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廚房管事想到這裡,不免有些埋怨蕭遙。

如此重要的壽宴,她也不好生看好手上的醬汁,以至於臨時出了這樣的問題。

蕭遙聽到材料不夠,眉頭擰了起來,問道:“如今有多少?”

廚房管事將手上一張清單遞給蕭遙,生怕蕭遙不識字,又在旁念給她聽。

蕭遙看完,眉頭皺得更緊了,問道:“如今是什麼時辰了?”

廚房管事報了一下時間。

蕭遙道:“你且等一等,我再想想辦法。”

廚房管事點了點頭:“蕭姑娘儘快想罷,我這裡也去催一催看能不能收購到更多調料與材料回來。”順便還得將這事跟主子們提一聲,省得到時蕭遙做不出“與春共舞”,他也跟著吃掛落。

大太太管家,也管今日鎮國公夫人壽宴一事,聽得做那道“與春共舞”的醬汁居然不能用,而調料與材料又不足,臉色一下子變了,埋怨道:“這廚娘是怎麼回事?如此重要的醬汁,竟不曾好好保護麼?”

二太太虎視眈眈想在管家一事上插手呢,若今兒席面上沒有“與春共舞”,二太太借題發揮,搶她的管家權,沒準還真能分走一二呢。

廚房管事道:“我也不知,不過那廚娘生了難得的好皮相,或許有些自傲也是說不定的。”

二姑娘正好在房中,聽了這話就道:“我見過狀元樓這位蕭姑娘,若說旁的,我不瞭解,只論自傲,那是斷然不會有的。醬汁出問題,想必是有人搗鬼,而蕭姑娘沒料到人心如此險惡,以至於著了道。”

大太太聽了,說道:“我可不管她有什麼苦衷,若菜做不出來,在滿京城的賓客中丟了臉,只怕你祖父祖母都要不快。”

二姑娘聽了便沉默了下來。

今日宴請的賓客,不說朝中重臣,就連王爺王妃也有的,若真的做不出“與春共舞”,鎮國公府這臉可就丟盡了——鎮國公提前便跟幾個老饕好友提過,今日會做地道的“與春共舞”,許多人加都知道了的。

這時有人來請,說賓客已經陸續來了,讓大太太出去幫忙迎客。

大太太剛站起來,那頭負責端茶遞水的又說少了東西,來找大太太要對牌去領。

大太太忙得腳不沾地的,急匆匆地出去了。

二姑娘作為主人,也得負責招待與自己一般年紀的年輕姑娘,很快也忙去了。

廚房管事見主子們忙,幫不上忙,又想到調料不足,心裡那個愁啊。

大太太慢了一陣,擔心“與春共舞”做不出來,自己兜不住,於是便趁著喝口茶的功夫,忙將此事稟告給鎮國公夫人知道。

鎮國公夫人知道之後,眉頭當即就皺了起來:“怎麼突然出了這樣的事?蕭姑娘可曾提過如何處理不曾?”

大太太搖頭:“蕭姑娘在等材料與調料。”

鎮國公夫人的眉頭蹙了起來。

大太太問:“母親,我看,不如取消了這道與春共舞?對外就說大廚臨時不大舒服。”

找個理由不做這道菜,總好過這道菜做不成功卻端出來叫人笑話的好。

話音剛落,鎮國公的聲音響了起來:“我的朋友都知道今日府裡會做與春共舞,如何能撤下?”

鎮國公夫人道:“可是,若做不出來可就丟臉了。”

鎮國公道:“我相信蕭遙那丫頭,她一定能想到法子的。”

鎮國公夫人與大太太相視一眼,都有些無奈。

蕭姑娘廚藝出色,她們都是相信的,可是哪裡能出色到第一次做便做出美味佳餚的程度?

只是鎮國公作為家裡的主事者,他說的話,兩人都不好反駁。

鎮國公說完,便急匆匆地出去了。

鎮國公夫人與大太太相視一眼,又商量了片刻,決定若到時與春共舞做得不好吃,他們就對外宣稱大廚不舒服,發揮失常了。

這是唯一能稍微挽回面子的辦法了,希望用不上罷。

畢竟這個說法,雖然能稍微挽回一些面子,但總的來說,還是丟臉的。

蕭遙在廚房裡沒有乾等,而是一邊等一邊飛快地想辦法。

今日受鎮國公所託進來做菜,她並不希望出什麼岔子,導致鎮國公府沒臉。

眼見天色差不多了,廚房管事並沒能帶來更多的調料與材料,蕭遙便站了起來,走向剪蝦頭挑蝦線的兩名婦人:“怕是要辛苦兩位嬸子了,這些蝦頭都要擠乾淨,我有大用。”

兩婦人忙點頭應了,埋頭忙碌起來。

“與春共舞”若做不出來,上頭來問罪,蕭遙若是個壞心腸的,推到她們身上,她們若不聽話倒成了現成的藉口,所以蕭遙又什麼吩咐,她們可得都聽從,屆時蕭遙要說,她們只道自己只是聽吩咐的就是。

蝦頭很快擠乾淨也洗乾淨了。

蕭遙盛了三杓油放進鍋裡,待得鍋裡的油燒得滋滋響,便將蝦頭倒進去翻炒起來……

如是再三,她分鍋將所有的蝦頭都炒了,然後將炸得香脆的蝦頭給了幫忙的兩婦人,自己則將蝦油盛起來放好,繼續埋頭忙碌。

兩婦人平素也是在大廚房忙活的,得到的好東西不少,對這蝦頭不大看得上眼,但也不好拂了蕭遙的好意,因此接過,意思意思放一隻進入口裡嚼起來。

這一嚼,兩人的眼睛都亮了起來。

這蝦頭焦脆焦脆的,吃起來竟異常爽口,比外頭買來比較昂貴的零嘴還要香!

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