書境
第62頁
這口湯得多鮮啊!
入口果然沒讓他失望,一瞬間大腦裡只有一個詞,鮮味十足!
王茵明明吃過了早飯,吃這碗小份面的時候一點都不覺得是負擔,吃到後面更是珍惜的一小口一小口慢慢吃,生怕一眨眼這碗麵就不見了似的。
不過還有比她吃的更慢的人,那就是孟興發,他因為開車不能喝酒,實在是遺憾,但也不影響他慢悠悠的空口吃著這些下酒的滷貨。
這鴨掌又肥又厚,醬色濃郁,骨頭都被仔細的去掉,隔著一層薄薄的皮肉,還能看到裡面的腳筋和脆骨。
夾起一個,滷汁順著筷子往下淌,被孟興發趕
緊嗦住。皮軟肉酥的滷鴨掌雖然去了骨,一點都沒有影響它本身的筋道彈牙。從外面看還是完整的一隻鴨掌,一口咬下去卻可以大口大口的吃著飽滿鹹香的鴨掌肉,怎一個過癮了得!
孟竹悅看爸爸吃的香,也忍不住夾了一個來。“好入味,肉糯嘰嘰的,裡面的筋吃著咯吱咯吱。”
她這麼一說,王茵也加入了瓜分鴨掌的隊伍來。
孟興發裝模作樣的抱怨:“還說我點的菜多,合著你們還不是要來搶我的鴨掌。”
一頓飯吃完,王茵再看這家店鋪,好像處處都被蒙上了一層濾鏡似的,飯菜好吃就不提了。桌明幾淨,剛才她特意用紙巾擦了桌子,乾乾淨淨的,沒有一絲油汙。服務生年輕養眼,開朗大方,連吃飯的氛圍都好,很多熟客互相認識,還分享著對方沒點的滷貨。
她聽見隔壁桌一箇中年男人對其他人說道:“看見門口那隻小白貓了嗎?老闆家的。老闆出去度假的時候,這隻貓就等在山海食堂的門口。它是老闆養在老家裡的貓,太久不見主人,竟然自己找過來了!還不肯走,老闆沒辦法,只能養在店外。”
聽他說話的客人們嘖嘖稱奇:“還有這麼有靈性的貓!”“這麼忠誠的貓可不多。”
王茵再看獅子貓也順眼的多了:“可憐見的!”
第28章
辦好了報道手續, 來到宿舍,室友陸陸續續的到齊了。孟竹悅性格不算主動,拘謹中又帶著一絲尷尬的和室友以及室友的家長們打著招唿。
王茵拿著抹布擦著女兒的床架, 孟興發被支去買日常用品了。等孟興發回來時,除了王茵交代的各種毛巾臉盆洗衣液, 竟然還提著一袋熟肉!
那袋熟肉一路飄香, 沿路的家長學生都回頭看孟興發, 回頭率頂哌哌。
“這什麼啊?”王茵接過來看。
“滷鵝!”孟興發鏗鏘有力,“我又回那個山海食堂一趟,趕上滷鵝出鍋了!你不知道,那些客人都排隊在搶, 我一看,我正好排在他們前面,不買一隻簡直太可惜了。”
其實是剛才的無骨鴨掌被老婆女兒分去了大半,孟興發沒吃過癮,偷偷又跑回去買, 結果正好趕上了滷鵝出鍋。
滷鵝的濃香在小小的寢室以爆炸般的速度擴散開, 王茵臉上閃過一瞬間的尷尬,又立刻帶著笑撐開袋子, 給眾人分發。
孟興發遞上自己特意買來的一次性手套, 寢室裡幾個學生和他們的家長推脫不掉,加上他們來的早,前前後後忙活了小半天,肚子裡早就飢腸轆轆,都上前拿了一塊。
孟興發在店裡可是看到了, 一隻只剛出鍋的滷鵝外皮是晶亮的琥珀色,冒著熱氣, 泛著油光,香氣醇厚,即便現在被剔骨切片,也能看出滷的恰到好處,皮是深沉的蜜色,肉裡帶著點醬色,色香味美。
袁若雲說了聲“謝謝阿姨”,拿起一塊片好的鵝肉。
肥瘦相間的鵝肉經過滷製,濃香撲面而來,放進嘴裡一口咬下,鹹香軟韌的鵝皮、細甜油潤的鵝朥和綿密緊實的鵝肉在唇齒間碰撞,口感豐盈,勾得人口齒生津,恨不得再吃十塊。
這滷鵝好像和自己以前吃過的都不一樣。袁若雲恍惚了一下,那股香味還在鼻尖縈繞,但鵝肉已經從喉嚨裡熘走了,讓她可惜沒有再仔細品味一番。
另一個室友蒲丹被滷鵝的口感驚到了,呆呆的對孟竹悅說:“這是你家鄉的特產嗎,好好吃!”滷鵝皮和肉之間的層次分明,皮柔軟鹹香,薄薄的咬起來很有韌勁,肉豐腴肥嫩,滷汁的香味一直滲透到骨頭裡。
孟竹悅噗嗤一聲笑了出來:“還熱乎著呢,怎麼可能是我家鄉的特產。是我爸在外面的店裡買的。”
蒲丹是個胖乎乎的小姑娘,聞言幸福道:“原來咱們大學旁邊的餐館賣的東西這麼好吃,我又要長胖啦!”
幾個女孩一邊吃著滷鵝,一邊七嘴八舌的交流了著看過的大學攻略,裡面被著重推薦的特色美食有好多家。大家都迫不及待的想把江餘大學附近的美食吃個遍。
孟竹悅突然反應過來:“怎麼沒有我剛剛吃的那家?就是賣滷鵝的這家餐館。”
味道這麼好,不應該一個攻略裡都沒提到啊?
看到孩子們放下了生疏,聊的火熱。家長們也高興,孟興發找出個飯盒把滷鵝肉一分為二,一半放到孩子們面前,讓他們分著吃,另一半這幾個家長一邊寒暄一邊大嚼特嚼。氛圍一下變得輕鬆愉快起來。
偶爾走廊上路過幾個人,聞著香味朝這邊看了一眼,王茵都招手讓他們也嚐嚐這滷鵝。今天能出現在這棟宿舍樓裡的,不是女兒的同學就是女兒同學的家長,多多打好關系肯定不會出錯。
找不到符合的作品。