書境
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這叫原本又變得拘謹的陸雙也放鬆不少,她可是少有這樣和人在不是自己家的院子裡曬著太陽說話的經歷。
這種高興的心情叫她在後面吃飯的時候都變得活潑不少,與餘氏說話談天也沒有和其餘嬸嬸聊天時候那麼拘謹……況且大河真的是個很沒有存在感的人,飯桌上孩子們說話聲吵吵嚷嚷,雖然他是主廚,但一直默不作聲頭也不抬地在一旁吃飯,聊到菜餚誇獎他的時候也只是靦腆地點頭道謝,陸芸花和陸雙不過一會兒就不自覺把他忽視掉了。
在魚蝦上面大河算是拿手,在不流行淋油這種烹飪方式的現在就能想出“油淋魚”這種菜色,從創新這一點來說就比大多數廚師強上許多,陸芸花和陸雙都是傷員,大河擅長做的清淡菜色就十分合適了。
主菜是祥叔送過來的魚蝦。魚是新鮮鱖魚,蝦是新鮮河蝦,陸芸花和陸雙聊天的時候這些小東西還在水盆裡還活蹦亂跳呢,不小心蹦出去幾次。
新鮮鱖魚依舊是清蒸做法,不是大河會的做法不夠多,而是新鮮魚也只有清蒸才能吃出它的鮮美鮮活,完全不需要其餘調味料遮掩腥味。
蔥絲鋪灑在魚身,熱油淋下去的時候激出一股說不出的鮮甜香味,可是在還沒端上桌子的時候就叫外面說話的陸雙都下意識停下話頭,不住地聞了又聞。
新鮮河蝦更是如此,白灼配上特意調味出來的清醬油,彈牙鹹鮮的滋味,反覆咀嚼之後的鮮甜……腥味毫不存在,飯桌上的大家都是忍不住吃了一個又一個,簡直停不下來。
“這是什麼?”長生好奇地用筷子去夾那道像是小魚一樣的菜餚,他算是跟著卓儀走南闖北的,對這種食材有些陌生又有些熟悉,一時間就是想不起來在哪見過。
“是小銀魚。”大河嚥下口中飯菜,看陸雙和陸芸花都好奇地夾了一筷子放進嘴裡,吃的時候還在不住點頭,好像很滿意這個味道,又接著對似乎聽見問題後陷入回憶的陸芸花說道:“師父,這是從儲藏室左邊那個櫃子第二次最左邊最裡面找到的。”
“哦!”本身對這小銀魚就有些印象,現在大河一說她就想起來了,陸芸花笑著對其餘人解釋:“是上次阿巡送過來的東西,我不怎麼會做這個,就一直放著了。”
“大河這樣做很好吃啊。”說著陸芸花轉向大河,誇獎道。
大河有些不好意思地微微低了低頭,悶聲回答:“謝謝師父誇獎……大家快吃。”
他現在還是很不習慣眾人的視線集中在他身上,就算是善意的也一樣。
大家相處久了也知道他的性子,陸雙又是不會盯著異性看的,果真如大河期望的移開注意力,叫他鬆了口氣,也跟著夾了一筷小銀魚吃起來。
這種小銀魚幾乎無刺,不用去掐頭去翅,全身都能吃,營養價值非常高……
不說營養價值,單純從小銀魚的味道來說也非常不錯,顧及到阿耿這孩子不喜歡海腥味,雖說覺得這小銀魚沒什麼腥味,大河在烹飪的時候還是選擇了比較能避免腥味的幹炒。這樣做出來的小銀魚極為鮮香,鹹中帶著清醬油的甜,咬起來脆中有柔,整個魚“嘎嘣嘎嘣”吃下去,滋味好極了。
陸芸花也嚐了嚐,很喜歡這個味道。
聽說這魚乾聞起來還有種黃瓜味……不過陸芸花收拾儲藏室的時候看著魚聞了半天還是聞不出那個味道,最後又因為家裡新鮮肉類太多,孩子們也大多時候習慣吃陸生家畜,所以就算是這樣的好東西也被她放在儲藏室裡一直沒吃。
這次被大河不經意看見就取出來了,他是水邊長大的,自然知道這小魚吃著對身體好。陸芸花現在受傷了,他這個徒弟雖說面上沒表現出來,其實心裡還是比較在意,現在做飯恨不得把所有對身體好的東西都拿來用。
除此之外,大河為了孩子們做了一份蒸蛋,還為不大喜歡吃海鮮的阿耿做了一道陸芸花上次做過的蔥油淋雞,可謂是將誰的口味都照顧到了,無比貼心。
這頓飯吃的眾人心滿意足,飯後院中又剩陸芸花和陸雙兩人邊曬太陽邊聊天,等到陸雙又吃了一頓晚飯、等到天光逐漸暗淡,她們等了許久的陸村長才和踏著晚霞來到卓家。
“阿爺,你怎麼才來?”陸雙語氣有些小埋怨。雖說陸芸花家裡待著很舒服,但她出門時候是準備等到陸村長以後就跟著一起離開的,最遲不超過中午……現在算一算,早上她早早就來了,可是整整待了一天!
像是現在這種生產力落後的時代,就算是在親戚家裡無緣無故吃上兩頓飯也是極其失禮的事情。陸雙當然不會做這種事,她留到現在也是因為中午吃完飯後陸芸花極其懇切地挽留了她半天,又說現在一個人在家沒事情做希望她留下……陸雙這才滿是不好意思地在卓家待到現在。
“哈哈哈……今日雙雙勞煩你們招待了!”陸村長先是衝著陸雙樂呵呵笑了笑,接著對陸芸花說道:“今日我去了縣城……因為一點事情耽擱到現在,實在不好意思。”
他說著笑容逐漸收斂,滿眼都是認真之色,竟衝著陸芸花深深行了一禮,毫不因為她是小輩而敷衍過去。
陸村長鄭重道:“這次事情多謝芸花……多謝!”
“本就因我而起。”陸芸花急忙山前將陸村長扶起:“這次雙雙只是無妄之災,村長爺爺這麼說可真是叫我汗顏了。”
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