不過，當進去第一次後他們就不願意去第二次了。

賀氏餐廳出了名的價格高。

要是菜品能匹配價錢也就算了，食材都不新鮮，找服務員問問，還被服務員不耐煩的反駁。

就這種祖宗餐廳誰願意去？

時間一長，兩家相鄰的餐廳就有了很分明的對比。

一家紅紅火火、一家門可羅雀。

就連網上，對於兩家餐廳的評價也是兩種極端。

——啊啊啊啊，為什麼碌陸餐廳不供應三餐！我都想包月了。

——包終身客戶在此！

——為什麼都是好評？我想給個差評，每次排隊都要等一個小時呢！

——最愛他們家的湯汁，拌飯簡直一絕。

——不想等可以去隔壁呀，大廳桌子隨便挑。

——哎，我就去過，回家拉了一宿。

——想讓賀家餐廳在我家樓下開店。

——樓上為什麼這麼想不開？！

——賀家餐廳一開，一個月不到碌陸餐廳緊跟而來，樓上真是聰明！

賀鴻遠看到這些評論時，是直接把手機給砸了。

他怒吼著：“還沒查出來嗎？他們到底用了什麼方法？才能讓這麼多家餐廳的口味好起來？”

“還……還沒。”

“這也算是餐廳的獨門秘方，又哪裡好查。”

下屬們紛紛說著不知道，有些人心裡不以為然，就算查到又能怎麼樣？人家的秘方還會大張旗鼓說出來？

與其費這個力，還不如改改餐廳的制度。

食品不新鮮、味道不好、價格太高、服務太差。

這就是現在掛在賀家餐廳的標籤，要是不趕緊改正怕是以後就難去掉了。

偏偏老闆完全不在意這些，只想著查碌陸餐廳的秘方。

再這麼下去，公司遲早玩完，看來得開始找後路了。

“你們都是一群廢物，難查就不查了嗎？飯難吃你們是不是就不吃飯了？”賀鴻遠怒吼著，“公司花了那麼多錢請你們，不是讓你們來吃白飯的，拿了錢就得辦事，辦不了就趕緊給我滾……”

“閉嘴！”病床上的賀涿醒過來，第一反應就是呵斥賀鴻遠，公司現在正處於困境，真要讓這些人離開，誰能替公司做事？

簡直是成事不足敗事有餘，這才是廢物吧，

“是調料吧，蘇霖能讓這麼多餐廳同時運營下來，除了調料之外沒有其他可能。”

就像他們賀家餐廳一樣。

對外說是所有廚子都是在總部進行過培訓，培訓確實是有培訓，但幾個月的時間又怎麼可能培養出一位好廚子？

之所以菜色的味道會比其他店鋪的好吃，主要原因就是在一些烹飪的方法以及調料上。

“爸，你醒了？”賀鴻遠趕緊衝過去，一把抓住爸的手，著急得道：“怎麼辦，蘇霖的餐廳已經開了起來，現在生意特別好，再這麼下去咱們餐廳怕是支撐不住了。”

賀涿又怎麼可能不急？

家中的人指望不上，他只能帶病掌管著公司所有事宜，哪怕累到眼睛發黑、身體無力，他還得繼續堅持。

因為他知道一旦自己倒下，賀家怕是真會徹底崩塌。

“收集網上所有差評，針對差評進行改進，食材不新鮮……咳咳，立馬換掉進貨商，必須保證食材的新鮮，”賀涿吩咐著。

可他的話一說完，賀鴻遠就有些不對勁了。

食材新不新鮮，代表著錢多不多。

賀鴻遠這些年中飽私囊不少，就是靠食材私底下發了一大筆錢。

這條進貨渠道要是沒了，他可會損失不少錢。

很肉痛，但又不能直接拒絕爸的意思。

他只能變相得道，“這樣一來，怕是得投入不少錢。”“錢沒了可以再賺，公司要沒了你就別想再過這樣安穩的日子。”賀涿瞟了他一眼，“我不管你以前做了什麼，但現在你要是不按照我的吩咐去做，就等著我把你趕出賀家吧。”

“爸，我當然會聽您的話，絕對會按照您的意思做。”賀鴻遠連忙保證，爸這麼一說他哪裡還有其他心思。

就這樣，賀家餐廳經過改造之後，食材確實變得新鮮、服務也確實變得很好。

可是有一點沒法改變。

那就是賀家餐廳的味道仍舊比不上碌陸餐廳。

而且賀家餐廳的價格實在是太高了，相當於在賀家餐廳吃一頓能夠在碌陸餐廳吃兩頓，前者還吃不飽。

要是兩家餐廳離得遠也就算了，這樣沒得選擇，可兩家餐廳離的不足百米，在能夠選擇的情況下，絕大部分的人當然願意選擇價錢低又好吃的餐廳。

這樣一來，就算賀涿及時改造餐廳根本也鬥不過碌陸餐廳。

砸了一堆錢下去，結果一點水花都沒有。

隨著時間過去，生意是越來越不好，幾乎是月月都虧本，一兩家店也就算了，國內大概有百來家店，房租人工這些費用全部加在一塊那是一筆天文數字。

虧上兩三個月還能咬咬牙，可隨著時間越來越長，就算是原先餐飲業的龍頭也扛不住這麼虧損。

就在半年後，賀家餐廳關閉了十家餐廳。

有了開頭就不會停止，一開始是十家，漸漸就變成二三十家，關了餐廳之後賀家想著在離碌陸餐廳最遠的區域重新開張，可沒過多久，新開的餐廳附近又開了一家碌陸餐廳。