書境
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他詫異道:“老張,你不說要給我們露一手嗎?菜還沒買嗎,走,咱倆趕緊去買。”老潘只當張老頭多了健忘的毛病,菜沒買不要緊,現在商超那麼多,現買也來得及。
張老頭大手一揮,豪爽道:“不用買菜!我給你們訂了外賣!”
……訂了……外賣?
老潘愣在原地,半晌沒動。
老張,你不是最痛恨糟蹋食物味道的外賣了嗎?你變了!那個聽說哪家餐廳的菜好吃必定親自品鑑,連上菜的盤子是涼的都要挑三揀四的人,現在居然用外賣請客吃飯?
心裡雖然驚濤駭浪,可客隨主便,主人說要吃外賣,老潘一家人也只能眼巴巴在沙發上坐著等。
張老頭看起來頗為得意:“你們來得巧,外賣剛上線,再早幾天,這頓飯就吃得沒這麼容易了。這家店的人太多了,我倒是想帶你們去店裡吃,根本搶不到位置。”
老潘勉強擠出一個微笑:“是哪個連鎖酒樓開到這了,還是新冒出來的星級餐廳?”
張老頭打了個磕巴:“啊,是……是我們這大學城附近的一家餐館,要麼我怎麼說搶不到位置呢,人老了就是不能和朝氣蓬勃的年輕人比。有一次正趕上學生下課的時間,我差點連門都沒擠進去。”
老潘乾笑道:“啊哈哈,是這樣啊。”他心裡暗道,聽說人老了口味都會變,是因為味覺減退,一些味道吃不出來了,所以開始喜歡重鹽重油的口味,難道老張就是因為這才愛上了年輕人喜歡的垃圾食品?
那可太令人唏噓了,曾經也是赫赫有名的金舌頭,終究是抵不過歲月啊。
這時一直悶頭吃水果的茜茜突然說:“張爺爺,這個葡萄好好吃哦。”
看起來和她在家裡吃的葡萄差不多,但是一湊近就能聞到一股濃濃的葡萄果香味,小姑娘仔仔細細的剝開一個放進嘴裡,豐厚的果肉綿軟多汁,又水潤又清甜,甜的她眼睛眯成小月牙。
“奶奶你也吃。”小姑娘又剝了一個遞到奶奶嘴邊,潘夫人低頭吃下,這葡萄的味道確實讓人眼前一亮,汁水豐沛,沁甜可口。
“這是什麼品種的葡萄?”
張老頭笑道:“對了,這個葡萄就是訂餐的那家餐廳送來的,果味不知道比外面賣的濃了多少倍!我特意留著招待你們的,什麼品種的我倒是沒問過。”
潘夫人奇怪道:“這家餐廳居然還賣水果嗎?”真是個定位奇怪的餐館。
張老頭:“我聽說老闆和人合作包了個山頭,專門種一些無汙染的綠色蔬菜和水果,還想搞農家樂。別的不說,從這個山頭裡面出來的蔬菜水果,還有河鮮,味道確實是一絕。”
潘夫人對餐館沒多大興趣,一聽到農家樂倒是來了精神,江餘附近沒有什麼特別知名的景點,一家人輾轉到這裡也是為了見張老頭這個老朋友,要是能就近找個農家樂玩玩,也算是放鬆一下。
“老張,這個農家樂環境怎麼樣?”
張老頭搖頭:“我也不太清楚,好像還沒正式營業。一會兒送外賣的小夥子來了,我幫你問問他。”
正在這時,敲門聲響起,張老頭一個箭步衝到門口,反應之迅速,動作之敏捷,看得老潘眼睛都直了。
就這麼迫不及待?
門一開啟,還沒看到人,先看到了高高摞起的餐盒。
“哎呦,我、我來幫你……”張老頭一時間有些手足無措。
虞三週從餐盒後面探出頭,阻止道:“我來就行,桌子在哪裡?”
張老頭引著他往餐桌那邊走,老潘也湊過來看點的什麼菜,外賣送上這麼久,炒菜還行,要是遇上湯麵,那不就坨成個球了?
虞三週把餐盒一層一層拿出來,一臉的波瀾不驚。
第一個盒子裡裝的是豆腐丸子湯。清爽的配色讓人眼前一亮,顏色鮮嫩的的小青菜簇擁著珍珠一樣飽滿滾圓的豆腐丸子,清凌凌的,在這暑熱還沒過去的夏天,看著就賞心悅目。
下一道是個冷盤,萵筍拌海蜇皮,爽口清淡,涼涼脆脆的。張老頭在點菜的時候確實是用了心的,都是些老人小孩也能吃的菜品。
接下來一個餐盒開啟,老潘探頭一看,總算覺得有點意思。茜茜學著他的模樣,扒著餐桌去看,指著盤子裡整齊碼放的豆腐塊,嘴巴癟起來,不高興道:“燉豆腐,軟趴趴,不好吃。”
老潘牙口不太好,出門吃飯經常點上一道豆腐,茜茜這一路都跟著他
一起,吃豆腐都吃膩了。
“這可不是燉豆腐,”老潘指著豆腐頂端一道不顯眼的刀口對茜茜說道,“這是豆腐箱,裡面有餡兒的。”
茜茜不理解:“有餡兒的燉豆腐也是豆腐呀。”
這可就涉及到張老頭專業的地方了。他正色道:“豆腐箱可不是有餡兒的燉豆腐那麼簡單。”
看到茜茜有些緊張的神情,張老頭放軟了聲音:“茜茜你看,要先把豆腐切成六分方丁,寸二長方塊,喏,就是盤子裡這麼大的,放到油鍋裡炸。炸成金燦燦的撈出來,沿著一邊切開,但不能切斷,就像是一個箱子蓋一樣。”
“箱子蓋有了,箱子在哪兒呢?箱子要靠挖出來。把裡面的豆腐仔細的挖出來,才有地方放我們愛吃的餡。”
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