書境 書境

第232頁

1,995 點選內容即可評論或回報問題。

對於黃娘子來說,醫藥就是她的全部生活,相識之人或許會因為種種原因離開,只有醫藥不管多少歲月風雨一直陪伴著她。所以她對各種藥材什麼作用、要取多少熟稔於心,只要伸手一抓就知道離自己需要的重量差多少,這會兒藉著暗淡的燈火麻利地抓藥,速度不遜於白天。

“這芋頭啊……”黃娘子放下手中剛剛包好的紙包,把它和旁邊一堆收拾在一起,想了想語氣輕鬆地講起從前的事情:“從前我還在家裡的時候外面有一戶賣炊餅的鋪子,那店家很會做炊餅,什麼菜乾餡、紅豆餡、肉餡……還時常做些新口味,每當做起新口味的時候總是許多人去買,去遲一點去都買不到。”

她說著唇角微微翹起,明豔銳利的丹鳳眼也帶上溫軟的笑意:“有一次店家做那芋頭餡的炊餅,大家從未吃過,我吃了以後倒是很喜歡,我家郎君便日日買給我吃,因著怕被婆母責罵,每次他都是偷偷去買,帶回屋裡與我悄悄吃……吃到後面都聞到那味道就飽了,實在吃膩味啦。”

“不過近些年我倒是常常想起那時候的芋頭餡炊餅,上次路經那處已經換了店主……那店家說他父親去後再未做過芋頭餡炊餅,倒是叫我有些惋惜。”黃娘子把藥包按照日期紮好,口中慢慢講著這陳年舊事,只因她語氣平緩溫和,配著明滅的燈火竟有正娓娓道來地講著故事的感覺。

陸芸花現在才算“無事一身輕”,坐在寬大的椅子上幾乎有些昏昏欲睡了。

不過她朦朦朧朧間還是把話聽得很清楚,用手撐著下巴趕走一點睡意:“芋頭餡……芋泥?”

她盤算了一下現在有的材料,從前那種放了黃油牛奶的芋泥是做不出來了,但是放了砂糖、要用鍋子炒的那種芋泥還是能做一下:“家裡烤爐還沒好,炊餅是做不出來了,不過用鍋子慢慢烘烤似乎也可以?”

她這次說用來烘烤的鍋子不是鐵炒鍋,而是之前買回來吃了火鍋的平底陶鍋,那天她就發現了那陶鍋做得挺厚,保溫性很不錯,只烙一次餅應該不會壞。

當然在座沒有人能回答她這個問題,所以她便拍拍手做了決定:“那明日就做芋頭餡小餅,用鍋子烘熟。”

“烤爐快要做好了,嫂子還說要給我做脆皮豬肘吃呢,可惜你吃不到。”白巡在一邊慢慢悠悠擦著自己的小魚,直到把它們擦得乾乾淨淨才滿意收於掌中得意說道。

這個“你”還能是誰?不正是對面坐著、明天就要走了的黃娘子?

“你也高興不了幾天了吧?”黃娘子眼角輕輕瞥他一下,帶著冷冷的笑回敬了一句。

白巡轉而去逗地上趴著的唿雷,大狗斜眼看他根本懶得理會,他就開始用手指引誘它咬上來,唿雷被他惹得煩了,鼻子皺起牙齒也露出來,白巡正好因為黃娘子的回答手一頓,差點被它趁機一口咬住。

“那也是吃過豬肘以後的事情了!”白巡伸手按住狗頭把唿雷的腦袋按下去,氣勢分毫不輸地回應。

就這樣在卓家人的注視中這兩位又吵了起來,你一言我一語絲毫不讓,語言精準、內容扎人,實在叫人聽得津津有味。

“對了,黃阿姐,你想吃的那種芋頭餡炊餅大概是什麼樣子?”好不容易等他們兩暫時休戰,陸芸花抓住這個間隙問。

黃娘子今天嚐了陸芸花的手藝,但真也沒想到她只說了一下陸芸花就好似能做出來一般,說的時候表現得極為輕鬆,這是對一樣能力很有自信的表現,就像她只要想起來什麼藥就有自己能做出來的自信。

於是黃娘子也來了興趣,完全無視對面白巡,細緻地回憶起從前吃過那已經有些模煳不清的味道:“那餅子圓圓小小的一個,面比平常炊餅要軟很多,有一點厚,裡面是很甜的芋頭餡……”

經過黃娘子的一番說明,陸芸花也大概知道了這餅要怎麼做:裡面微微綿軟的面是經過自然輕微發酵過的發麵、裡面油潤綿軟的甜芋頭餡是加了油和糖做出來……

不得不說那家店人氣火爆是有原因的,店家那個時候就有意識地讓麵糰自然發酵來做出更鬆軟的質地,只能說不花時間研究是不可能在從前沒出現過發酵這種做法的時候有意識這麼做的。

“我大概知道要怎麼做了,我這會兒就去把面發出來。”陸芸花滿臉輕鬆地起身,準備先去廚房把面發出來。

卓儀也跟著起身,從一邊櫃子裡取出來一盞油燈點燃,陪著陸芸花一起去廚房。

第103章 胖一點

昨天陸芸花和好面就睡了,無夢一覺自然醒,本來想著睡個懶覺遲一點再起來,但是每日習慣了早起,醒來的時候昏昏暗暗天都沒亮,外頭果然如白巡昨日所說下起了雨。

“今天吃什麼呢?”陸芸花的頭側一下蹭了蹭被子,小聲嘀咕。

如今的日子可謂是簡單又輕鬆,尤其這段時日還不用去開攤子,每天就是吃吃喝喝睡覺,這一天的日子就過去了。

不過無聊也抵擋不住廚師想要偷懶的心,陸芸花今天算是一整天都得泡在廚房裡了,想想也沒心情再弄什麼“灌湯小籠包”、“現蒸包子”之類的花樣,中午也是一樣只想弄一點方便做的食物。

想起灌湯包陸芸花不禁有些扼腕嘆息,家裡的豬肉在大家的努力下已經被完全消滅了。不過因為調料限制和處理麻煩程度不一樣,像是腸子這樣好吃的部位也慘遭捨棄,再因為家裡事情實在繁雜,許多精巧麻煩的菜也沒有時間做,只做了幾樣菜,憑藉著大夥兒的好胃口硬是吃完了一頭小豬。

1/1 0%