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心裡卻暗暗想到,這熊屠戶脾氣暴躁,卻是個護夫郎的。

“這樣長方形的,大約這麼寬,中間可以放碳,能在上面烤東西。”唐壽巴拉巴拉說了一通,轉頭看那鐵戶茫然的看著他。半天沒聽懂。唐壽無奈問道:“你這裡可有紙筆,我畫給你看?”

鐵戶搖頭,“我一個粗人家裡哪有那種東西,那些字識得我,我可不識得它們。”

最後唐壽在院子裡撿了一個土塊給鐵戶畫在地上,那鐵戶才弄懂了。

“就這麼個東西,也什麼技術含量,中規中矩的好塑型,你明天晚上就可以過來取,我這就給你們弄,準能做好。”

“謝謝了。”唐壽給了一百文訂金,那鐵戶嘴上說著不用,收錢的手卻一個勁往自己腰包裡塞。

之後二人又去了肉鋪子,訂下些平時不好買且也出不了多少的東西。

“對的,明天有多少牛板筋你給我留著,我全要。還有脆骨,腰子、心管、骨髓,這些都要牛身上的。肉給我來羊肉的。”

屠戶奇怪的看著唐壽,覺得他要的東西都很奇怪,不過客人買什麼他也不管,給錢就行。

回去唐壽就請村人制作木籤子,十支給一文,這個價格有點高,許多村人都先停下手頭的工作做籤子,到第二天晚上就有了三四百支。

“二郎,這些小木瓶上扎些小眼,到時候可以把調料從這些小眼中倒出來。”

“你看這樣可行?”

熊壯山手裡拿的完全就是後世木製調料瓶了,可以灑調料的那種,也有許多燒烤師傅用手抓,唐壽總覺得不大衛生,抓了一指甲調料,髒兮兮的。

“熊夫郎,調料磨好了。”於誠將胡椒、茱萸、八角大料等調料和昨天唐壽新買回來的孜然都磨成了粉。這是為了防止有人知道他家調料都用了什麼,好偷師了去。雖然這樣也防不了多少日子,但總歸能防一天是一天。

於誠這時候也回來了,帶回來唐壽昨天預定的牛板筋、心管等肉食,還有大蝦螃蟹等海鮮。唐壽將肉切成小塊,讓他們串在木籤子上,還弄了些豬五花肉卷香菇,本來應該卷金針菇的,但這裡沒金針菇。還弄了一些蔬菜,又用幹豆腐捲了大蔥做菜卷。

唐壽吩咐於誠道:“你去叫宋郎君聲,就說我烤肉了,請他出來吃。”

烤肉是很傳統的烹飪方法,宋榮耀興趣不大,特別聽說還是羊肉烤的時候。雖說他們都喜歡吃羊肉,但並不妨礙這東西做不好了一股羊羶味,特別是烤的,沒辦法去腥,味道更不好。

於誠看出宋榮耀臉上的不情願,瞬間就吹噓道:“宋郎君,我家夫郎做的烤肉和外邊的肯定不一樣,你一定要嚐嚐,不然絕對會後悔。我家熊夫郎都好久沒親自給外人動手做過吃食了,只要吃過我家夫郎做的東西,再吃什麼都食之無味。”

宋榮耀其實還是更願意吃熊家做的菜餚,那才是真美味,不過熊夫郎都派人上門請了,他也不能不給面子,便打算著要是不好吃,就找個藉口回來泡袋泡麵,吃個根火腿,也是十分美味。

燒烤爐子定製的是那種家庭用的小爐子,下面墊著東西坐著就能燒烤。生了爐子唐壽就開始考上了,先考的是當然是肉。

後世燒烤店打的招牌都說羊肉串,沒人說豬肉串牛肉串,自是說明了這肉串還是羊肉烤的好吃。他的羊肉切得都是肥肉相間的,放在爐子上碳火烤了會,油就滋滋冒了出來,金黃焦燦。再灑上調料,賣相上看著就很好吃。

第一批燒烤烤好了,唐壽也不等宋榮耀,直接將羊肉串遞給熊壯山,“二郎,你嚐嚐好不好吃?”

於豐雖然也很饞,但讀書人比較講究禮節,“熊夫郎,宋監司還沒到,咱們先吃是不是不大好。”

“我又不用討好他。”唐壽嗤笑道:“我做的東西,第一個先吃的當然得是我家二郎。”

“好吃。”熊壯山只吃了一口,就將肉串送到唐壽嘴邊,“夫郎,你也吃,很好吃。這烤肉和我自己烤的不一樣。”

唐壽就著熊壯山的手擼了串,也覺得經過熊壯山手拿給他的肉串就是比別的時候好吃。

熊壯山喂一口夫郎,自己吃幾口。糙人吃東西也糙,熊壯山吃了幾串就找到訣竅了,那就是從最下面那塊開始擼,可以把上面串著的幾塊肉一起擼下來。這種吃法真是夠熊壯山,粗糙的可以。

於豐看著也饞壞了,實在沒忍住就道:“熊夫郎,可以分我一串解解饞嗎?”

唐壽斜他眼,“我說過我做的東西得我家二郎先吃,你等著下批吧。”

一旁的李四和婉晴憋笑憋得肝疼,這熊夫郎太有意思了。

宋榮耀趕到的時候,第二批肉串剛烤好,宋榮耀禮貌地接過來,心裡已經打定主意這東西不能好吃,便道:“我要一串就好,現在不大餓,就嚐嚐鮮。”

不吃,不吃好呀,他們就可以多吃了。宋榮耀發現他說出這話後,本來很熱情的於誠等人竟沒一個客氣地勸勸他,反而迅速把羊肉串分了。

也是,這可是羊肉,再不好吃,農家人也是吃不起,現在能有機會吃,自然就是這種沒見過世面的樣子。

宋榮耀暗暗想到,然而當他嘴裡咬到第一塊肉時,還沒嚼,就瞪大了眼睛。這是羊肉?竟然一點也不腥,怎麼這麼好吃,為什麼和他家烤得不一個味。

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