從山裡撿回來的什麼黑松露，煮湯的味道他至今都難忘，“簍子裡還有點什麼黑，黑松露。”

說著，他去到門後頭將揹簍子的蓋兒開啟，往地上一倒。倒出了差不多五顆黑松露。除此之外還有一些冬筍。也是那日看安琳琅燒筍絲炒肉，他才趁著閒去山裡挖的。

方婆子樂呵呵的：“這個好，這個好，去大東家或者旺財家買一隻雞，就夠了。”

日子一晃兒就過，轉眼就到了臘月二十八。本想著過幾日買雞，拖到二十八這日去村子裡問，家家戶戶的雞鴨不是賣了就是都殺乾淨了。方木匠想買，花四十文錢買，他們也勻不出半隻來。可大過年的沒有葷菜怎麼行？沒了肉，這過年都覺得沒了好兆頭。

不過好在安琳琅為了以備不時之需，特意將排骨給醃了。原本想著方家村交通不便，過年估計買不到肉，果然過年就買不著。有了醃肋排，一樣肉菜還是不夠。

“不然去鎮子前頭的河邊碰碰運氣吧？”安琳琅忽然想起來，魚也是肉。

周攻玉如今都不大在東屋待著，在後廚燒火幾乎成了他這半個月的常態。他聽說魚，眉頭就蹙起來。不為其他，實在是魚不好做。做的不好極為難吃，對吃魚的人來說是一種折磨。至少他在武原鎮這一年多，嘗試過一次以後便不想吃哪怕一口的魚。

心裡想著，發現一道視線落到他臉上。他抬起眼睫，眉頭一挑：“……我去抓魚？”

“不然呢？”安琳琅眨了眨眼睛，“你讓我去抓？讓爹去抓？讓娘去？”

周攻玉：“……”也是。

外面天寒地凍，又是一個大雪天。基本上西北的冬季就是在大雪中度過，門口的積雪一層蓋過一層，都已經有膝蓋這般高了。周攻玉戴著斗笠抓著揹簍站在門口。那斗笠是方木匠的，穿在他身上短了一截。但即便如此滑稽的裝扮，這個人的神色依舊從容。

他看著安琳琅，安琳琅看著他。

兩人四目相接許久，周攻玉將揹簍往背上一甩，踏出了方家的院子。

人一走，安琳琅就折回後廚去熬粥了。臘月二十八喝臘八粥，這是天南海北都一樣的，只不過根據不同地方的不同習俗，八種材料會有所不同罷了。不過安琳琅沒有按傳統去真的找齊八種食材，現實條件太匱乏。她就用方家有的幾樣東西，熬了一大鍋的臘八粥。

她這邊熬得軟糯噴香，方家的院子門又被人拍響了。

不過這回不是貪嘴的林主簿，而是王員外府上的人。人還是熟人，張媽媽。見著安琳琅第一句，就拉著她的手親熱地問：“上回你給的香腸還有麼？不知小姑娘三十能不能空一空，去鎮子上做一頓年夜飯？大過年的也不虧待你，十兩銀子……”

第十七章 興許沒那麼糟？

臘月三十去給人家做年夜飯，就是張婆子自己都替主家不好意思。但正是因為不好意思，王員外才將工錢開得這麼高。做一頓飯，十兩銀子。

安琳琅倒是沒有什麼過年不出去做活的忌諱。她在現代之時經常除夕滿世界飛，全年無休。除夕對安琳琅來說更多隻是個象徵，沒有太多信念的東西在。不過這個年代是十分重視除夕一家人團圓的。方婆子聽到外頭張婆子的話，扶著柺杖從門裡出來，站在門邊小心翼翼地往這邊看。

張婆子也知道這話說的不地道，所以才拿十兩銀子說事兒。

“這回這個是好差事。大過年的，把人叫去做飯確實有些不通情理，所以王家的主子也說了。十兩銀子是辛苦錢，若是得了貴客的誇讚，還有紅封。”說著，她三根手指頭捏在一起搓了搓，就差明示安琳琅，“得有這個數兒。”

安琳琅可恥地心動了。

做一頓年夜飯對安琳琅這種水平的廚師來說不是個難事兒，最多也就是一個上午。若是一個上午的忙碌就換來十三四兩銀子，確實是個不錯的差事。

想了想，她於是張口也就答應了：“看在張嬸子的面子上，這事兒就這麼定了。”

張婆子心裡一喜。原本沒抱希望，沒想到事兒給說成了！

這事兒說成了，回去她也是有賞錢拿的。往年過年，主家都會給下人發紅封的。王家大奶奶尤其大方，心情好的時候給賞賜都是一抓就是一把銅錢的。張婆子頓時喜形於色，扭臉嘴角翹著壓不下來：“你們一家子都是厚道人，會有福報的。都會有的……”