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一百五十六 麵疙瘩

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不過一個時辰就到了家,還沒進屋就聽到妹妹在扯著嗓子嚎,芳菲幾步跑過去。

  見爹一手抱著妹妹,一手拿著木頭調羹正在喂她吃米煳,米煳抹得一臉都是還蹭了些黑灰,活像只小花貓。

  看到芳菲她兩手直伸癟著嘴那眼淚珠子直朝下滾,芳菲趕緊洗手一把抱過妹妹。

  一看竟然頭上也粘得有不少米煳,黑亮柔細的頭髮一綹綹粘成一坨。

  芳菲撲哧一笑。

  “爹,你是怎帶的妹妹?怎米煳都吃到頭上來了?”

  爹抹了抹腦門上的汗

  “這一天淨忙乎她了,秸稈都沒磨多少,她老是哭,我把米煳放在面前冷著,她一巴掌拍翻了。”

  “天天牛吹得都能飛上天,說這也成那也成,今天露陷了吧!”

  娘瞥了爹一眼接過妹妹。

  “你爹見天說她會做飯,我生二鬧子那天就想吃碗麵疙瘩,你嬤嬤不樂意做,你爹一個人在鍋屋裡頭忙乎半天端出來一碗。”

  芳菲見爹一臉窘相故意湊趣道:“端出來的啥?總不會是生面吧?”

  娘撲哧一笑。

  “跟生面也差不離,拳頭大的麵疙瘩,底下都是煳的裡頭都是白花花的生面!”

  “這不是有講頭的嗎?女人生孩子時就得吃生面,吃了生面保準生得快便,咱家二鬧子一個時辰就生出來多虧了我那碗麵疙瘩!”

  爹抹了抹臉上的米煳哈哈笑道。

  不一會兒功夫二哥他們提著五六斤獠豬肉回來。

  “這肉看著不錯,應該是座臀那塊,你瞅瞅這上面薄薄的一層雪花膘下頭都是精紅的瘦肉!”

  娘指著肉喜聲說道。

  “五叔親自操的刀,二蛋嬤嬤想搶沒搶過我,還摔了個狗啃屎!”

  二哥笑得一臉得意。

  “她年紀大了腿腳不便利,你今後離她遠些,她就嘴碎了點,那麼大把年紀了你一個小娃子可不能這樣!”

  娘板著臉瞪了二哥一眼。

  “嬸子,咱都拿著肉要走了,那老太太自己撲上來搶,宜然向後一退她自己摔地上的,咱們碰都沒碰上她你放心好了!”

  江昊陽笑著替二哥解圍。

  “二鬧子,我一會兒把這肉分點出來,你給丁嬤嬤和生子娘送去,她們家都沒人進山八成分不到肉。”

  娘一邊吹著米煳一邊吩咐二哥。

  “這獠豬肉看著可鮮,今晚上我給你們做水煮肉片吃。”

  娘把刀在磨刀石上蹭了蹭將肉切開在手裡掂了掂。

  “芳菲,你跟著看好了,多看幾回下次就會做了。”

  “咱在肉片底下放點今天新摘的野山菇不?”芳菲收撿著袋子裡的菇子問道。

  “嗯,這水煮肉片講究一個嫩、鮮、香,配著鮮山菇打底最好不過。”

  只見刀光連閃娘將那殷紅的瘦肉片的飛薄。

  “做這水煮肉片最是簡單,一大盆子有葷有素,而且味道好就是拋費油。”

  娘手裡不停嘴裡嘮叨著。

  “切好肉後咱先醃上半個時辰,待它入味後在水裡過下水肉片有個五成熟時撈起來就成,山菇之類的配菜也要過水。準備好調料,這個菜的香主要靠蒜蓉,這個要切的飛細這樣才好入味。”

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