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三天後。“日子長,你們有機會打聽到老夫是什麼人。安生做事,規規矩矩的,自然兩邊皆好。若哪個敢生出不安分的心思,偌大一個青州府,你們連埋的地方都找不到!”

李為舟乘坐馬車從鐵匠鋪回到酒樓時,進門就聽到李德隆在訓話。

一樓客堂內,一群人齊整整的跪在那,特別是倆東胡賴瓜,驚恐的跟什麼似的。

好在李為舟的到來,讓李德隆隱隱都不想壓抑的煞氣收斂了許多。

李德隆看到侄子也沒好話:“你就指著這群臭魚爛蝦賺回幾百上千兩銀子?”

李為舟沒答話,而是對那個擅長烹飪準備當廚子的人道:“黃順,去燒個鍋子,讓大老爺看看你的手藝。”

黃順聞言,忙點頭哈腰的走人,小心翼翼的繞開了凶神惡煞的大老爺。

他們這些人原本還以為東家脾氣軟,面子薄,往後的日子會輕快許多。

誰也沒想到,這個和和氣氣的東家背後,竟然有這麼一尊凶神。

看來往後的日子難熬咯……

李為舟對其他人也揮了揮手:“你們也都散了吧,該忙什麼忙什麼。”

順便拉開一旁桌邊的一把條凳,道:“能不能賺回本,大伯嚐嚐就知道了。做吃食生意,終歸要看飯菜本身。”

這還是這麼多年來頭一回受這親侄兒的請,李德隆心裡有些美,等這把椅子,他可是等了不少年,不過嘴上還是強硬:“我倒要看看,你是不是能做出龍肝鳳膽來,就敢投那麼多銀子造!”

李為舟呵呵了聲,沒多說什麼。

李德隆眼睛微鼓,看著他問道:“聽你二哥說,你和醉香樓的那個夜叉關係很近?”

李為舟也沒不理,點頭道:“齊姐姐是對我比較關照,”

“還齊姐姐……”

李德隆看著李為舟臉不紅心不跳的張嘴就來,也是佩服,道:“你如今大了,主意正,我說不服你。不過那娘們兒不是善茬,你別把自己喂進去。實在遇到難處,就回家言語一聲……”

李為舟點了點頭,沒多說什麼。

李德隆沒話找話問道:“你這大堂上盤那麼多火灶做什麼?是不是有人誆你?這又不是後廚,怎能這般瞎整?”

李為舟只勸道:“大伯稍安勿躁,一會兒便知。”

正說著,就見一個夥計端著一個大鐵鍋過來,擺放在灶臺上,又往灶裡放入炭火。

灶臺是用上好黏土砌成的,外貼一層青磚,還挺好看。

這倒是其次,關鍵是那大半鍋的底料,看著有些滲人。

當下不是沒有鍋子,但鍋子的鍋底,都是雞湯或者羊骨湯吊出來的,越是奶白越受歡迎。

李德隆看著這一鍋跟血似的鍋底,心裡打鼓自己的好大侄兒該不會給他下毒藥,想弄死他吧?

李為舟倒是沒管這位心機老頭在胡亂猜疑什麼,炭火燒開後,很快鍋裡就有了動靜,那一股撲鼻而來的濃香,讓四周吞嚥口水的聲音都大了許多。

若是在南方,恐怕這般香辣氣味不會太受歡迎。

但在北地,特別是眼下秋寒時,這種有些刺鼻的香辣味,當真夠刺激,連李為舟自己都吞嚥了兩口唾沫……

對於老油的衛生情況他倒不怎麼擔心,因為他早就試探出來,時空的穿梭,會殺死一切的活的生物,包括細胞、細菌等微生物。

而且火鍋的高溫,本身也會殺滅大部分細菌、病毒。

只要排除口水油的心理陰影,問題不大。

菜碼也不算少,除了端過來的羊肉片外,還有牛肚、牛肉甚至豆芽、蘿蔔、白菜和木耳等素材。

油碟裡只有香油和蒜,也註定了這樣的伙食,在很長一段時間內,並不是為普通百姓服務的。

因為一斤香油價三十銅錢,和普通工僕一天的工錢差不多,怎麼也不可能是工薪階層消費的起的。

不過青州府因為臨近馬市的緣故,所以來往的客商極多,都是款爺,只要味道夠好夠刺激,不愁沒有生意做。

“這個真能吃?”

偌大的喉結都快蛄蛹成蠶蛹了,李德隆暗中狂吞口水,問李為舟道。

就沒見過這麼紅的湯鍋。

李為舟笑了笑,用筷子夾了一片大師傅切出的薄羊肉,在已經翻滾的鍋子裡涮了涮,等變了顏色,夾起放在油碟裡降溫,然後放入口中……

“嘶!”

入秋的北地,氣溫應該只有個位數了,張口哈氣能哈出白霧來,這樣一口又燙又辣的火鍋羊肉下肚,真是給個神仙都不換!見此,李德隆再也按捺不住了,也不想多說話,抄起筷子開幹。

學著李為舟的模樣,捲了好大一卷羊肉放鍋裡涮啊涮,等變色後,放進油碟裡蘸了蘸,然後一口塞嘴裡,臉色都變了!

辣,其實是一種痛覺。

燙,當然更是。

更何況還是頭一回……

要不是看到好大侄兒清冷的盯著他,怎麼看都像是準備看他笑話,李德隆或許就吐出來了。

可這檔口怎麼吐?

他硬挺著脖頸,連鬍子口往下滴的紅油都不管了,瞪著眼看李為舟,生生嚥了下去。

李為舟總覺得這個便宜大伯頭頂在冒煙,樂呵的笑了下,又抄起肉片下鍋,吃的頗有滋味。

看到自家侄兒居然對他笑了,李德隆心口比滾燙的胃還熱,哈哈一笑,繼續拿筷子卷著肉涮著吃,而且漸漸吃出滋味來,連領口都扯開了,大聲問道:“酒呢?給老子燙酒來!”

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還真有,很快夥計送來一甕酒,並用專門的溫桶給熱上。

酒這種暴利產物,李為舟當然沒打算放過。

只是眼下根腳太淺,而且酒水也不是誰能都釀能賣的,還要再緩緩,多積攢些實力。

“我說滿街飄香怎麼回事,原來是爹來找三郎吃席了!嘿!也不叫上我!”

幾道身影出現在門口,李長安一身公服還配著腰刀走了進來,身後幾人看起來應該是手下。

李為舟對站在一旁的夥計道:“給二爺上一雙碗筷油碟,旁邊再開一桌,招待一下二爺手下弟兄。”

兩三個夥計一起去張羅,李長安則哈哈笑著拍了拍李為舟的肩膀,還對父親挑了挑眉尖,道:“爹,瞧見沒?正經咱們李家兒郎!有本事著呢!”

跟著李長安的四個巡檢兵丁齊齊見禮:“見過老大人,見過三爺,謝三爺的賞。”

李為舟只是點了點頭,李德隆則擺手道:“坐吧,你們和二郎是自家兄弟,不用客氣。”

巡檢負責城外治安,危險性比普通捕快何止高出一籌?收攏好手下兵丁,才有戰鬥力,才能保命。

李德隆冷眼旁觀稍許,對李為舟的表現自然是一萬個滿意,大方,有靜氣!

不過這會兒沒多說什麼,夾起一筷子牛肚,嚼的嘎吱嘎吱脆。

李長安看直了眼,咂摸的看了一圈後總算知道怎麼吃了。

他嚥下口水,拿著筷子學他老子開動,一口吞下後,表情那叫一個精彩。

李德隆和李為舟看著李長安臉色連連變幻的臉色,都笑了起來。

李德隆是哈哈大笑,李為舟則呵呵直樂。

自家人嘲笑,李長安也不惱,笑著搖頭晃腦的品味了好一陣後,對李為舟豎起大拇指道:“好小子,弄出這種鍋子來,難怪街上滿街都是香氣!這麼衝的香辣味,往後少不了客人!越是冬寒,你越發達!”

不一會兒,又有新鍋端上來,幾個等的直咽口水的兵丁也是迫不及待的動筷子,越吃越過癮。

一個個胡吃海喝中間,吉祥話不要錢的往外說。

東市街是青州城最熱鬧的大街,醉仙樓這般動靜自然引起了不小的關注。

儘管這座酒樓還未開張,但根底早已被人摸的七七八八。

如今新鮮感十足的辣香飄飛,李德隆和李長安也沒隱藏他們的動靜,自然就招來了不少關注。

青州府的縣尉何衝帶著兩個捕頭進來,四十來歲的中年男子,相貌怎麼看都有些陰鷙,但顯然和李德隆相熟,進門就陰惻惻笑道:“好你個李老虎,跑這來吃獨食!聽說這是你們李家的門面?軍巡鋪那裡報備驗收過了沒有?”

唔,軍巡鋪大概就相當於另一邊驗消防的,李為舟差點笑出聲來……

李德隆抬眼皮看了眼,對李為舟道:“還認得你何叔何衝何大縣尉吧?給他上雙碗筷,讓他嚐嚐咱老李家的鍋子,讓這條老毒蛇也過過癮!”

李為舟還是站起身來,和何縣尉見了見禮,然後招唿夥計上碗筷,菜碼自然也如流水一般不停送上。

一起來的兩個捕快也被安排跟李長安的手下一起去吃。

沒一會兒,氣氛就再次熱烈起來……

李為舟用醉仙樓的第一道火鍋,宴請青州府三大暴力巨頭!

……

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