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握著兩頭拉開,麵條在油潤的棗木桌面上重重摔下,拉出麵條筋性的同時激起一大片白色面薄——

啪!

對摺握住中間,麵條從一根化為兩根,兩個變成四根……雪白的麵條像舞會時少女華服的裙襬,在空中劃出美妙的波浪線。漸漸的、漸漸的,麵糰從一整根化為千百根,原本普通的麵條如同雪瀑一般落下,竟閃耀出如同銀鏈般的色澤——

麵粉在陽光中不斷揚起又落下,四散的麵粉化身為盔甲,保護著每一根如同細線般脆弱的麵條,讓它們不會因為相撞而粘連在一起。

麵條被快速摔進沸騰的水裡,廚師輕拍的雙手是優雅的謝幕禮,在前期充滿耐心的準備工作中麵糰變得格外適合做拉麵,最終在廚師精湛高超的技巧下,這團最適合拉麵的麵糰圓滿完成了它的使命。

水面拍打出“啪”的聲響,鍋邊蕩起白色水沫,正是這場藝術表演的終場禮花,可惜一切都在沒有觀眾的……

咦……不對,好像還是有兩個觀眾在場的。

陸芸花滿意的拍拍手上的麵粉,轉頭準備拿個碗乘魚湯,這才發現不知什麼時候兩個孩子的交談聲消失了,兩雙眼睛像墜入星星般閃閃發亮。陸芸花被小孩子們充滿崇拜的眼神搞得有點害羞,又見面條快煮好,急忙拿了一個碗放好調料盛滿魚湯,用笊籬在水中撥動兩下,輕巧地顛了顛水,把面乘在湯裡。

“哇!!”

卓雲晏發出格外誇張的感嘆聲:“太厲害了!陸姐姐太厲害了!湯餅簡直比畲叔叔的天蠶絲還要細!”

在武俠小說中浸淫多年的陸芸花把面放在餐桌上,此時敏.感地聽到這個詞,充滿狐疑地問:“天蠶絲?什麼天蠶絲?”

卓雲晏把桌上的骨頭珠子撥拉幾下撥到手心裡,歪了歪腦袋,扎歪的小辮子更亂了,他坐在長板登上搖晃著雙.腿,小小年紀就一副吊兒郎當沒個正型的滑頭樣子,笑嘻嘻說:“是一種南方的蠶,用來做衣服很好看哩!”

看來是她孤陋寡聞了,想來是她想得太多,這是普通古代,哪有什麼武俠小說才有的東西?

陸芸花見他頭髮亂糟糟的實在不成樣子,給他兩一人拿了一雙筷子:“先別吃,當心魚刺卡了嗓子,正好現在正燙,再涼一涼,我去拿把梳子來給雲晏梳梳頭髮。”

兩個孩子都乖乖應下,卓雲晏把珠子放進兜裡,小手間竟出了滿滿的汗,他悄悄唿出一口氣:“師父說不能暴露身份不然會有麻煩,怎麼村裡的姐姐也像是知道天蠶絲的樣子?可嚇死我啦!”

陸芸花的手腳是很麻利的,她不僅給雲晏梳了榕洋同款雙包包頭,還又下了兩碗麵,等面端上桌子的時候第一碗還燙著,面都沒融呢!

陸芸花把第一碗放在自己面前,給兩個孩子的是濾過的魚湯,湯裡沒有刺,小孩子也能放心吃。

兩個孩子見陸芸花說再晾一下,雖然很渴望但都老老實實坐著,雲晏摸了摸嘴邊,誇張地感嘆:“唉!看得見吃不到,真真是磨人!”

陸芸花撲哧一聲笑出來,伸手摸了摸他兩的碗:“算了,這個溫度差不多,吃吧吃吧,但還是要吃慢點,知道嗎?”

得到允許的兩個孩子迅速把一直握在手裡的筷子伸出,挑起一筷麵條吹了幾下塞進口裡——

“吸熘!”

是什麼從唇舌間劃過?

爽滑細膩如同溪水潺潺流淌,外軟內韌如岸邊柳枝柔柔飄蕩。

是什麼在口腔中環繞?

鮮香醇厚如精華匯聚,鹹辛迷人正恰到好處。

被均勻拉成細絲的麵條幾乎一下滾水就熟了,面雖細卻依舊保留著手工麵條勁道的口感,只咀嚼一兩下,麵條便像有生命一般調皮地滑入食道,只在口中悄悄留下幾分悠長回味,只覺面香剛來就離開,如此讓人悵然若失,忍不住再吃一口將它挽留。

細面放進鮮美無比的魚湯中依舊根根分明,悄悄隱沒在湯汁中,只在隱隱約約間露出讓人遐想的一鱗半爪。雪白的麵條和奶白的湯頭,上面點上一些翠綠的小蔥,正如雪中隱隱露出新綠般讓人欣喜。

面並沒有因為細而煳成一團,反而正是因為麵條夠細,讓它在第一時間就完全入味,面中盈了滿魚湯的精華和鮮美,把面挑入口中的時候魚湯也跟著進入口中,有種“喝面”的爽快感。

“吸熘!”

又是一聲接著一聲的吸面聲,三個人都沒有特意喝湯,可隨著麵條入口,魚湯湯底竟然也被喝的不剩多少。

“唿——”

率先吃完的居然是雲晏,他用手背擦了擦額間的汗水,習慣性撓頭,卻摸到頭上陌生的小包包,勐然一下把手縮回來:“差點撓亂了姐姐辛苦給我梳的頭髮,還好我收手快。”

“魚湯湯餅真好吃,昨天姐姐送去魚湯時我正好不舒服,我爹和我阿兄阿弟居然一口都沒給我留,我聞著香味只感覺口水流溼了被子,饞的要命!”

陸芸花也吃完了,拿著手帕擦汗,被這孩子繪聲繪色的講述逗得直笑,只當他是誇張形容來逗他們笑。也不知卓獵戶到底是怎麼帶孩子的,三個孩子性格不同卻都很招人喜歡。

陸芸花:“生了病本就該吃些容易克化的,你阿爹兄弟不讓你吃也是對你好呢!”

陸榕洋慢吞吞喝著碗底的湯,把最後一顆蔥花送進嘴裡,舌頭舔乾淨了嘴巴上殘留的魚湯香味:“生病了喝麥粥最好了,我阿姐當時病了就每日都喝麥粥,我特意煮得又稠又軟,還放了鹽,喝了就有力氣了!”

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