早就知道陸錦瑤有個特別漂亮的陪嫁，是準備給顧見舟做妾的。

她還覺得陸錦瑤可憐，有這麼漂亮的妾室，以後有苦頭吃。現在看來，說不出是苦口還是福報，怎麼陸錦瑤就這麼命好。

————

陸錦瑤今日帶姜棠過來見見鄭氏，順便把開鋪子的事說一下。

鄭氏對鋪子沒什麼意見，她身體不好，只叫陸錦瑤小心些。對姜棠鄭氏也沒多說什麼，賞了銀子，沒問什麼話。

姜棠和鄭氏想的不太一樣。

鄭氏還以為姜棠是個胖胖乎乎，有兩個酒窩，笑起來甜甜的姑娘，結果是個打扮樸素，卻難掩姿色的美人。

這樣的丫鬟放在身邊怎能放心。

鄭氏最不喜歡的就是這種女子。

但一想姜棠從早到晚待在小廚房，她早上還吃了姜棠做的菜，不僅早上吃了，昨天、前天、大前天都吃了，那點不喜也煙消雲散了。

是個本分的。

老四媳婦看著也不會虧待她。

開鋪子的事還得從長計議，陸錦瑤只是心裡有這麼個想法罷了。

中午飯她就在正院用了，也省著姜棠來回跑做兩次飯。

姜棠出來的第一件事就是找個沒人的地方數賞錢。

二兩銀子！

尋常打賞也就一兩銀子，這是看在陸錦瑤的面子上。

姜棠現在總共有二兩二錢銀子、六錢金子，還有一根海棠花的銀簪子，一對蓮花纏枝鐲子。馬上進帳二十五兩銀子，一兩月錢。

也算小有資產。

孫大娘和李大娘都看出姜棠今天高興來了，“什麼好事兒啊？”

姜棠不好把點心鋪子的事往外說，就道：“我家大娘子帶我見夫人來著，夫人又賞了我銀子，過兩天不是要發月錢嗎。”

那還真是喜事。

話說，姜棠來了之後，孫大娘和李大娘就沒拿過賞錢。

姜棠笑了笑，“等下午空閒了，我多做點點心，你們都嚐嚐。今兒我家大娘子在正院用飯，我就不用再回宴幾堂了。”

孫大娘覺得自己這麼大人了，還和姜棠比，實在不體面，“那看看都用我倆做啥。”

都是廚子，看姜棠做了好幾天，孫大娘李大娘不是什麼都沒學到，像燉菜炒菜兩人都能做。

中午算上顧見舟，總共五個人，得十二個菜。

冷盤四道，熱菜八道，再加一道湯。

姜棠只做過八個菜，這回多加四道菜，還要顧及到所有人的口味，可不容易。

別的人都好說，就是顧見山愛吃甜的，不吃辣的，估計也不愛酸的，得做一個純甜口的菜。

姜棠想到了一道好菜，火山飄雪。

再來一道雙皮奶，這麼多人有兩道甜的就行了。

上回做的梅菜扣肉永寧侯愛吃，這個孫大娘也會做，交給她們就行。冷盤再加一道涼拌筍絲，一道油炸小黃魚就成了。

燉菜是鹹鴨蛋黃獅子頭，最裡面是一整個鴨蛋黃，外頭是豬肉餡兒。肉餡兒也有講究，可不單單是豬肉。瘦豬肉和芋頭拌在一起，芋泥軟糯，用瘦肉不會那麼油膩，攢好丸子之後先下鍋過油炸，炸的金黃再紅燒。

紅燒的時候不忘放一塊豬頭肉，幾個雞蛋，再來兩根小辣椒，正好豬頭肉一會兒做冷盤。

孫大娘覺得這菜準好吃，用的都是好東西，又是炸又是燉的，一會兒她們可以用這個湯拌飯吃。

魚做的是醋熘魚片，酸鹹口的，底味是醋和酸豆角煨出來的酸味，魚讓李大娘切成薄片，裹上生粉，燙一下就成。

這樣魚片最嫩滑，送過來的清江魚肉多刺少，剩下的魚骨和魚頭留下燉湯。

蝦做的是油燜大蝦，蝦背開啟挑出蝦線，也是先炸過，蝦腳都炸酥了，再一燜，小火慢慢煨著，裡裡外外都入味。

再加兩道陸錦瑤愛吃的菜，誰讓陸錦瑤是她頂頭上司。陸錦瑤還是愛吃酸的，醋熘白菜和酸豆角炒蘑菇丁，都是下飯菜。

還得來兩道鄭氏愛吃的，誰讓鄭氏出手最大方，巧的是鄭氏也愛吃酸的，不過得弄些軟爛的。

姜棠蒸了雞蛋羹，這個最好做，想要嫩一點滑一點就用溫水，再倒點牛奶。不想那麼多泡就用細紗布過濾一遍。

雞蛋羹不是重點，重點是澆頭。

乾貝肉和酸豆角丁，前者有嚼勁，後者能調味，正好中和了雞蛋羹的嫩。

鄭氏也愛吃魚，雖然酸菜魚做過兩次，但愛吃好吃就行。

一桌菜就備齊了。

一共忙活了一個多時辰，菜上了桌，姜棠才得閒歇一會兒。

梅菜扣肉、涼拌西紅柿、拌筍絲、酸菜魚都是孫大娘她倆做的，算起來姜棠做的還是八道菜，今天不用再回宴幾堂，比平日省了半個多時辰。

魚骨豬大骨熬了湯，姜棠就帶回去一鍋湯，打算回去煮麵條吃。

今兒陸錦瑤和顧見舟在正院吃的，趙大娘就蒸了米飯，炒了一大鍋白菜，白薇還沒吃呢，就一臉菜色。

姜棠把骨頭湯倒鍋裡，“咱們吃骨頭湯麵吧，我這兒還有面，雞蛋。現在這天也不熱，吃麵湯正好。”

白薇道：“那米飯留著一會兒泡著骨頭湯吃。”

佩蘭倒是自覺，去和麵了。面剛活到一半，陸英進來道：“姜棠，一個叫靜安的丫鬟來找你，這誰啊，你認識嗎。”