張萬秋在看到自己被認出來的時候，起初還有些不好意思。

  可在看到大家的表情並沒有什麼異樣的時。

  一下又上躥下跳話多了起來。

  “你們是什麼時候認出來的？”

  “我戴著口罩你們也能認出來？我的粉絲？”

  “……”

  徐凱一下無語得整個臉漲紅：“誰是你的粉絲！我是許老闆的粉絲！”

  “哦。”

  張萬秋把東西放下之後，毫不猶豫的提要求：“許舟！我現在要用你這個廚房炸牛排！”

  說完後.

  想到老師教過自己要禮貌，還是站直了問了一句：“可以嗎？”

  “……”

  許舟看著他都已經帶過來的食材，看著他期待又眼睛晶亮自信滿滿的樣子，還是同意了。

  “可以。”

  “你用吧。”

  這小子的那股倔強勁，倒是有點像小紅毛。

  …

  其他的食客原本肚子咕咕叫，但是看到許舟真準他用廚房的時候，一下擔心了。

  也顧不得肚子餓，七嘴八舌圍上來。

  “小許老闆，他應該是來找茬的，你怎麼就讓他用上廚房了？”

  “就是啊…”

  “而且他這次過來，還在社交平臺上發影片了。”

  顧客把手機遞過來。

  依舊是那個囂張的貓頭。

  在上一條影片底下又多出來了一條影片，是新發的。

  一點開。

  還能聽到張萬秋的聲音：“我昨天花了一天覆刻出了一舟居酒屋裡的炸牛排！我要去PK了！”

  “我覺得我這個炸牛排非常好吃！應該不比他差！”

  “大家等我的好訊息！”

  底下是淞北大學的學生和他的粉絲的留言。

  【肯定沒問題的，之前淞南大學的都照虐，我查了一下，這個一舟居酒屋老闆不是專業畢業的。】

  【就是啊，這家店的老闆只是業餘的，估計撐不住一個回合。】

  【這都沒有懸念……】

  看到到這些評論，許舟倒是沒什麼太大的感覺。

  畢竟這些人都是張萬秋的粉絲，支援他無可厚非。

  就如同自己店裡的顧客支援自己一樣。

  許舟放下手機，只是安靜的在一邊看張萬秋做炸牛排。

  張萬秋做飯時非常專注。

  井井有條。

  每一步都不慌不忙，站在那的確是有大廚風範。

  “他看著好像的確有點水平啊，做得這麼認真！”

  “他是淞北大學那個天才特招生，你不知道？”

  有顧客拿出手機把這一幕拍了下來。

  許舟只是看了一眼，也沒管他們拍影片的事。

  畢竟這張萬秋來之前都已經這麼昭告天下了，那肯定不怕被拍了。

  …

  很快。

  炸牛排的香味一下傳了過來。

  不少顧客的目光都看了過去。

  牛排經過了長時間的醃製，張萬秋拿出來的時候，牛排肉上都均勻的浸滿了料汁。

  “這醃了很久啊…”

  “怎麼看起來還不錯啊？”店裡顧客嘀嘀咕咕，眼神裡滿是擔心。

  小老闆應該不會輸吧？

  張萬秋把牛排裹上了麵包糠之後，放進了油鍋裡炸。

  麵包糠是普通的麵包糠，裹上去之後瞬間就裹了厚厚一層。

  每一個步驟都非常的標準。

  和他的做法並不一樣。

  用的是張萬秋他自己的做法。

  這一點倒是讓許舟有些欣賞。

  …

  半小時後。

  “好了！”

  “你嚐嚐！”

  張萬秋很臭屁的把牛排遞過來，眼神裡帶著期待。

  許舟接過來之後，用筷子夾起了牛排吃了一口。

  “闆腱牛排？”

  “這倒確實是個不錯的選擇，價格不貴，很實惠。”

  一口咬下去。

  牛排已經被去掉了筋，還被拍打過，明顯比自己的牛排要薄很多。

  所以一口下去也非常的嫩，十分好吃。

  牛排的面衣非常厚，咬下去之後厚厚一層面衣釦了不少分。

  但是依舊是一個不錯的炸牛排味道。

  許舟點了點頭：“雖然選用的是更實惠的闆腱牛排，但是去除了肉筋，把肉拍打成了一大塊，還醃製了這麼久。”

  “吃起來的時候非常的軟嫩，是一款不錯的炸牛排，而且這個造價應該不貴，很適合打工人和學生黨的午餐。”

  這話一說完，就看到那邊張萬秋尾巴都彷彿要翹到了天上。

  他昂著下巴：“怎麼樣！只要你說你輸了！我就把這個牛排的秘方告訴你！”

  “……”

  旁邊的徐凱忍不住湊過來，小心翼翼夾了一塊切開的牛排吃，吃完之後毫不猶豫回答：“雖然我沒吃到小老闆的新菜，但你這肯定沒小老闆做的好吃。”

  “你沒吃過你都沒對比，你怎麼知道！”張萬秋不服氣。

  “你以為我很閒？”

  徐凱翻了個白眼：“我平時很忙的，如果小老闆牛排只是這個味道，我能天天在這排隊？”

  “……”

  “你的這個牛排其實很不錯了，至少比融雪羹的水準高多了，只是小許老闆太超模了。你還是別跟他比了。”

    徐凱一臉認真和真摯。

  這牛排的味道比得上很多的七八星大店招牌菜了。

  但是你跟小許老闆比，那你有啥可比的？

  …

  一提到融雪羹。

  張萬秋漲紅了臉，立馬瞪過來：“江文師兄的融雪羹沒這麼差！只是不太好吃！但是不難吃的！”

  “……”

  “小許老闆，你的牛排呢？”

  他扭頭看向許舟：“我要吃一份，今天總是夠份數的吧。”

  說這話的時候，張萬秋眼神裡都有著不服輸的決心。

  許舟看著他此刻的眼神，倒是也沒有猶豫，點點頭。

  “行。”

  “要點牛排的過來排隊吧。”

  話一落音。

  原本還在拍影片的顧客嗖的一下排成了整齊的一長列。

  “太好了！”

  “小許老闆的牛排得多好吃啊！”

  顧客興奮極了。

  張萬秋也自信滿滿的排在後邊，臉上還帶著笑容。

  排隊的時候，還昂著腦袋跟後邊的李森拍著胸脯保證。

  “我這個牛排已經很好吃了，他的牛排頂多也就和我一樣好吃。”

  “如果是這樣的話，那應該要算我贏，因為我只想了一個晚上。”

  旁邊的李森卻是有些猶豫：“可是……昨天我們吃的茶泡飯和烤鰆魚…”

  “那怎麼了？菜不一樣，這是炸牛排。”

  張萬秋理直氣壯。

  不少大店裡的炸牛排他是吃過的，還不如他的這款牛排。

  許舟再厲害，也不能每一道菜都那麼好吃吧？

  …

  可張萬秋的這個想法在許舟淡定的把雞蛋倒扣在米飯上，又把炸牛排從保溫桶裡夾出來放在砧闆上切的時候，化為了烏有。

  “這個牛排……”

  “它怎麼……”

  張萬秋呆滯得說不出話來。

  雖然只是從保溫桶裡夾出來的，但是哪怕他不瞭解食材，都感覺到牛排的高品質。

  炸牛排每一塊的炸衣金黃酥脆。

  只是肉眼都能感覺到每一個炸衣均勻的裹著牛排。

  燈光下甚至是金色的，彷彿在發著光。

  許舟很淡定的一刀下去。

  咔嚓…

  裹著炸衣的牛排被切開，炸衣底下的牛肉滲透出肉汁，油潤生香。

  可這麼多的肉汁，炸衣卻依舊酥脆。

  甚至聞著還有幾種不同的卻又混合得很好的風味。

  旁邊的食客眼睛都放光了，一臉迫不及待。

  “小許老闆這個牛排看著真不錯啊！”

  “是啊！”

  “可以了，排隊吧。”

  把牛排擺在了雞蛋上之後，許舟開始做第二份。

  …

  張萬秋拿到了牛排之後，呆滯得看著眼前的牛排。

  越看越是不可思議。

  “怎麼能炸得這麼均勻？”

  “這不可能不可能！”

  “這個炸衣這麼輕盈的話，油脂這麼豐富的情況下，你怎麼可能能做到保持表面酥脆的？”

  “這完全違反常理啊！！”

  張萬秋整個人的腦袋都嗡了一下。

  只是看著牛排的顔色就已經感受到了差距。

  許舟的牛排顔色金黃酥脆，明明用的是最輕盈的面衣，可在牛肉那麼油脂豐富的情況下，卻依舊能保持表面的乾燥。

  甚至還非常酥脆。

  裡邊的牛排更是炸到剛剛好，滲透除了巨大的油脂芳香。

  張萬秋夾起了一塊牛肉吃了一口。

  咬下去之後，輕盈的面衣毫不費力被咬開。

  沒有一點厚重感。

  甚至他都能聽到牙齒接觸到表面咔嚓咔嚓咬下去的聲音。

  專屬於牛肉的汁水在嘴裡爆開，眼肉的油脂十分豐富，整個滿足濃郁的味道瘋狂擊中味蕾。

  這樣濃郁的味道一下就彷彿能讓身體充滿能量。

  “……”

  張萬秋都吃呆了。

  其他的菜沒有對比，不知道差距。

  可這道菜他是有對比過的。

  此刻在吃到的時候，這樣炸得完美的炸牛排讓他瞬間感覺到了差距。

  這味道就像是刀一樣在他心臟上都劃了一刀。

  這差距…

  這根本不是一個層次的味道。

  …

  李森有些擔憂的扭頭。

  “組長……”

  “這……你那個牛排好像沒這個好吃。”

  雖然不想這麼說。

  但是卻是實話。

  而張萬秋繃著臉放下盤子，蹭的一下站了起來，不服氣：“我不信！”

  “我要再做一遍！”

  “肯定是我剛剛沒做好！”