漫畫裡。

  大小姐對幸平創真的態度溫和了許多，畢竟現在幸平創真因為有了許舟提供的金條，什麼食材都會涉獵一點。

  最重要的是…

  許舟是她的好朋友。

  而小紅毛是許舟的好朋友。

  算了。

  大家都是好朋友嘛。

  “我們這一次做的高階便當料理，你不要在做低俗…”

  薙切繪里奈說到這裡，就被幸平創真打斷。

  “哦哦哦？你這話敢在小舟面前說嗎？哈哈哈！他也很喜歡蓋飯啊！下次等許舟來了我就告訴他！”

  …

  他如今一點也不怕薙切繪里奈，雖然她高傲了一些。

  但是大家都能看出來，許舟是她最認可的好朋友，只要搬出許舟，她大機率就跟被拔了爪子的貓一般，氣勢完全弱下去。

  “那怎麼能一樣！”

  繪里奈立馬著急反駁：“他的廚藝做什麼便當都是好的，你不要曲解我的話！”

  “就說就說！”

  “小舟是我的好朋友！他不會相信你的！”

  “我比你先認識小舟！”

  兩人跟小學雞一樣吵了起來。

  …

  很快。

  秋季選拔賽第一輪開始了。

  幸平創真在第一輪的對手也終於出現。

  竟然是薙切愛麗絲。

  大家在看到薙切愛麗絲的時候，下意識的覺得幸平創真輸定了。

  畢竟薙切愛麗絲也是學員總帥薙切仙左衛門的孫女。

  是獲得過國際獎項，被稱之為分子美食學的天之驕女的天才。

  而預選賽，他更是拿到了九十五分的高分。

  比幸平創真的九十三分都還要高上兩分。

  現場的氣氛也緊張了起來。

  畢竟薙切愛麗絲帶來的幾乎全部都是高階裝置，和幸平創真這邊形成了對比。

  …

  而原本的放狠話環節…

  愛麗絲和幸平面面相覷。

  有點放不出來。

  大家太熟了啊喂！

  因為許舟的緣故，大家基本上都是同一個社團的成員。

  就連愛麗絲的手下黑木場涼在教導了許舟一道伊勢龍蝦之後，毫不猶豫的就一定要加入許舟的好朋友料理研習社。

  “我會贏的！”

  愛麗絲哼了一聲：“別的話…算了，你可要加油，不要到時候分數太低了，丟我們好朋友料理研習社的臉。”

  “不可能！”

  幸平創真鬥志滿滿：“難搞的客人，我最擅長了！就像是以前跟老爸一起做料理的每一天的日常一樣！”

  “哦。”

  “你又要做你那些…”

  老土兩個字，在愛麗絲想到了許舟的時刻，轉了個彎：“復古的料理？”

  幸平創真：“……”

  …

  而很快以便當為主題的菜就開始做了，時間是兩個小時。

  首先是愛麗絲。

  她不僅沒有開灶臺，反而拿著一些吸管裝入了紅橙色的液體，放在如同離心機一樣的機器中間開始操作。

  光是看著就如同化學實驗一般。

  不過…

  愛麗絲這道菜竟然還是有肉的。

  幸平創真也是第一次感到愛麗絲的刀工。

  雖然她平時裡都是用做實驗一般的方法來做這道菜，但是刀工卻是非常好。

  整個肉片被切得大小均勻。

  光是看著都讓人很有食慾。

  不少人都在擔心幸平創真。

  “幸平是不是要輸了？”

  “感覺愛麗絲那邊的更強一點啊。”

  大家十分緊張。

  …

  就在這樣緊張的氣氛中，兩人終於結束了PK。

  而薙切愛麗絲也把她的便當給端了出來，看上去似乎是一個圓盤。

  看起來十分神秘。

  “古古怪怪的菜又出來了。”

  幸平創真還在做菜，做菜的時候順便看了一眼：“壽司？”

  此時。

  評委已經把愛麗絲的菜給揭開了。

    這一次，她做了手鞠壽司便當。

  分子料理也融入了這一道菜中。

  壽司的邊緣還有著液體氮，顯然是透過這種方法來保持壽司的鮮味和口感。

  “大家可以先吃第一個。”

  愛麗絲介紹：“左上角的這個是海味壽司。”

  “是鮑魚和分子慕斯！”

  “沒錯！”

  她介紹得頭頭是道：“這個分子慕斯是用海帶高湯打發的，用到了海帶夾醃的方式。”

  大家一個一個的吃過去。

  在吃到第四個的時候，瞬間驚唿：“這是鰹魚壽司…不！這不僅僅是鰹魚！”

  “這是熟成的鰹魚。”

  整個鰹魚熟成得極好，一口咬下去的時候，魚肉在嘴裡化開，柔嫩的魚肉因為完美的熟成手法，鮮味提升百分之兩百。

  配上那奇妙的鮮味物質，互相作用下，美妙的鮮味像是在嘴裡都唱起了贊歌。

  …

  “好吃！”

  “這個鰹魚壽司裡的那層物質是什麼？”

  評委們閉著眼睛一臉的享受，完全被鮮味擊倒。

  愛麗絲看著他們一副被鮮味擊倒的樣子，高興的介紹：“熟成好的鰹魚的肌酐酸加上剛剛海帶中含有的穀氨酸。”

  “兩種鮮味的融合，就會有相乘的效果。”

  “而這個便當是從第一口吃到最後一口，要每一口疊加的鮮味，才會讓這個便當趨於完成狀態。”

  這也就是她的設計！

  對這個便當的設計！

  第一排是海味壽司！

  而第二排則是用蔬菜做成的蛋糕壽司！

  而第三排則是主菜！

  是用和牛牛裡嵴做的低溫熟成壽司！

  …

  大家在吃到最後一排的時候，已經徹底被這道菜折服了。

  “肉壽司裡有肌酐酸我可以理解，可在海帶的味道從嘴裡洗刷掉之後，穀氨酸又是從哪裡來的？”

  “怎麼會又有兩種鮮味？”

  評委們百思不得其解。

  而很快，愛麗絲就把她的設計給說了出來：“是番茄。”

  原來。

  之前那個橙紅色的汁液就是她利用在處理番茄的汁液，把纖維素和色素分解了出來。

  把原本的鮮味元素滴在了第二排的壽司上。

  才完成了這樣的一道料理。

  大家毫無防備的吃到了最後一個壽司。

  最後一個壽司旁邊有一個小球體，看起來晶瑩剔透。

  在他們毫無防備吃到嘴裡時候，全部的鮮味徹底爆發。

  他整個就如同被巨大的鮮味包圍，整個身邊都彷彿變成了那鮮味湯汁。

  這是！

  這是在嘴裡就能完成的鯛魚茶泡飯！濃縮成了一個球體！

  愛麗絲絕對是分子美食的天之驕女！

  …

  畫到這裡時，許舟才停下筆。

  “應該差不多了。”

  看著眼前的這個手鞠壽司，許舟有些猶豫：“店裡的食客能愛吃壽司嗎？”

  這個壽司拼盤一看價格就不可能便宜。

  頂級海産。

  頂級A5牛肉。

  這其中還包含了分子美食。

  能便宜就出鬼了。

  在把這一話發出去之後，許舟好奇的觀看自己店裡食客群裡的反應。

  想看看大家對於壽司這道菜會有什麼想法。

  果然。

  一發出去之後，大家幾乎是立馬發現了這道菜是一道分子料理壽司，高階感拉滿。

  【分子料理壽司！這個一看就好吃！又有牛肉又有魚肉！還有蔬菜！如果是小許老闆做出來的話，得是什麼味道啊！】

  “嗯。”

  “大家還是很期待的。”

  許舟滿意的喝了口飲料，準備關掉群。

  可下一秒。

  就看到老食客們來了一句：【這道菜你可以忽略，肯定吃不到的。】

  “？？？”

  大家怎麼是這個反應？

  你們是不是對我也太沒信心了？

  不對啊。

  許舟心底疑惑。

  大家一般對於新出的菜那都是很有信心的，怎麼就這道菜不同？

  很快。

  徐凱和其他老食客們發在群裡的訊息就讓許舟知道了原因。

   補更昨天沒更的。