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遲菜心延續熱度

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聽完各自的總結髮言。

陳家志手指輕輕敲著桌面,說:「我就強調一點,西蘭花和生菜的育種必須格外重視。

這是目前最緊要的任務。

日本人已經在提高西蘭花種子價格,同時國內生菜進口種子需求也日益增長。

可能等不了兩年,公司就會面臨種子壁壘!」

他環視一圈育種團隊,說:「這項育種任務我會親自參與協調,有什麼需要的現在提。」

石冬陽具體負責西蘭苔、西蘭花和芥蘭的育種。

溫立同具體負責生菜。

兩人雖是研究生,但工作經驗並不足,此刻也感到了壓力。

聽老闆的意思,是想兩年內就出成果。

這難度不是一般高。

沉吟了會兒,石冬陽說:「老闆,目前西蘭花育種主要的問題是可供篩選的材料太少。

像雜交西蘭苔時,可以找出幾十上百個芥蘭品種,但西蘭花卻只有寥寥幾個較為優秀的親本。

親本少,可供篩選的餘地就小,花錢用處也很小,只能一代一代的最佳化,需要的時間很長。」

陳家志問:「如果親本足夠多呢?」

石冬陽說:「親本材料足夠,多投入建設育種田,出現符合目標性狀或者優異性狀的材料機率會高上許多,但也得看運氣,或者說堅持。」

陳家志沉吟兩秒,又問:「這個問題就是要靠從全世界引進種質資源來解決嗎?」

石冬陽說:「這是最好的辦法,西蘭花起源於地中海沿岸,西方國家的優質育種材料會更多。」

陳家志頷首,又看向溫立同,「生菜也一樣?」

溫立同笑了笑,說:「生菜目前發現了兩個有價值的材料,但種質資源並不嫌多。」

陳家志掃了一眼其他人,笑道:「是不是都有這個想法?」

梁濤撓了撓頭,「應該沒有人不想吧?」

其餘人也紛紛開口。

「梁濤,你個研究菜心的,國內資源還不夠你嚯嚯啊!」

「老闆,這事兒就和你說的混血兒一樣,雜交的固然大多數都長得醜,但好看的也是真好看,種子也是類似的道理。」

陳家志抬了抬手,「這事具體要怎麼做,現在出一次國很難,想從國外引種對我們來說,也並不容易。」

眾人各抒己見,討論起來。

引種其實一直有在做,但還得擴大範圍。

陳家志總結一番,最終選擇在花城建一個小型的企業蔬菜種質庫。

種質庫和種子庫不同。

後者指植物種子的儲存。

而種質庫則涵蓋了種子、花粉、細胞、組織、DNA等多種遺傳材料的收集、儲存和管理。

國內最早的種質庫是1986年建設的國家作物種質庫,總投資約2000萬元,可儲存40萬份種質資源。

靠譜鮮生的企業蔬菜種質庫標準要低得多。

現在也完全有能力承擔。

不過幾百萬的投資又丟擲去,也讓育種團隊感受到了老闆的決心。

石冬陽和溫立同相視一眼,皆是壓力山大。

老闆這手筆完全就是衝西蘭花和生菜去的。

開完會,陳家志便聯絡方學林,讓科研部收集建種質庫的一應要求和手續。

同時也收集全球範圍內的種子展覽會,以及要如何才能獲得參會資格。

另外,他還聯絡了洪中。

洪中早些年結識了很多走水的人。

其中也包括日本方向,說不定透過灰色途徑能更快的獲得有用材料。

最後,他又給農科院張華去了電話。

其師從盧永根院士,盧院士又是華南農大的前校長,對從國外引種更瞭解。

而對靠譜鮮生要投資建設蔬菜種質庫,張華也極度驚訝,震撼,乃至羨慕嫉妒。

「陳總,你也太有錢了,不僅有錢,還如此重視育種!」

「怎麼樣,張所長,要不要也來靠譜鮮生?」

陳家志試著邀請,可惜其仍拒絕了,卻同意與靠譜鮮生更深入的交流合作。

畢竟農科院也沒有專門的種質資源庫。

農科院提供些幫助,以後萬一有需要,也好向靠譜鮮生開口。

張華把這事告訴了同事,陳漢才等人紛紛喊著狗大戶。

為了西蘭花和生菜的育種,就要建一座種質庫?

讓人酸得很。

但同時也不由多了一絲敬仰,有錢的人很多,即使種菜發家的菜場老闆也不少。

然而,賺了錢,能把錢投資在育種上的人,寥寥無幾。

..

12月10日。

陳家志連夜坐飛機返回花城,夜色如墨,他也睡得深沉,直到降落時才清醒。

陳家志穿著件深黑色外套走出機場,嚴聰緊緊跟著。

此時手錶的時針已指向凌晨兩點。

陳家志邊走邊看,才拿出手機,就看到了在前方揮手的陳正旭,三人又往停車場走去。

「老闆,種子怎麼樣了?」

「還不錯,取得了些育種成果。」陳家志沉吟道:「綠寶70種子也已經在回來的火車上。

「」

「那就好。」

最近江南和越秀市場都陸續出現了遲菜心的身影。

不過不是靠譜鮮生的,而是其它商戶。

如今,遲菜心在增城已經小有規模。

柳葉菜心受影響雖然很小,但馬上就要斷貨了。

菜場就等著種子來再進行播種,最後與遲菜心形成互補的格局,以佔據更多的市場份額。

「看來其他商戶,還有越秀市場,都想快點用遲菜心來參與競爭。」

「是的,可能他們認為,只有遲菜心才能和柳葉菜心正面爭一爭。」

「今年好像還沒怎麼降溫?」

「是,所以現在遲菜心產量也不低,價格也不怎麼賣得起來。」

「主要還是品質問題,走吧,順路去市場看看。」

相比普通種植戶,合利農場對遲菜心的要求更高,連著三年,上市時間都卡在12月中下旬。

而普通種植戶已經提前到了11月,乃至更早。

但這樣的遲菜心沒經過霜打,缺乏靈魂,口感並沒有達到最佳。

外觀也沒有柳葉菜心討喜。

所以影響不了柳葉菜心,只能擠一擠圓葉菜心的市場份額。

同時不利於口碑積攢。

而靠譜鮮生有了柳葉菜心,就完美填補了遲菜心前期和後期口感不佳的時間節點。

所以才說是完美互補。

陳家志在江南和越秀市場都走了一圈,的確看到了很多賣遲菜心的商戶。

目的不言而喻,早上市,搶市場份額。

他在有的檔口還看到了雞心芥。

但卻不覺得能有多大威脅,同樣的菜之間也會有很大的差距。

陳家志的自信來源於已經深入實施了一年多的質量標準體系。

充足的有機肥進行土壤改良,嚴苛的化肥和農藥使用,以及對季節時令的精準把控————

時間越長,這份差距就越明顯。

買菜人都不是傻子,驗貨時眼睛一個比一個尖。

廚房的大師傅也更能體會到原材料之間的細微差距。

這種品質上的差距可不是簡簡單單就能追上來的。

.

日上三竿。

穿著寬鬆衣服的李秀,挺著肚子,走進了臥室,「家志,起來吃午飯了。」

「嗯啊~」

陳家志揉了揉蓬鬆的頭髮,坐起身,睡眼惺忪,瞧見李秀挺著的肚子,又湊了過去。

「讓我聽聽在動沒有,呵喲,老二好像還真在動。」

「你又亂說,快起來洗漱吃飯了,今天媽做了紅燒排骨,還有白菜燉粉條,聞著就香」」

。

李秀還故意把門開啟,陳家志嗅了嗅,「房子太大,聞不到香味,今天週末,兒子哪去了?」

「在廚房看做飯,等會兒吃了飯,下午他還得去上課。」

「上啥課,給他報培訓班了?」

「小區旁邊不是有網球場麼,經常有小孩子在揮拍練習,豆豆很喜歡看,我就給他報了班。」

「他學得怎麼樣,會打了不?」

「你以為你兒子是天才麼,教練說現在主要是培養興趣,在玩的過程中慢慢了解網球的玩法。」

李秀白了眼,見陳家志穿衣起床了才又慢悠悠走了出去。

「練練網球也挺好的,想當年讀初中時,我還當了三年體育委員呢。」

陳家志自認也稍有點體育天賦,跑步一向還行,村裡的狗都能被他追崩潰。

前世陳正雲初中時也參加過區運會,在800米賽事上還拿過第二名。

只不過中學時成績好,體育加分根本沒用上。

除了跑步,也喜歡各種球類運動,只不過網球一直沒玩過。

這一世試試網球也不錯。

現在有條件,多試一試也好。

洗臉,刷牙,陳家志再來到客廳時,餐桌上已擺放好了飯菜。

紅燒排骨的湯汁濃稠,香味濃郁,排骨也是最好的精排,輕輕一抿骨頭就出來了。

再舀一杓湯汁泡飯就更絕了。

白菜粉條也不錯,白菜是湖北來的霜打白菜,檔口有代賣。

粉條也是老家帶來的紅薯粉條,兩者搭配在一起也很配。

只是職業敏感性所在,陳家志想起了雲南的黃白菜。

如果沒記錯,文山州以後也是黃白菜的重要產區。

夏季黃白菜也比菜心更耐運輸,這也可以成為稼依萬畝菜場的種植選擇之一。

一頓家常菜讓陳家志吃撐了。

吃了飯便到陽臺上悠閒愜意的趟了會兒,等下午時又去看豆豆練球。

果然就是在玩。

玩得也很歡樂。

如今網球還是較為小眾的運動,要等李娜在國外取得成績後,才真正進入大眾視線。

陳家志瞭解得也不多,但現在事業小有成就。

不論豆豆和老二未來想走何種發展路線,他都有底氣提供更好的支援。

一連半個月,陳家志都呆在花城。

按時上班,下班了就回家陪老婆孩子,同時也恢復了鍛鍊,偶爾也和老爹去別墅裝點一番。

這天,合利農場的遲菜心正式出菜。

經過精心裁剪的遲菜心被裝入了不同的包裝,會進入各自的細分渠道。

此時市面上已有了不少同行在經營遲菜心。

然而,隨著靠譜鮮生配送中心和檔口一個個電話撥出,訂單仍然紛至沓來。

「哎喲,總算來了,好貨不怕等,但你們這也等得太久了。」

「要,當然要!」

「試?不用,今天直接給我正常拿貨!」

「嗨喲,靠譜鮮生有貨,我自然拿你們的啊,我馬上把其他人的單退了!」

連續兩三年積累的口碑在此刻發揮了重要作用。

即使市場已有同類競品,即使靠譜鮮生的價格要貴上一兩成,但仍然有眾多客戶選擇了靠譜鮮生。

甚至都沒怎麼遲疑。

晚上。

柳葉菜心供應減少,遲菜心的陸續上市,八連檔的熱度在近幾天稍有下降。

然而,這天晚上,隨著遲菜心的到來,短暫離去的客戶又瞬間迴流了。

雖然沒有柳葉菜心搶菜時的火熱場面,但充足的遲菜心卻能保證細水長流。

且還不僅是遲菜心,臨近元旦,雞心芥等蔬菜的供應也在上漲。

由於陳家志的理念灌輸,如今各個場長都更注重節假日的行情。

這也是在為明年的黃金週做準備。

江南市場24小時營業,八連檔也能實現24小時營業。

且檔口隨時有充足的蔬菜。

遲菜心、菜心、雞心芥、生菜、油麥、芥蘭、小白菜,以及各種代賣的蔬菜。

貨源充足,江南、布吉、越秀三大市場都是火力全開,出菜量水漲船高。

從夜晚到黎明,江南市場很多人都感到了壓力。

一些商戶默默選擇了降價。

也有商戶心裡滿是不解。

「都是遲菜心,為什麼靠譜鮮生價格要貴上一兩成,客戶也更願意拿他們的貨?」

「靠譜鮮生的遲菜心真就有那麼好麼?」

這種不解從江南市場蔓延到了越秀市場。

乃至於是香江。

合興的王豪今夜就在長SW市場的菜欄。

合興今年有遲菜心,也有雞心芥,連大利生菜也有了。

品質都還不錯。

王豪滿心期待,先上市的遲菜心也確實吸引了部分客戶。

但在今夜,這些人又迴流了。

還有部分客戶根本就撬不動,這些人就像是在同興泰紮了根一樣牢固。

王豪讓人偷偷去同興泰買來幾箱菜。

他拿起一根遲菜心,學著夏陽的樣子,對比品嚐著。

似乎同興泰的真要更好吃一些。

他又嚐了嚐雞心芥、大利生菜————彷彿都是這樣。

「錯覺麼,還是心理因素?」

然而,接連幾天,情況都沒有任何改變,同興泰的生意反而更好了。

似乎客戶也認同了靠譜鮮生的菜更好。

一旦形成這樣的想法,想要扭轉可就難了。

「麻煩了~」

同樣的菜,王豪甚至還不太清楚差距究竟在哪裡。

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