「全球變暖（Global Warming）」這回事已經講了超過一千年。

全球變暖的成因亦有很多，其中之一就是經常被講的「溫室效應（Greenhouse effect）」。

本指行星的大氣層因為吸收輻射能量，使得行星表面升溫，其機制類似植物用的溫室使其中氣溫上昇，故名為「溫室效應」。

而這情況絕不是地球獨有。

分別只是在我們的認知上，地球不只存有生物，更存有被自喻為萬物之靈的 －－「人類」。

在人類的高速發展下，人口膨脹，造成環境汙染在所難免。不少研究指出，就是人類活動使大氣中溫室氣體含量增加，例如：燃燒化石燃料、水蒸氣、二氧化碳、甲烷等產生排放的氣體，更有專家提倡要少養牛少吃牛，因為牛隻在放屁、打嗝時，亦會排放大量體內廢氣。

所以說……人類的思維可以一下子變得很極端。

我不只沒吃過牛肉，我連真的牛都沒有見過。

只是翻查動物學歷史，我才知道地球上曾經有很多牛。

牛曾經幫助人類開墾種地，更提供了牛乳與肉食，就算連身上的皮及毛都有用，可說是全身上下都是寶。

而現在，牛已經變成珍品。

只有富豪才可擁有。