陸史虞不說話了，靜靜地看著她。

藺荷剛開始沒反應過來，後來明白後，又好笑不已。

她怎麼不知道陸史虞還是個醋精？

只是這醋精一不說話，二沒有動作，若換個笨點的人，估計都看不出來。

藺荷才不慣著，問：“你到底吃不吃嘛，還是想女裝？”

陸史虞表情一僵。

上次兩人打賭，若輸了就穿女裝，以這段時間國子監的淨流水看，勝負已分。

“吃，怎麼會不吃。”陸史虞冷笑一聲，他不僅要吃，還要全部吃掉，以後若對方再送東西，送一個他吃一個，絕對不會浪費！

看著男人故意岔開話題，藺荷笑起來，以為這樣就能逃掉？“既然如此，陸大人就進來幫忙吧。”

別院的廚房收拾的乾淨又整齊，不過數月，已經和之前模樣大為不同。

陸史虞進來後四處看了幾眼，他還記得這裡最開始的模樣，如今再看，到處充滿生活的氣息。

而這一切都是因為藺荷住了進來。

來不及感嘆，手裡就被塞上了一個奇怪的圓筒：“雞胸肉已經去掉了高筋，也醃製完了，現在需要把它攪成雞茸狀的餡。”

“刀呢？”

“不用刀，就用你手中的東西。”藺荷感慨，“之前和鐵匠說過一聲，一直沒有著落，本以為做不出來，沒想到昨天他把東西送來了，你只需要一手按住頂部，另一隻手轉動就可以。”

陸史虞按照她的說法操作，旋轉按鈕時很明顯感受到了阻力，他皺了皺眉，加大力氣，聽到裡面刀片劃過肉的響動。

後面阻力越來越小，最後幾乎沒有。再開啟的時候，裡面的雞胸肉已經攪成細細的煳狀，定睛一看，桶裡面居然放著四五個的刀片，透過旋轉外面的把手，來帶動刀片旋轉，自然而然就將雞肉做成了雞茸狀。

“這東西？”他眼裡露出驚豔之色。

第63章 聚緣樓牛奶茶

“是絞肉機， 專門用來絞餡用。”

藺荷一邊說著一邊將雞肉倒出來，加入鹽和少量的胡椒粉，把蔥切斷， 姜拍成片放入水中， 泡過之後的蔥姜水也一同倒進去， 大力攪拌均勻。

拌好的雞茸顏色會呈現出淡淡的土肉色， 之後起鍋燒水，不等水沸騰， 藺荷便用杓子舀起雞茸，放入鍋中。

這個地方手法還是很重要的，在貼近水面的時候就要輕輕的抖出來，像攤煎餅一樣， 而雞茸也不負眾望，被“攤”成了一個個雞肉片，隨著雞肉片漸漸凝固， 變成潔白的雪花肉， 獨特的香氣也隨之飄散出來，讓陸史虞情不自禁深深地吸了口氣。

“好香。”

“等會兒更香。”

藺荷重新燒了一個熱鍋， 加油爆炒蔥薑蒜， 待稍微變色後把雞肉片下鍋，倒入開水，同時將燃燃旺盛的大火轉為中小火。

玉米、青豆、胡蘿蔔，三種不同顏色的蔬菜， 平日每一道單吃都很普通，但和雞肉片搭配，葷素相宜，口味鮮甜， 一切都是那麼的恰到好處，再加入準備好的配料，一同勾芡收鍋。

因為雞肉片非常的嫩，所以全程藺荷動作輕緩，入碟擺放，抹掉盤口沾上的汁液，色香味俱全的芙蓉雞片就做好了。

兩隻鴿子的處理沒有太複雜，只做了一道是簡單的養生鴿子湯。

加入紅棗，枸杞，桂圓和薑片，中火慢慢的熬煮。等鴿子湯熬出油脂，表面泛著一層淡淡的油花，再加入少許鹽，最後的成品不腥不膩又好吃，藺荷一個人就喝了兩大碗。

至於陸史虞，一上桌，手中的筷子就直直朝著芙蓉雞片而去。

作為一道著名的魯菜，芙蓉雞片成品滿足色香味俱全，就像一朵朵盛開的芙蓉，色澤潔白，香遠萬里。

陸史虞夾起一塊吃入口中。

他是懷著特殊的目的吃下去的，所以心情有如磐石一般，無動於衷。

結果入口之後，芙蓉雞片的味道卻讓他眼睛一亮。

第一感覺便是嫩。

雞肉他吃過，但從來沒有雞肉像這個一樣嫩，恨不得能掐出水，嘴唇輕輕一碰，就在嘴裡碎成好幾瓣，

陸史虞的動作放輕，唯恐驚擾了口中的美食，雞片的口感滑嫩，如同脂肪，明明是固體，卻像液體一般四處遊蕩。

後面他乾脆用杓子舀著吃，滿滿的一杓芙蓉雞片，帶著一點鮮美的湯汁，撒到白米飯上，能夠就著吃下許多米飯。

藺荷一個不查的功夫，碗裡的芙蓉雞片就已經只剩了個底，她不敢再走神，趕緊動筷子和某人搶食。美食麵前無男人，即便是陸史虞也不好使！

半個小時後，酒飽飯足的兩人坐在院子裡，抬頭看著牆頭落著的鳥兒發呆。

空氣安靜，歲月靜好，陸史虞忽然想起王大人的事情，從兜中掏出荷包遞給藺荷：“給。”

“什麼？”

“上次找到國子監的王家人，這是他們買豬肉餅和奶茶的錢。”

藺荷開啟荷包一看，被裡面沉甸甸的銀子，嚇了一跳：“怎麼這麼多？！”

“大概是王大人覺得你做的漢堡和奶茶好吃，特意給的。”

聞言，藺荷簡直震驚了，天底下居然有這麼大方的顧客？！好人有好報，這麼好的客人，下次有新品的時候一定要給他送去一些。

陸史虞看懂她的表情，故意道：“這錢是我幫你拿回來的，是不是要分我一半？”