當然也可以用來煮粥。

福兒掀開粗瓷沙罐上的蓋子，看了看裡面的粥。

趙秀芬道：“早就煮好了，黏稠得很。”

福兒滿意地點點頭，去庫房裡割了一小條瘦肉出來。

她娘又道：“你幹啥？是要給他炒個肉吃？你不是說他現在不能吃大油大葷？”

“我給粥裡放點肉，免得光吃白粥，人哪受得住？”

趙秀芬道：“再沒聽說煮粥裡頭還要放肉的，你別瞎弄，到時再吃不了，糟蹋了這麼好的米粥。”

倒不是她捨不得那點子肉，就是沒聽說過這種吃法。

“我沒瞎弄，宮裡那些娘娘們吃粥都是這麼吃的。”福兒道。

其實並不是，宮裡的粥大多都是甜粥，總要配些紅棗蓮子百合什麼的煮。鹹口粥是師傅弄出來的，因為福兒不喜歡吃甜口的，偶爾若是吃粥的話，師傅就弄成鹹口粥的。

一提起師傅，福兒又想師傅了，不免黯然。

趙秀芬見女兒突然不說話了，心裡在想這丫頭莫是生氣自己說她瞎弄？正忐忑著，就聽見福兒揚聲叫‘毛丫’。

很快，毛丫和毛蛋兩個小的顛顛跑來了，來了後還親熱地叫了聲姑。

小孩子就是好哄，給點好吃的，才兩天，這姑都比爹孃還親。

“去給姑掰點菜葉子去，再弄兩根小蔥。”

菜葉子也就是白崧葉子，王傢什麼都不多，白崧最多。

也不光他一家這樣，而是關外家家戶戶都這樣，一到天冷，想吃菜就只有白崧蘿蔔之類的能吃了，再來就是醃的酸菜。

至於小蔥，家家戶戶都用破盆子種著幾盆，扔在屋裡。屋裡暖和，也不怕凍死，現吃現掐。

“你指揮他倆做甚，他倆這樣小，能幹事？”趙秀芬道。

“怎麼就不能幹事了？小時候大姐二姐，大哥二哥，還有我跟多壽，不都是不大點就幫著幹活？現在是能幹活的手多了，娘你才覺得他們不能幹活，你忙你的去，別管。”

母女倆在這打嘴官司，倆小的已經把東西弄來了。

菜葉子撕得七零八碎的，但還記得姑的交代，只要葉子不要菜幫，小蔥倒是挺完整。

福兒接過來，誇兩人道：“等著啊，等會兒姑給你們做好吃的。”

“姑，做啥好吃的？”毛蛋流著鼻涕道。

“你等會就知道了。”

福兒把菜葉和小蔥拿去洗了，拿到案板上和剛才的瘦肉一樣剁碎，剁完了拿去灶臺前。

先把碎肉放進沙罐裡，邊放邊攪，很快肉的鮮香和米粥混合的香氣就出來了。再放剁碎的菜葉，再丟點鹽巴進去，攪合幾下，就可以把沙罐拿起來了。

拿沙罐時，趙秀芬沒讓女兒動手，自己去把沙罐提著放在了案板上。沙罐蓄熱，從火上提起來後，裡面還咕嚕咕嚕地煮著。

隨著翻騰，香氣四溢。

趙秀芬疑惑道：“難道還真能這樣吃？”

福兒道：“當然能這麼吃了。娘，我煮得有多，這一罐家裡一人一碗沒問題，再配點炸小魚，熱點饅頭啥，中午就不用做飯了。”

“那行，我來熱包子。”

福兒先盛了一碗，給衛琦端去，兩個小的跟在後面。

見她真給自己端好吃的了，那倆嘴饞的小東西跟來就是佐證。衛琦複雜地想，也許她也沒那麼壞？

誰知福兒把粥端來後，根本不喂他，而是放在炕邊，讓他看著，說還燙，要涼一涼。

還把喂他吃粥的大任交託給那倆小崽子，為了讓小崽子有勁兒幹活，特意囑咐喂他一口，他們就可以吃一口。

真是物盡其用！

可崽子是兩隻，他是一隻，也就是說這碗看著很好吃的粥他只能吃到三分之一？

衛傅走進來道：“行了，你別逗他了，我來喂他。”

第55章

女人們忙著起炸鍋，忙著收拾屋子，其實男人們也沒歇著。

爬高上低給屋頂清雪，給屋子掃塵，尤其是房樑上和承塵上，一年到頭也就弄一次，髒不說還辛苦。

聽說喊吃飯了，王興齊和王興學兄弟倆，一邊拍著身上的灰，把包在頭上的布解了，一邊就著井裡剛打上來的水，把手臉都洗一遍，弄乾淨了，才進屋裡。

“中午吃啥？我在房頂上就聽說了，胖福兒弄了什麼肉粥？”王興學道。

“不光放了肉，還放了菜，毛蛋說好吃得很。”趙秀芬一面盛粥一面說。

毛蛋和毛丫留在屋裡，兩小隻可憐巴巴地瞅著姑父，衛傅這個剛上任沒多久的姑父沒忍住，在喂衛琦的同時，沒忍住給兩小隻吃了幾口。

吃到好吃的兩個小崽子，當即奔出了屋，衝一家子宣告姑的肉粥好吃得很，於是大夥兒都知道了。

再看桌上已經盛出來的粥，白白的米粥，微微帶點粉色的肉碎，點綴著青白相間的菜葉和小蔥。

光從色來看，就讓人覺得好吃，更不用說濃郁的粥香和肉香混合而成的香氣，直往人鼻孔裡鑽。

另還有一小盆炸小魚，這些小魚都是牛蓉兒和孫荷兒剛剖洗出來的，洗乾淨了醃一下，照樣拌了面，放油鍋裡炸酥了，當菜吃下酒喝，最好不過。

還有包子。

如此一來，男人女人都齊活了。

於是喝酒的喝酒，吃粥的吃粥，不過今天喝酒的沒顧上喝酒，手邊就是香濃誘人以前沒吃過的肉粥，自然要先吃一口。