書境
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其他還有些小問題,像酒店衛生打掃得不夠乾淨諸如此類細節上一些問題,還有服務態度之類的,但衛生不夠乾淨看起來並不明顯,基本上不影響入住,至於服務態度,歐洲的服務態度和國內的基本沒得比,所以這些對酒店來說,都是小問題,不至於影響生意。
經理和幾個部門經理聽了,臉上都帶上了失望之色。
康樂部經理毫不客氣地開口,“這位小姐,第一,我們這裡並不是主題酒店,增加一個主題,真的沒必要。第二,這裡是酒店,來去的都是遊客,他們玩得累了需要休息,圖書館的存在毫無意義。第三……第三個提議看著有些道理,倒是可以改進一下,但是,我並不認為,這個改進能給我們招來更多的顧客。”
與會的其他經理都下意識地點頭附和,臉上也流露出無聊之色。
蕭遙沒有因為他們的態度而動搖,繼續侃侃而談,
“我說的主題,並不是一定要主題酒店才擁有的,而是類似於一個能招徠顧客的賣點。各國遊客來到維也納,是來感受這個城市的一切,其中就包括了歷史和人文兩方面,音樂之都、茜茜公主等,都屬於這座城市的賣點,不是嗎?既然如此,為什麼不在酒店裡也加上這麼一個賣點?”
酒店經理聽了,敲了敲桌子,“你為什麼覺得,我們酒店一定要加這麼一個賣點?我們現在的生意很不錯。”
蕭遙笑道,“我在你們酒店裡體驗過三天兩夜,也看過其他遊客的很多評價,我和遊客都有一個共識,那就是這個酒店相對而言比較便宜,房間大小適中,沒有什麼突出的,各種娛樂設施也是中規中矩,就連早餐也沒有特別出色的,簡而言之,就是沒有特色!”
她美麗的目光掃過在座所有經理的臉,“這就說明了,酒店只能吸引大部分為了省錢的顧客,經濟稍微富裕一點兒且有追求的遊客,都不會選擇這裡。我瞭解過維也納城的大部分酒店,價格貴的不說,就說普通價格的,基本上都比本酒店貴大概30歐,酒店完全可以將願意多付30歐乃至更多的遊客也納入目標顧客群。”
經理聽了,“你的意思是新增主題之後,我們酒店能吸引那批願意住貴30歐酒店的遊客?”
蕭遙點點頭,說得很篤定,“當然,在賣點方面不輸其他酒店,又便宜大概30歐左右,你是遊客,你會選擇來嗎?蘇菲酒店和市中心也就兩個地鐵站的距離,根本不會讓遊客因此而猶豫。”
幾個經理聽了都點頭,各方面設施差不多,又便宜30歐,大部分人都會考慮入住。
酒店經理看向蕭遙,“按照你的建議,我認為可以稍微提高價格。畢竟我們如果真的增加一個主題,需要支出不菲的成本。”
蕭遙搖了搖頭,“提價並不適合,因為會丟失一部分心理價格在這個區間範圍的客戶。附近有三星級酒店備選,他們或許會轉而支援三星級酒店。此外,增加一個主題的支出,會由更多的遊客入住來填補,從長遠來看,是賺錢的的。”
其他部門經理猶豫片刻,互相看看,最終都點了點頭。
酒店經理看向蕭遙,“別的酒店如果也模仿……”
“算不上模仿,他們現在的價格比蘇菲酒店高,是因為他們有自己的特色。你們多弄一個特色,只是讓更多人願意考慮你們這裡而已。我相信,這部分的客流量也是可觀的,尤其是越來越多華國人出國遊之後。”
幾個經理腦海裡同時閃過逐年增加的華國遊客數量,都被她說服了,幾個人相視一眼,服務部經理問,“既然如此,那你認為,我們應該賣什麼主題比較合適呢?”
蕭遙聳聳肩,“這個,我只有一些個人的淺見,可以修成音樂家相關的主題,當然,主題弄成什麼樣子,就需要請著名的設計師進行設計了,我對此一竅不通。”
餐廳經理想了想,“請設計師的支出較大,需要慢慢討論,你這個意見,我們暫時先記下來。現在,你跟我們說說,你提出的第二點吧。”
他的態度客氣了很多,沒有了原先的傲慢和冷漠。
蕭遙對別人的情緒感觸很深,自然知道在場的幾個經理對自己已經徹底改觀,不過她並沒有因此而飄飄然,而是繼續帶著淡笑說下去,
“加小型圖書館,是因為我去借報紙時,每次都借不到,被其他顧客借完了。另外,我在酒店體驗時,在高爾夫球場和乒乓球場的一些休息室,看到不少人拿著書看。我觀察過,他們都不是去打球的人。”
眾經理聽了點頭,認同了蕭遙的考慮,又問起蕭遙還有沒有細節上的一些小問題。
蕭遙一一回答,著重提出地板和衛生死角髒以及服務員態度冷漠的問題。
眾經理聽到地板和衛生死角髒時,臉上都有點尷尬和難以置信,畢竟他們酒店賣的就是細節,讓他們自豪的,也是一切細節,其中就包括衛生。
蕭遙拿出自己拍攝的照片給他們看,包括自己赤腳走在地板上髒乎乎的腳丫。
眾經理看到照片,接受了地板和衛生死角髒這些改進建議,對服務態度則表示不用改,用他們的話來說,那就是,“整個歐洲都是這樣的,和華國的評賞系統就不一樣,我們西方的試睡師從來不會提這種問題。”
蕭遙聳了聳肩,沒有再強調。
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