“還是神掌櫃深明大義，我等果然沒有看錯人。”

……

神英心情愉悅，得知藺荷沒有進來，她緊繃的心情放鬆下來，在她看來，現場的其他人已經不足為懼，此次的選拔名額必然會被她拿下！

屆時，國宴將會由聚緣樓舉辦，他們聚緣樓也會因此成為萬眾睹目之所。

如意算盤打的啪啪響，殊不知，藺荷早就帶著飯堂的九位廚子，來到了國宴選拔賽的地方。

“站住！”

門口的侍衛用長.槍.攔住幾人，“此等貴地，閒雜人等不得靠近，還不速速離開！”

“等等，我們有入場帖。”

藺荷手伸到袖中，頓了頓，隨即將陸史虞給的帖子拿出來，“這是我的入場帖。”

侍衛狐疑地接過，發現居然是最貴重的入場帖，臉色瞬間變了，連忙退後一步放行：“小人有眼無珠，姑娘請進。”

又派一人：“乘風，你帶著姑娘他們進去。”

旁邊便站出來一個瘦高個黑衣侍衛：“諸位這邊請。”

路上，眾人眼觀鼻鼻觀心，頗為拘謹，害怕一不小心衝撞了大人物。

但很快，他們便發現在場的除了幾個侍衛，並沒有什麼重要的人，於是漸漸放鬆下來。

高山流水、麴院長亭，朝廷的地方自然是極好的，為了國宴，皇上特意批下這處別院使用，所到之處、所見之景五一不顯露富麗堂皇，而等國子監飯堂的眾人看到廚房時，才知道什麼叫真正的“富麗堂皇”。

“天啊，好多食材，至少可以做五十種澆頭！”——這是擅長做蓋澆飯的廚子。

“還有活的海鮮，哈哈哈哈，這次再也不用擔心。”——這是愛好海味的廚子。

“螃蟹可以做蟹黃醬，河蝦可以做鮮蝦醬，蘑菇可以做蘑菇醬……——很顯然，這是擅長調製各種醬料的廚子。

總而言之，國子監的眾人都找到自己對飯堂滿意的點，如今糧食價格緊張，很多食材都買不到，乍然能見到如此豐富的食材，可不就值得高興嘛。

偏偏落在其他人眼中，卻成了鄉巴佬進城——處處新鮮。

有一陌生廚子，便對著說用不慣新鍋的花叔開口嘲諷：“我看你是根本沒有用過新鍋，才會說新鍋難用吧！”

花叔家境差，在進國子監飯堂之前，一直是用大鐵鍋炒螺螄，連今日來參加國宴的選拔，也將自己的舊鐵鍋帶來。

也是如此，看到朝廷準備新鍋時，才沒忍住出了聲。

此刻聽到旁人的嘲諷，花叔有些無錯慌亂，覺得是自己給藺荷添了麻煩，乾脆閉嘴不言。

可對方卻沒有善罷甘休，嘲諷完花叔後，又開始吹噓自己做飯只用新鍋，說這樣做出來的菜味道更加香。

藺荷聽得直皺眉。

不過沒等她說什麼，旁邊便有老者看不下去了：“嗤，一看你這小子就不懂，鐵鍋需要慢慢養，新鍋才是最難掌握的。”

和老者頭髮花白的樣子相比，最初說話的廚子的確比較年輕，而他也是神英隊伍裡的一員，當初因為一道家傳菜得以進了神英的隊伍，實際基礎手藝並不紮實，“你是誰，有什麼證據這樣說？我看你就是故意瞎說擾亂大家！”

老者“呸”了一聲：“老子是鶴頤樓的掌廚，做了二十七年的飯菜，難道比不上你一個毛沒長齊的小子？！”

年輕廚子一愣：“什麼，你說你是鶴頤樓的掌廚？”

“老夫行不更名坐不改姓，若不信，儘可去問問其他人。”

於是年輕廚子的表情就像打翻硯臺，變得難以言說。

見狀，其他不瞭解的人便問：“鶴頤樓是什麼來頭，為什麼這小子好像很害怕的樣子？我只聽過聚緣樓、春風樓，這鶴頤樓又是第幾大酒樓？”

別人搖搖頭：“鶴頤樓並不在京城，你自然沒有聽過。”

“啊？”

鶴頤樓不是京城的酒樓，但它的名頭卻一點也不比聚緣樓、春風樓要小，甚至某種程度上更勝一籌。

“因為它是長聘公主的嫁妝。”

眾人：“……”

好吧，這樣就能理解了，公主的嫁妝哪能磕摻的了，這鶴頤樓掌廚的手藝想必是極好的。

沒過一會兒，人群裡有人開口：“年輕人還是要謙虛些要好！”

“可不嘛，想當初我那學徒便是用新鍋煎蛋，結果好好的雞蛋，全部粘到鍋底，最後盛出來變成了碎.蛋！”

“哈哈哈哈哈……”

事情居然發生了翻天覆地的變化，花叔暗自鬆了口氣。而聽到這場爭論的小十好奇地詢問：“為什麼新鍋容易粘鍋啊？”

因雕刻食材的水平比飯堂的所有人都要厲害，所以小十成為了隊伍裡年齡最小的廚子。

藺荷解釋：“關於鐵鍋有一個說法叫做開鍋，因為新買的鐵鍋表面有很多粗糙的物質，所以在第一次使用前，要先燒乾鍋面，用一塊豬皮將鍋面全部擦一遍，然後刷洗乾淨……”

不知何時，周圍安靜下來，眾人逐漸沉浸到藺荷的講解中，知道的再聽一遍也吃虧，不知道的更是要努力記住，說不定很快他們就能用上。

等藺荷說完的時候，飯堂的諸位還有些意猶未盡，林二嬸說：“多虧藺廚解釋，否則咱們肯定會直接用新鍋。”

“而且新鐵鍋容易粘鍋，這可是國宴的選拔，炒煳菜是小，如果惹怒貴人們，就算是十個頭都不夠砍啊！”