書境
祖傳的辣醬配方
這天下午,吳桂花從家裡的地窖裡搬出了最後兩壇辣醬,挺沉,估摸著加起來能有五六十斤。
看到它們,方小芹總算鬆了一個口氣,當時生怕家裡沒有現成的,在刀具廠預售得多了,到時候沒貨給別人。
畢竟辣醬製作週期挺長,需要個過程。
連江啟明都覺得奇怪。
“媽,你什麼時候還藏著這麼大兩罈子在地窖裡,連我都不知道。”
吳桂花還有些不好意思。
“這要讓你知道了,還能存得下來嘛,你說你哪次回家不帶走幾罐,就是金山銀山也能被你搬空了,這些啊,原本是留著家裡吃的,不過既然能換錢,那是再好不過了,我再做便是。”
說起來,這做辣醬的技術還是吳桂花家裡祖傳的,從她奶奶輩就傳了下來,直傳到了吳桂花這一代。
偏巧那時候就遇到自然災害了,她的家鄉窮得連樹皮都吃得精光,甚至開始吃那種白石頭,到最後很多人得了浮腫病死去。
當時的吳桂花還不到二十歲,眼看著家裡的親人一個個沒了,最後沒了別的辦法,只能跟著鄉親們往外逃。
走的那天,老天爺下著瓢潑大雨,不少人走著走著就沒了。
也不知道走了多遠的路,這才逃到了鳳凰村,陰差陽錯間認識了當挑貨郎的江啟明父親江長林。
也是兩人緣分,吳桂花不嫌棄江長林的窮,為了弟弟長貴娶媳婦,就只兩間茅草房。
而江長林呢,也不嫌棄吳桂花是個外鄉人,孃家一個親戚都沒有了,無依無靠。
就這樣,兩人搭夥過起了日子,還把這日子越過越好。
所以,說起來這吳桂花就是個不折不扣的外鄉人,多年後她才打聽到,自己這一逃難,足足走了一千多公里,而她的家鄉,也在那場罕見的大雨之中徹底被淹沒,幾十個村子都被淹沒在了地底下。
她徹底沒了家,鳳凰村就是她的家,她也從來沒嫌棄鳳凰村窮過,比起她的家鄉來,這裡真的富饒多了,至少走上一天就能到縣城,不像她那個時候,她活到十八歲,都沒去過縣城一次,就是走出大山去公社趕場買一包鹽巴,也要走上一天的時間。
吳桂花這個外鄉人做辣醬的方法,確實和周圍的人不一樣,當時奶奶說了,這是他們家的祖傳秘方,要一代一代傳下去,不管是傳給女兒還是傳給兒媳婦,都不能失傳了。
所以這些年來,吳桂花一直都沒忘記這個,即使在家裡窮得叮噹響的時候,她也要種一片辣椒地出來,然後給自己做上一罐。
後來家裡娶了方小芹,她一聞著那味就難受,吳桂花便偷偷的做,做好了藏在地窖裡邊,就巴望著等女兒啟琳再長大了一點了,把這門手藝傳給她,也算完成了祖輩的傳承。
這些年來,不知道鳳凰村有多少人,想要偷窺她的方法,但是吳桂花死死捂著,如今她的家鄉早就變成了一片汪洋,當初從那逃出來的人實在是太少太少了,這辣醬也便成為了家鄉留給她的唯一記憶。
誰能想到,方小芹竟然能把這辣醬換成錢,而且一向討厭辣醬味的她,今天晚上吃飯的時候還吃了不少,一直誇它味道好。
接二連三的驚喜,讓吳桂花都有些應接不暇了。
她甚至有些隱隱期待,不知道這兒媳婦接下來還會給自己怎樣的驚喜。
而方小芹果真又給她驚喜了。
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