王妃能做的新鮮事情實在是太多了，折騰出來的新奇玩意大夥也都是——只要王妃折騰出來的，就不算怪。

  鹹蛋就是用鴨蛋做的，煮熟了滾滾的，一刀下去就是漂亮的黃白兩半，還帶著一點兒黃黃的油。

  鴨蛋原就比雞蛋個大，切幾刀都能讓小瓣上有黃有白色相喜人，再裝碟擺花，看著就有食慾。

  體面不體面不說，至少這花擺得好看精緻，楊媽媽心想，這若是放在店鋪裡面賣，刀工好的話，一個鹹蛋就也能擺出一個碟盤了。

  嗯，鹹蛋的成本並不高，但是一個蛋就能做一盤菜，賣得再貴也會比一般的菜便宜。

  還好裝碟，先煮熟了放著，客人點餐的時候切了擺盤就好，很是快捷方便。

  當然，這只是年夜飯裡面的一項，不可能是主菜。

  王府的年夜飯不講究奢華大氣，但也不能太低調寒酸。

  為此楊媽媽也是下了工夫的，準備了臘味合蒸、紅燒肉、白切羊肉、清蒸鱸魚四個紮紮實實的肉菜，還弄了海帶絲、木耳絲、酸黃瓜和鹹蛋四個冷盤，再配上一個時鮮的蔬菜一個海鮮湯，席面也有十個菜了，十全十美。

  王妃本不想要這麼多菜的，就兩個人吃，加上小可樂也才兩個半，吃十個菜太誇張浪費了，更何況還包了豬肉大蔥餡的餃子。

  所以這菜裡，光冷盤就弄了兩個。

  盤子是特定的，每一樣菜的分量都不多，小小的一點兒，九個花瓣般的小盤子，中間現又加了一盆湯，放在一起就跟一朵花般好看。

  王妃整的玻璃器皿好看，這套瓷器餐盤也好看。

  還是金釧從庫房裡拿出來的，雖然不大，但是拼起來十盤，吃年夜飯很應景。

  也算是弄了個齊整的席面。

  王府的年夜飯吃得很是和諧。

  一來，今年與去年半開荒期比，大家的生活也都習慣了，家裡的物資也都是充實的，年夜飯王妃的意思是讓大夥都能痛快的吃肉，大夥吃得心裡高興。

  二來王妃慷慨，給的賞銀不少，私下的，大家都有自己明年的打算和希望，就想著王府越來越好，自己的日子也越來越好。

  就連小可樂都有自己的小心願——雖然不知道明年還有多久，但希望明年天天能吃糖。

  還有他爹最好天天被關柴房。

  還好蕭楚河不知道，知道了肯定拎起來，吊著打。

  過年除了吃，就是放煙花了。

  見識了現代的各種開幕式啥啥的，麥芽對這年頭的煙花還真的看不上眼，可惜她不會，小蘋果市場有釀酒的書買，沒有製作煙花的書買。

  她也不可能從小蘋果市場裡買菸花來放，所以，就看著丫鬟們獻寶般的拿著市面上的煙花來哄小孩子。

  京城的煙花還是值得一看的，可惜蓬萊做這一行的反應慢了點，想要進貨的時候，來去的時間已經趕不上了，所以只有幾家土作坊的貨品。

  有總是好的。

  小世子沒見過煙花。

  至少記憶裡沒有。