書境
做菜的方子
方梨道:“做是不難,就是時間要得久些,大概要二十天才能吃,你若是等得急,我家還有一罈子是前些日子醃製的,再過個十天左右就能開壇吃了。”
有東西回去交差,就算要等些日子也是好的,秦管事自然是感激不盡。
得了鹹蛋罈子,秦管事依舊笑眯眯的看著方梨,方梨也笑眯眯的看著他,“秦管事還有何事?”
秦管事道:“鹹蛋乃是老爺的意思,在下私底想跟您商量件事,不知妥當不妥當?”
方梨笑道:“秦管事請說,若不妥當,我就當沒聽過。”
秦管事聞言笑了,還真像黃掌櫃說的那般有趣,比起村裡打聽到的訊息,他更偏向黃掌櫃等人的評價與自己親眼所見。
“在下在秦府當差,得老爺厚愛,以前賞過些銀子開了間酒樓,聽昨日來吃席的人說少姑奶奶家的菜色別緻,故而想討教一下。”
想不到給下人的賞賜能開酒樓?這富貴人家出手還真是闊綽。方梨問道:“不知道秦管事想要問那一盤菜?”
秦管事道:“紅燒肉、排骨、蒸蛋、白切雞、還有一道菜說不上名字,聽說有點像是臘肉。”
“當然,不會讓少姑奶奶白白教授,這是在下的一點心意。”說著掏出一個匣子,開啟裡面裝了十個小元寶。
方梨得過銀角子,但沒見過銀元寶,瞧著比銀角子要大,低聲問趙寬,“這是多少銀子啊?”
趙寬道:“一個元寶二兩,一盒二十兩。”
方梨對秦家人的有錢也是重新整理了認知,連下面一個管事出手都這般闊綽。道:“不就是幾盤菜嗎?哪裡用得著這麼多銀子?不過昨日廚房幫忙的人也都是見過的,怕也不是啥秘方了。”
秦管事道:“少姑奶奶願意告知,在下的酒樓就能先得,也是件妙事。”
託了託手裡的的匣子,笑道:“少姑奶奶是客氣,但也卻不能白得您的方子,一點心意,還請您收下。”
幾盤菜也不是多大的事情,姜氏都會做,方梨也沒想著靠開酒樓賺錢,自然樂意告知的。
“只是家裡沒這些食材,秦管事不如明天再來?”巧婦難為無米之炊,她也不能隔空演示吧。
“這好辦,在下車上有。”
先前沒注意,此刻才知道,騾車後面不但有一筐食材,還有一個廚子,還真是有備而來。
留下廚子,秦管事就帶著鹹蛋先回去覆命了,畢竟為主子辦事才是正事,可不能耽擱太久。
得了銀子,方梨自然是沒得計較的。
姜氏聽說做菜都能賺錢,很殷勤的帶著廚子去了廚房做菜。
秦管事的騾車剛走,柳氏、錢氏、田氏還有花嬸一群人都跑到方梨家來問山頭的事情。
柳氏道:“里正說你說這山頭的草藥能換錢,現在將山頭賣與村裡的,但族長說山上那些東西都是餵豬的,若是能賣錢,祖祖輩輩這麼人,早就拿去賣錢了,不值當。”
“梨兒這事是你說的,可是真的?”
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