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火腿的問題

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“娘,您就別抱怨了,她又住不長久。”張毅把暖爐遞過去,吳青果接過抱在懷裡,讓張楚楚坐得靠近一點,一家子好說話。

  月花跟在馬車後面跑,小廝回頭見到她後就問了一句:“張老夫人,剛才的姑娘跟著跑,你們要帶著嗎?”

  “什麼?”吳青果掀開車簾,月花還真的跑來了:“她是想回自己家吧,上次我們看她可憐,被家裡人賣來村裡做童養媳,好意幫她贖身。叫她回家不回,想在我們家裡留著心眼又多。”

  “哎喲,那就不能帶著了,我雖然是下人,我們老爺和公子對下人極好,不能給東家找麻煩。”小廝讓吳青果他們坐好,快馬加鞭的跑走。

  月花邊哭邊喊:“我也要穿漂亮衣服坐大馬車,吳大娘,帶我一起走嘛。”

  她還以為馬車會停下來,一路跟著馬車跑,大冬天的多感人啊。但是馬車越跑越快,月花看不到影子了,跌坐在地上大嚎起來。

  張楚楚看了眼外面,真的不好評論這個事情,想跟著走當初就說好,這個時候來賣慘幹嘛,當他們都是傻子好煳弄啊。

  “這下好了,回家我們就讓大哥送人走,年也過完了,月花在家裡吃了不少的好東西,別把她喂肥了以為真的是我們張家的人。”

  吳青果嘆氣,第一次見到這樣的人,也不知道是不是月花家裡太窮了,養成這副德行。一起吃了兩次飯,雞骨頭嗦得都能磨牙了,肚子都鼓了起來,還要繼續塞東西去嘴裡吃。

  “娘,她家裡有點原因,自己也有問題,您想好了怎麼做就是了。當初家裡是想做好事,只是沒有想到後面會變成這樣。”

  張毅這麼說也是為了王庭堅和南瓜著想,兩個小不點也是收養的,擔心他們有想法,或者是以後學壞。

  “娘知道。”吳青果包著些吃的出來,讓他們拿著吃:“庭堅和小南瓜就跟她不同,你們兩個小不點別多想,奶奶討厭這種表裡不一的人,你們聽話乖巧,奶奶是喜歡的。”

  “奶奶,我們知道。”王庭堅啃著手裡的肉脯,這道理他能不懂才怪了。

  南瓜也跟著點頭,“奶奶,我是被李大叔打害怕了,家裡又有哥哥姐姐,才一直住在家裡。你們兩個奶奶都是好人,我長大了要好好報答你們~”

  “行了,一聽就是跟著小毅學的話,說這話還早呢,你們別變成月花和我趙佳那樣的人就好。”

  “哈哈。”馬車裡不時有笑聲,張楚楚也不去多想了,靠著一大袋炒好的瓜子和花生休憩,聽他們說話。

  趕了半個多時辰的車,總算到了方府,張楚楚剛下車,玲瓏就出來了。

  “楚丫頭,爹特意說了,要我帶你去庫房裡說點事情,我們坐轎子去,一炷香就到了。”

  “奶奶,我跟方小夫人先去。”張楚楚估計是火腿的事情,這個簡單。

  “去吧。”吳青果抱著裝炒貨的大袋子下來,帶孩子們跟著管家進屋去。

  玲瓏讓張楚楚坐旁邊的轎子,張楚楚以為要去大街上,哪裡知道是和方府連通的地方。在家裡走路還要做轎子,一個商賈的家都這麼大了。

  “到了!”外面的人叫了一身,轎子剛落地,張楚楚抱著玩偶出來,裡面是鏤空的,放著湯婆子,可暖和了。

  “你怎麼不帶著暖爐啊?”玲瓏拿著暖爐,邊上還有丫鬟給她提著小炭盆。

  “方小夫人,我這個也暖和的,奶奶年紀大了,暖爐給她抱著比較好。”

  張楚楚把玩偶和湯婆子露出來,玲瓏看著歡喜,還特意抱了一下,真的很方便。

  “這是怎麼做的?我讓家裡的婆子們幫忙做一個。”

  “我是因為肚子還沒有治好,用這個既能保暖又能遮蓋住。做成布偶的樣子,夠放湯婆子就好,不過湯婆子冷了要換,還是暖爐方便些。”

  “說得也是,你的想法確實好,爹都誇了好幾遍了,他在裡面呢,我們快走。”

  張楚楚跟在旁邊走,壓力還是大的,這裡的女人身形高挑,她回去要多鍛鍊,以後要長得高高的。

  “爹,人來了。”玲瓏在一扇木門前停住,朝裡面喊了一聲,木門就開了,方禮走了出來。

  “裡面請。”

  方禮讓下人把門開啟,張楚楚見他們都走了,就剩些下人在,這才抱著布偶進去。

  這是個放乾貨的倉庫,門口放著桌子頂上掛著火腿和醃製的各種臘肉。

  “方老爺好。”張楚楚見到方老爺在寫東西,就喊了一聲,方老爺招手要她過去。

  “楚丫頭來了,上次我們用你給的方子做了火腿出來,都掛上了。要存放肉類,不好讓太多人進來。”

  “可是,方老爺您怎麼不讓他們通風放著啊,不能捂著嚴嚴實實的,這樣火腿不容易儲存。”

  “我就是為了這個事情找你來說說,這是府裡最大的放肉倉庫了,只是,有沒有什麼辦法,能讓火腿儲存得更久,還能好搬運又不壞的?”

  “方老爺,這個好辦。”張楚楚想說真空包裝,但是古代沒有塑膠,也加工不出來:“火腿不用放在冰凍的地方,這樣火腿的結構容易被破壞掉,拿出來就不好吃了,平時就讓這裡通風掛著就好了。

  至於您要運送火腿,其實用油紙和一些包裹乾貨的辦法就可以。我還見得有些地方放臘肉之類的在米糠裡,想吃的時候拿出來洗乾淨就可以了。”

  張楚楚把她知道的都說了,臘肉其實很好儲存,比鮮肉好多了。方老爺又問了一些問題,他帶著張楚楚在倉庫了看了一圈,把一些細節的問題處理了。

  “張家有你這個小孫女,真的是好運氣,你要是在鄉下住著不習慣,可以來府裡住一段時間。”

  方老爺人實在,張楚楚的想法新穎,他當然是樂得照顧這個小朋友了。張楚楚知道大戶人家難得有熱心腸的人,但是住在方府,哪裡有住在張家舒服,多少有寄人籬下的感覺,還是在自由點的地方,好做事情。

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