許慶亮這邊正吃著呢。  隔壁的隔壁滷肉鋪的老闆裹著大衣跑了出來。

  那家店年初還是賣燒烤呢，幾個月前倒了，盤給了賣滷肉的。

  “給我做一份炸湯餃，加三塊錢的。”滷肉店老闆沒到近前就喊上了。

  胡陽馬上數出十二個餃子放進油鍋。

  呲啦~~再是一聲。

  然後招唿道：“王哥還沒睡啊？”

  王哥，也就是滷肉店老闆，裹著大衣走到近前，回答道：“這都打算睡了，就是吧，臨睡之前覺著餓了，肚子裡缺點嘛，出來弄口宵夜吃。”

  解釋完了還抱怨，“我說你們弄這東西，是真夠坑人的。我平常都不吃宵夜。今天下午從你這來一碗這炸湯餃。到了晚上還想的慌。”

  看來是香蕈餃子名字拗口，他自己起外號了。

  “這就對咯。”胡陽嘿嘿笑著，“我們東西好啊。老話怎麼說來著，想什麼就是缺什麼。您今天就是缺口熱湯。來碗餃子來碗湯，暖暖唿唿，吃完了肚子舒服，等會兒睡覺也舒坦。”

  王哥聞言笑了，指著胡陽，“你們老闆招到你算是撿著大便宜咯，多會說話。”

  誇完了又交代一聲：“你那料，就是撒蘑菇上那個，給我往湯裡撒點啊。”

  “行嘞，胡椒粉和辣椒麵，我記著呢。”胡陽嘴裡答應著，嘴裡不停。

  這邊妥了，王哥掃碼付錢。

  然後扭頭看見許慶亮。

  打聲招唿：“下班啦，唉，你們這行啊，天天這麼晚，這真是拿命拼的。湯里加點他們那胡椒粉還有辣椒麵，更棒，吃完了一腦門的汗。”

  這位說話看來是喜歡轉折，兩個事挨著一塊說。

  許慶亮有點接受不了這種自來熟，尷尬笑笑，“我口味比較清淡，嗯，這樣就挺好。”

  “哦，你們南方人嘛，是口味淡點。”王哥自以為明白了。

  許慶亮心說安徽算南方嗎？

  對他們來講應該是算的吧……

——

  聊幾句天的功夫。王哥的香蕈餃子做好了。

  裡面真的放了不少胡椒粉和辣椒麵。

  碗裡顏色都不清亮了，紅彤彤一片。

  王哥還就愛這一口，非常滿意的把碗接過來。

  他也沒回去，直接站在櫃檯外面直接開吃，也是先喝了一口湯。

  “好好。”連連誇讚。

  然後唏哩唿嚕又往嘴裡一連刨了四五個餃子。

  再來一大口湯。

  唿~~

  他也吐了一口熱氣。

  看來吃這個香蕈餃子都會有同樣的動作。

  幾口熱湯哈口氣，舒坦。

  等著肚子裡有點底了。

  王哥這才指著十幾米被封起來裝修的鋪子，故作無意的問了一句，“聽說那邊也是你們盤下了。打算開個什麼買賣？還是炸貨店麼？別是要做滷肉吧？”

  他就是做滷肉的。

  要是新店也做滷肉的話，以俏小貓的水準，他還真有點害怕。

  胡陽笑道“您就放心吧，跟咱這一條街都不一樣。那個店確實是我們開的，不過賣的是冰激凌，紅薯冰激凌。”

  王哥一邊放心一邊好奇：“這大冷天的開冰激凌店。你們怎麼想的？”

  胡陽搖搖頭，他也不是很瞭解，“我也不清楚總公司怎麼想的，可能就是試試水吧。沒準是為了明年夏天做準備，因為全國只開了十家。咱這兒因為客流量不錯，正好又有鋪子轉讓。所以分了一間。等開業了送您嚐嚐，那邊也是我們管。”

  “大冬天的賣冰激凌……”王哥還是不理解。

  但無所謂了，八竿子打不著就好啊。

  不過許慶亮倒是留意了一耳朵，北方天氣幹，開著暖氣又燥。

  他倒是偶爾想吃口涼的。

  俏小貓的冰激凌店？

  等開業之後得光顧一下，要是好的話，多買點存冰箱裡。

  冰激凌總不需要現做現吃了吧……

  吃完了一份香蕈餃子。

  各自回家。

  一夜無話。

——

  第二天一大早。

  許慶亮起床上班。

  路過商業街的時候驚喜發現，俏小貓竟然開店了。

  而且圍著的人還真不少。

  怎麼回事？

  又有新品了？

  許慶亮再次走過去，發現櫃檯後面兩個店員，有一個還是昨天的胡陽。    打了個招唿，問道：“今天這麼早？”

  胡陽手裡忙活著。

  面前四口油鍋，有三個在炸小餃子。

  聽見聲音見識許慶亮，笑笑說道：“現在九點以前我們也算加班，跟昨天晚上一樣。這回的香蕈餃子連湯帶水了，能當早點吃，還挺受歡迎。哥，你要不要來一份？”

  昨天晚上盯到十點多，今天一早不到八點又出來了。

  他們也不容易啊。

  都是為了掙錢嘛，為生活而努力。

  不過，人家加班拿分成，賣的越多，拿的越多。

  自己，自願的……

  不過說起香蕈餃子，許慶亮回想起昨晚上的鮮美，不禁食指大動。

  只可惜啊……

  許慶亮看看錶，搖搖頭：“算了，有點來不及，我要趕地鐵。”

  胡陽卻不想放棄生意，給想了個主意，“沒事兒，您帶著保溫杯呢麼？我把湯給您倒保溫杯裡，餃子單獨拿紙盒給您裝著。您帶到單位之後自己泡一下，雖然沒有剛出鍋的好吃吧，但味道也不差。”

  誒？

  還能這樣。

  許慶亮高興起來，他還真帶著保溫杯呢，上班族必備。

  趕緊從包裡拿出保溫杯遞到櫃檯上，然後下單加三塊錢買了十二個餃子。

  胡陽知道許慶亮著急，空著的那口油鍋再下十二個小餃子。

  另一位店員拿保溫杯接了滿滿一杯高湯。

  胡陽把餃子炸好後，裝進炸蘑菇的盒子裡，放進杓叉，又套個塑膠袋繫好，一起遞給許慶亮。

  許慶亮接過來一起塞包裡，道聲謝，匆匆趕往地鐵站。

  一路到了公司。

  打卡上班。坐到工位上。

  把保溫杯掏出來擰開，哎呀，香氣撲鼻還熱著呢。

  趕緊喝上幾口，哇塞，舒坦，外面帶進來的寒氣全驅散了。

  再取出餃子。

  盒子擠的有點變形，好在沒有破。

  摸起來還是溫熱的。

  拆開袋子，開啟紙盒，把餃子拿了兩個直接放進保溫杯裡。

  泡了一會兒，撈起一個吃進嘴裡。

  口感有點軟綿綿，不太脆。

  不過其他都挺好啊，那股香味兒，鹹香的口感，吸飽了湯汁的鮮美。

  同樣的美味。

  在辦公室裡吃俏小貓，夫復何求。

  把兩個餃子吃完，又喝口湯。

  許慶亮再放了四個餃子進去。

  然後。

  就被同事看見了，好奇問道：“許慶亮，你怎麼把炸餃子泡水裡。這什麼吃法？”

  許慶亮這回可有的賣弄了。

  “你不知道了吧，這叫香蕈餃子，我這也不是水，這是高湯。熱高湯。”

  此話一出。

  另一個同事驚喜說道：“俏小貓的香蕈餃子？”

  匆匆忙走過來一看，“他們還給這麼帶呢。我怎麼就沒想到啊。”

  這回換許慶亮好奇了，“你也知道俏小貓？”

  新來這位說起來就沒完了，“對啊。我家樓底下也有一家，哎喲那個火啊，今天早晨買餃子的排長隊。當時我就想，咱單位附近怎麼就沒有一家俏小貓呢。我本打算明天早起個十幾二十分鐘，買一份吃完了再過來的，還是你聰明，不用早起了。”

  “來來來，蹭口湯蹭口湯~~”

  好麼，圖窮匕見了這是……

  俏小貓還真是火啊。

  許慶亮所在的部門三十多人，就已經有兩個狂熱愛好者。

  有一個甚至寧可為俏小貓早起。