趙傳薪說：“我要知道，如果在未來，我想有一套成熟的軍工體系，要涉及到哪些行業，這樣我就可以將這些產業在某種程度上，掌握在自己手中。必要時，你可以向弗萊迪·帕維特透露，你們合作一起套話。”

  “我懂了，師父。”

  趙傳薪問：“吃飯了嗎？”

  “沒有，這裡的傭人生病回家了。龔帕斯太太不在家，龔帕斯先生不會做飯。”

  趙傳薪起身，露胳膊挽袖子：“走吧，我來下廚。記住，你也要學習下廚。你要讓女人看到你會做飯，這很重要，因為她們就會知道，你不僅僅是在找一個廚師而已。”

  本傑明·戈德伯格：“……”

  師父可真雞賊啊。

  他問：“師父，你的意思是，我不一定要做飯，但我要會做飯是嗎？這就是你說的心理學是吧？我覺得小師妹就沒你這麼聰明。”

  趙傳薪“嘿”了一聲：“總之，要像為師多才多藝，勤勞致富。”

  倆孩子喜歡跟趙傳薪進廚房。

  但今天，註定他們上桌之前無法解饞了。

  趙傳薪用純礆和一點食鹽和麵，和好之後的面發黃。

  然後放盆裡醒著。

  煮雞蛋，辣椒泡水。

  雞蛋煮熟了，辣椒也差不多泡透。

  趙傳薪擠幹水分，再放碗裡浸溼，再擠……這樣可以保證辣椒沒有一點乾的地方。

  鍋裡下油，小火，將辣椒煸幹，煸香，煸熟。

  這個過程很重要，絕不能讓辣椒焦煳，但又要煸透。

  到中後段，趙傳薪自秘境取出牛油火鍋底料和豆瓣醬、八角、香葉、桂皮、生薑、小茴香和牛肉塊繼續煸炒。

  紅油出，辣椒熟，廚房裡的油煙又香又嗆，倆孩子咳嗽不已，又不想出去。

  接著是水，鹽，老抽調色。

  煮好的雞蛋剝皮下鍋。

  趙傳薪又拿出面，擀麵條，切細。

  另起爐灶，把面和菜下鍋煮熟。

  撈出過水。

  控幹後，撈湯和雞蛋澆在面上。

  趙傳薪喜歡吃牛肉板面。

  曾經，有一河南人在SJZ開的正宗AH牛肉板面……他教給趙傳薪的方法，這是簡易版。

  四大碗牛肉板面端上桌。

  亞瑟·龔帕斯訕笑：“怎麼好意思讓你下廚呢？”

  “那你別吃好了。”

  “額，我還挺餓……”

  白的是面，綠的是菜，紅的是辣椒，雞蛋也隱隱上色了。

  趙傳薪可不管什麼東西方口味差異，愛吃不吃。

  反正他剛吃完飯，又幹了一碗。

  稀里嘩啦，吃的盡興，滿頭大汗。

  煸辣椒的功力，全在這裡了。

  煸好了，這時候直接吃辣椒也沒那麼辣。

  煸不好，要麼發苦，要麼辣的難以入口。

  這碗都是趙傳薪的碗，比倆徒弟腦袋瓜子還大。

  他見三人抱著海碗，埋頭苦幹，笑了起來。

  他長長喝了一口湯，放下碗，覺得一道火線自喉嚨到胃部，很舒服。

  點上一根菸，吞雲吐霧看著他們吃，笑道：“這或許就是餵豬的快樂。”

  亞瑟·龔帕斯：“……”

  只有趙傳薪用筷子，他們都叉子。

  瑪格麗特·龔帕斯光潔的小額頭上，佈滿細密的汗，抬頭，嘴唇上還有紅色的湯，哈一口氣：“師父，真好吃啊。”

  亞瑟·龔帕斯見閨女愈發開朗活潑，臉上的笑，驅散了他多年來的心頭陰霾。

  暗說老闆真有兩下子。

  趙傳薪笑笑沒說話。

  本傑明·戈德伯格什麼都跟趙傳薪學習，他用小辣椒就著麵條，那香辣和滋味都藏在辣椒裡。

  這時候，亞瑟·龔帕斯說：“老闆，你知道嗎，洛克菲勒要被起訴了。”

  趙傳薪一愣：“什麼時候？”

  “我看報紙上說，就在這幾日。原因是上次法院裁判美孚石油為托拉斯，可老洛克菲勒只是將財產轉移到各個分公司名下，卻仍由原董事會集中經營。這次，國家動真格了，以非正當手段壟斷經營為由第二次控告美孚石油！”

  趙傳薪眯著眼睛，想起了什麼。

  他問：“有證人的對吧？”

  “是的，證人是一個叫安德魯·米勒人，據說原本是洛克菲勒的安全部門一員，不過小洛克菲勒不承認。”

  趙傳薪嘴角一扯，果然是自己夜壺神教的神父——安德魯·米勒。

  當初跑去辛辛監獄保護他，為的就是今天。

  不過，後面的事，趙傳薪就無能為力了。

  能不能分一杯羹，其實還要聽天由命。

  洛克菲勒有的是錢，能請一個連的律師，這種官司打起來會沒完沒了。

  瑪格麗特·龔帕斯說：“師父，以後你還會做面嗎？”

  趙傳薪說：“亞瑟，回頭你買點蒜回來，為了吃那一口蒜，我還會煮一次面的。”

  “……”

  第二天早上。

  趙傳薪出門。

  米山沒招誰沒惹誰的在街上走。

  忽然，身後傳來突突突的聲音，並且有機械喇叭的鳴笛聲。

  趙傳薪明顯感受到米山嚇的哆嗦了一下。

  他憤怒轉身，看見一個油頭粉面的白人，載著個半邊面孔遮面紗的女人，騷包的開著像是拖拉機一樣的福特汽車。

  趙傳薪豎起中指：“法克魷！”

  小白臉嘚瑟的勐踩踏板，以此來鳴笛。

  然後一腳油門，汽車竄了出去。

  這下，連米山都怒了。

  米山有時候做事很卑鄙，但脾氣總的來說還算是好的。

  米山揚起四蹄，片刻就追趕上。

  趙傳薪在馬背上喊：“沙雕，吃灰去吧。”

  米山最快的速度驚人，輕鬆能超過60km/h，趙傳薪認為能達到70km/h往上。

  但那貨的福特車，可能最高只有35km/h。

  趙傳薪還從秘境裡拿出一枚雞蛋，隨手甩了出去。

  小白臉的汽車連擋風玻璃都沒有，雞蛋好巧不巧甩在了女人的胸前碎裂開，蛋清蛋黃被風颳的拉絲兒了。

  黏煳煳甭提多酸爽。

  “啊……”

  女人尖叫。

  男人咒罵。

  但無論如何也追不上米山。

  趙傳薪哈哈大笑：“瞧把你能的，狗一樣的東西！”

  米山：“唏律律……”

  同樣露出嘲笑之色。

  甩脫福特汽車後，風馳電掣來到了格蘭德街，星輝餐飲公司。

  趙傳薪認真觀察，發現街上熙熙攘攘很正常，並無埋伏，這才放心。

  進門後，見史密斯兄弟和亞伯拉罕·科恩等人都在，不大的辦公室滿滿當當。

  “老闆！”

  眾人一一問候。

  趙傳薪發現麗貝卡·萊維也在。

  她低著頭，看著自己鞋面磨損嚴重的羊皮靴子尖兒：“老闆。”

  “嗯。”趙傳薪帶搭不理。

  然後問：“餐車呢？”

  亞伯拉罕·科恩說：“馬上就到。”

  說曹操曹操就到。

  外面來了一輛馬車。

  米山看見拉車的馬，賤兮兮的湊上去嗅人家屁股。

  夥計跳下來，亞伯拉罕·科恩趕忙出去迎接。

  “車交到了，那我先走了。”

  麗貝卡·萊維緊張的跟出來，一副欲欲躍試又充滿擔心的樣子。

  趙傳薪問：“備好貨了嗎？”

  亞伯拉罕·科恩點頭：“曼哈頓下城一個工坊，布魯克林一個工坊，暫時只設定了這兩個。按照你的吩咐，招的是華工。”

  他朝二史密斯歪歪腦袋，二史密斯顛顛跑到後院，將另外一輛運貨的馬車趕了過來。

  大史密斯吼道：“搬東西！”

  各種加工好的半成品食材，被搬上了餐車。

  他們只管搬，卻不整理。

  眾人都有些激動，同時手足無措，不知該從哪開始。

  等搬完了貨，趙傳薪率先上了餐車，左右瞧瞧，朝外面的麗貝卡·萊維勾勾手指：“上來！”

  麗貝卡·萊維上車後，趙傳薪指著一堆東西說：“我來教你怎麼使用餐車。”

  他先將煤氣罐放在制定位置，那裡有個卡槽，能固定住。

  然後將麵包、龍蝦尾、雞肉、雞蛋和各種醬料一一放好。

  餐車是按照他和徒弟打造的第一輛那樣改裝的，所以趙傳薪很熟悉。

  “看懂了嗎？”

  麗貝卡·萊維點頭：“老闆，我懂了。”

  趙傳薪指著操作檯：“待會，到地方以後，你將醬料放在這裡。”

  “我，我，我不會讓你失望的。”

  “你要學的很多，趕車會嗎？”

  麗貝卡·萊維緊張的搖頭：“不會。”

  “呵呵。”

  麗貝卡·萊維咬著嘴唇，沒說話。

  倔強是吧？

  有你吃苦頭的。

  趙傳薪見東西差不多整理妥當，就下車。

  “我來教她，你們跟上。”

  首先要從趕車教起。

  他上了駕駛位，拍拍旁邊：“上來。”

  麗貝卡·萊維趕忙小心的上車。

  趙傳薪將韁繩交給她。

  然後兩人大眼瞪小眼半天。

  趙傳薪懵了：“怎地？咱倆得去酒館拼一輪？不喝一杯你不敢上路？”

  大史密斯他們在下面爆笑。

  亞伯拉罕·科恩乾著急，卻幫不上忙。

  這種事，終究要麗貝卡·萊維自己操作，早晚她都得學。

  麗貝卡·萊維硬著頭皮，抖了抖韁繩：“架。”

  馬車緩緩駛動。

  此時的紐約市，隨著工業化程度提高，農畜業活動已經逐漸減少。

  但依然有養小型牲口的，比如豬和羊。

  街頭上，有個人趕豬過街。

  趙傳薪指著前面的豬說：“看見那兩頭豬羔子了嗎？”

  麗貝卡·萊維點點頭：“看到了。”

  趙傳薪指著豬說：“撞過去，咱們待會吃烤乳豬！”

  麗貝卡·萊維傻眼：“老闆，我不敢！”

  “不敢還他媽不趕緊剎車？等豬羔子開口你才停車嗎？”

  下面跟著步行的一群男人，笑開了花。

  亞伯拉罕·科恩急的抓耳撓腮，終於忍不住開口：“老闆，麗貝卡她，她畢竟沒有經驗，而這條路上人又多……”

  “哦，那你家裡條件要是允許，我建議你給她買條沒人的路。”

  “……”

  麗貝卡·萊維緊咬牙關，等豬羔子走過去，她使勁一抖韁繩。

  馬嘚嘚嘚的快跑起來。

  趙傳薪往最邊上挪了挪，屁股只沾著一絲座位。

  麗貝卡·萊維詫異道：“老闆，你在做什麼？”

  “等會出事我方便跳車，讓你和馬同歸於盡，一起去死吧。”

  “……”

  麗貝卡·萊維趕忙放慢了速度。

  終於，餐車到了A大道，即將抵達指定的地點。

  這裡距離麗貝卡·萊維的家不算遠，同時是通往威廉斯堡大橋最繁華的地帶。

  這時，趙傳薪忽然說：“待會我教你怎麼做。但是，你經營的過程中，早晚會遇上對你更刻薄的人。你記住這一路上的感覺，到時候就不會感到更糟糕了。”

  原本生悶氣的麗貝卡·萊維愣了愣。

  抿著嘴用蚊子聲訥訥說：“謝謝。”

  她想起了那夜，趙傳薪讓她灌水，分明是想利用足夠時間，觀察屋裡是不是遭賊，偏偏趙傳薪不說，用另類的方式關心。

  現在又是這樣……