書境
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蕭遙拿筷子夾起一塊廣肚,“這廣肚,有很淡很淡的黴味。”
“哈哈哈……不可能!”老饕丁馬上擺手,“這是不可能的,發黴的廣肚根本不能進入國際大酒店!”
其他老饕沒有馬上說話,而是先去找廣肚放嘴裡嘗。
蕭迎亦然。
何應城想了想,也夾了一塊廣肚放進嘴裡。
齊凜和韓旭也拿起了筷子。
那大廚看向蕭遙,“蕭遙女士,我們酒店的廣肚是經過專門挑選買進的,質量上佳,不可能發黴。我覺得,你這是對我的侮辱!”
蕭遙說道,“我只能告訴你廣肚的確有黴味,很淡很淡,很容易就被忽略了,至於可不可能,我想這需要你們內部查證。至於侮辱什麼的,你誤會了。”
這時蕭迎試吃完了,她什麼也吃不出來,看了幾個不住地搖頭的老饕,壓抑住看蕭遙裝逼失敗被打臉的興奮和激動,率先開口,
“姐姐,我們重新嘗過了,並沒有問題!是不是你那碗獨有的問題?”
蕭遙說道,“我夾過四小塊嘗試,無一例外都有淡淡的黴味,所以我相信,這一個批次的廣肚都有問題。”
“不可能!”幾個老饕放下筷子大聲道,“老頭子這一輩子吃過的佛跳牆比你吃過的鹽還多,廣肚有沒有黴味,沒有人比老頭子更清楚!”
另外幾個老頭子也紛紛大聲附和,見蕭遙始終堅持有黴味,不由得急了,一個老爺子瞪著眼睛道,
“我記得你說過你對佛跳牆不瞭解的,我們說話時,你都插不上話,現在卻一副行家的樣子說有黴味,老頭子不信你!”
“對,老頭子也不信她!”
蕭迎聽著幾個老饕義憤填膺的反對,心已經在狂笑了,面上卻極力壓抑住,“對呀,姐姐,有黴味可不是隨便說的。你對佛跳牆不熟悉,要不還是收回你的話吧。”
她知道,蕭遙個性執拗,是不會改變主意的。
蕭遙倒不是因為個性執拗不願意改變主意,而是因為她確實吃出了黴味,所以堅持不肯收回自己的意見。
大廚見蕭遙始終堅持廣肚有黴味,不由得漸漸有些生氣了,
“所有人都說沒有,還有好幾個吃了一輩子佛跳牆的專家,偏你說有,分明是對我的侮辱……希望你明白,譁眾取寵在我們美食界是沒有前途的!”
齊凜看向蕭遙,所有人包括專家都質疑她,她會改變收回自己的觀點,跟隨大流嗎?
韓旭的手心出了冷汗,陷入了回憶中。
他也曾遇到過所有人都質疑的情況,那時他慌了,屈服了,改變了自己的觀點。之後事實證明,他的觀點是正確的。可惜他當時沒有爭取。這事就變成了一直無法忘懷的遺憾。
何應城看著蕭遙,想知道這一刻,她會不會像之前那樣沉靜恬淡。
事實上蕭遙沒有沉靜恬淡,她面上帶上了堅持和強大的自信,
“我是一名試吃員,我忠實說出自己的試吃結果,並把報告提交給你們,你們會如何,這由不得我。不過,我堅持廣肚發黴。”
齊凜的目光露出異彩,“好!不迷信權威,並不是任何人都可以做得到的!”
韓旭彷彿看到了當初那個猶豫的自己,他猶豫著猶豫著,最終大聲堅持自己的觀點。
何應城看著蕭遙臉上的自信和堅持,忍不住問,“你能怎麼證明自己呢?”
孫經理也看向蕭遙,“蕭遙女士,你堅持嗎?”
蕭遙點頭,“我堅持!”說完了看向那名顯得有些緊張的大廚,“如果你非要說我侮辱你,那麼,我現在承認,我的確在侮辱你,因為,你沒有資格做一名高階廚師!”
善於分析人物性格的她此時已經看出,大廚很有問題,所以再也不願給這名大廚面子。
“你胡說——”大廚變了臉色,眸中的惡毒一閃而過,“你——”
“閉嘴!”孫經理呵斥,衝蕭遙點了點頭,吩咐自己的助理去拿廣肚。
大廚的目光中閃過一剎那的慌張,但很快冷靜下來。
何應城、齊凜和韓旭都是人精,準確地看到了大廚一閃而過的慌張,再聯絡蕭遙剛才說的話,他們已經明白,這名大廚有問題。
他們忍不住看向蕭遙。
她是真的吃出來了,在幾個老饕的反對下,在一片反對聲中,堅持自己吃出來的味道。
他們從沒有一刻這樣清楚,蕭遙是個真正的食品感官評定師!
過了約莫20分鐘,孫經理的助理帶來了一包廣肚,遞給了孫經理。
孫經理將廣肚拿了出來,放在鼻端認真聞了聞,然後又對著強光燈仔細看。
他看了看沒看出問題,乾脆將之弄開。
弄開之後,他再次將之湊近鼻端。
然後,他的眉頭皺了起來,看向身旁的助理,“你都弄開,讓大家一起聞一聞。”
蕭迎看到這裡,心中一跳。
難道內部真的發黴了?
很快,她和其他老饕一樣,分到了一瓣廣肚。
她將切開那邊放在鼻端聞了聞,眉頭一下子皺了起來,一顆心直往下沉。
的確有淡淡的黴味,真的很淡很淡,不注意的話,根本不會注意到!
幾個老饕也都聞到了,你看看我,我看看你,最後都滿臉尷尬地看向蕭遙。
蕭遙見他們看自己,也看了過去。
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