書境
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這年代的官袍比較修身,陸史虞裡面只穿了一件單薄的破春裝(怕穿多了看出來),被女人纖細的手指一捏,汗毛都要立起來。
他回頭怒視。
藺荷無辜眨眼。
水光瀲灩,顧盼生姿,滿園冬色掩不住一枝探出牆的紅梅,那枝紅梅還招手,問他好不好呀。
於是陸史虞一口氣卡在嗓子眼,不上不下,他仿若像長了螞蟻,從腰間的地方四處爬走,渾身不得勁。
最後頗不情願地點頭答應,等放手後又立刻往前走了幾步,遠離某人。
——堂堂陸大司業,也害怕了女人的主動。而且她又不是他的學生,根本無法訓斥。
陸史虞遠離藺荷後,感覺周圍的空氣都流動起來,他恢復嚴肅的神情:“食譜是一個廚子的立身之本,不管是不是妖術,都不能讓這麼多人看。”
李管事躬身:“大人說的是,您看應該留哪些人?”
“我留下。”
餘光瞥見藺荷亮晶晶的眼眸,又加了一句,“你也一同進來。”
李管事:“是。”
等兩個大人物進了離開,前廳那些憋半天氣的人頓時.炸.開,熱熱鬧鬧如同菜市場:“天啊!司業大人居然真的來了!”
“她果然認識司業大人,那我剛才豈不是得罪她了。”
“莫慌!”有人仍舊不死心,“這次有司業大人在,想必她的妖術定無所遁藏!”
……
角落裡,趙廚子雙腿戰戰,他心裡慌得不行,妖術什麼都是亂說的,可他的確親眼見到那盆裡的麵糰變多。猶豫片刻,一咬牙,偷偷往一個方向而去。
第19章 豆腐腦
藺荷以為陸史虞會和其他人一樣害怕,結果他只是詫異了剎那,接著,便捲起袖子親自探查。
戳一戳,又戳一戳。
蓬鬆而軟綿的觸感讓陸史虞心情莫名放鬆,原先巴掌大的面只能烙一個餅,現在卻能烙五六個,即便是妖術又如何,能讓百姓吃得飽,妖術也能成為仙術。
不過藺荷可不願意擔上迷信的說辭,這可是皇權至上的古代,連皇上都沒有仙術呢,她一個普通百姓憑什麼擁有:“蜂蜜裡面含有一種東西,可以讓面裡的澱粉轉化為糖分,糖分又能轉化為二氧化碳,後者受熱膨脹,自然麵糰便大了。”
李管事疑惑:“二氧化碳為何物?”
藺荷:“嗯……就是一種氣體。”
陸史虞皺眉。
藺荷以為他聽不懂,正想說這些都不重要,沒想這位年輕的國子監司業突然開口:“可是歐羅巴那邊的稱唿?”
藺荷一愣,二氧化碳的稱唿大約是在十八十九世紀出現,那時候西方已經開始往工業社會發展,但看如今大楚國的國情,顯然還未到達那個時候。
陸史虞應該是覺得這個稱唿比較特別,所以才會有此一問。
不過儘管這樣也讓藺荷很驚訝了,她覺得這位整天板著臉的司業,還挺博學。
“算是吧。”
陸史虞沒再說什麼,只深深看了她一眼。
發完面不能浪費,之前調和的餡子有剩下,藺荷便又做成小籠包,還多出來的面則做成饅頭。
她手巧,饅頭不吝於普通的半球形,五指捏來捏去,幾隻動物躍然出現在面板上。
她還特意拿黑色的芝麻煳塗了點兒色。
陸史虞看著女人手下的食鐵獸,想起她在府上做的那個烤爐:“……”
難道她是川渝那邊的人?
(藺荷:不,只是一個平平無奇熊貓愛好者。)
等小籠包和饅頭出鍋,軟弱口感讓陸史虞更加堅信,這個二氧化碳發麵法,的確不錯。
至此,事情沒有了懸念,藺荷成為早飯組的主廚,趙廚子則收拾行李灰熘熘離開。
看著趙廚子的背影,藺荷總覺得他這次好像迫不及待離開似的……
人群逐漸散開,陸史虞叫走了李管事,臨走前,他找紙袋打包了幾個小籠包和饅頭——唯一一個食鐵獸饅頭也被帶走。
剩下的小籠包和饅頭放在桌上,散發著濃濃肉香味。藺荷把早飯組的人叫來,其實只有六人,其中王大娘和另外一位中年男人是幫廚,小青梅花年紀小,主要做些摘菜洗碗的活,另外兩個青壯年負責一些重活。
藺荷一一認識後,把包子分給他們。
“以後大家都在早飯組工作,咱們人少,需要互相關照,有什麼事情及時說出來,不要憋在心裡。”
聞言,幾人都鬆了口氣。
藺荷把趙廚子趕下臺的事情讓大家很緊張,現在見她脾氣溫和,漸漸鬆了口氣。
中年男人姓王名春,模樣長得像個秀才,而他的確讀過書,不過家裡條件差供不起,讀了一年後便下來學手藝。
他之前對包子很有興趣,嘗過後忍不住鼓手拍掌:“這吃食好,藺姑娘,以後咱們要賣這個嗎?”
藺荷的確有這個打算,俗話說早餐吃好午餐吃飽,其他食物太複雜且量大,不適合當早飯。嬰兒拳頭大的小籠包就恰恰好,一口一個,再配點兒豆漿豆奶雞蛋湯,既簡單又美味,起床晚的學子還能拿在手上邊走邊吃,開啟一天的好心情。
不過這裡面還有其他考究,藺荷沒有著急應承,只道:“吃完再說。”
結果沒等到她向幾人仔細說道,那邊李管事就帶回來一個新規定——從明天起,飯堂每人工錢固定,主廚四兩銀子,幫廚二兩,其餘雜役九百文,但每日必須賣出五十份吃食,若不達標,浪費的食物就從工錢里扣,相反,超出五十份後賣的越多犒賞也越多。”
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